第十章 小露一手
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大周近年是處在雨水漸少的時(shí)期，莫青葉一家人就著去年儲(chǔ)在地窖的地瓜和著一部分粗糧做了幾個(gè)窩窩頭。還有莫小樹(shù)在山上摘得蕨菜。莫青葉看到時(shí)心頭訕訕，似乎就自己從山下下來(lái)什么也沒(méi)帶。還是被抱下來(lái)的。想起來(lái)莫青葉就有些臉紅。
莫青葉屁顛屁顛的跟在林氏身后就進(jìn)了廚房。這個(gè)家一平如洗她是早就清楚了。灶頭上干干凈凈，灶臺(tái)旁擺著個(gè)小板凳。
“娘，我來(lái)試試吧，反正只是拌個(gè)蕨菜”莫青葉臉色紅潤(rùn)，笑的跟個(gè)團(tuán)子似的。林氏深怕莫青葉累著?！澳氵@大病初愈還是娘來(lái)吧。你這小丫頭，這么多年，哪做過(guò)飯?！绷质闲念^有些發(fā)悶。
“沒(méi)事啦，娘?！蹦嗳~纏上去，自己在現(xiàn)代就挺愛(ài)做菜，現(xiàn)在也可以慢慢拿出來(lái)了。嬌聲喚著娘親，林氏直求饒，可是眉眼間的歡喜怎么也抹不去。
莫志遠(yuǎn)在院子里修著被人踩壞的柵欄，陰沉的臉色聽(tīng)到莫青葉的笑聲也好看了不少。腦子里還停留著王氏來(lái)家里撒潑，家里除了婦人就是孩子的景象。暗暗嘆了口氣。
林氏在灶里燒的噼里啪啦作響。待水開(kāi)之后很快的把蕨菜倒了進(jìn)去。只是過(guò)了道水便飛快的拿勺子舀了出來(lái)。動(dòng)作麻利的不像初次下廚，拿冷開(kāi)水一沖，綠油油的，切成一段一段，看起來(lái)便清脆不已。
莫青葉小跑著到院子里摘了把大蔥，還洗了幾個(gè)野生枸杞，別問(wèn)為什么，女孩子嘛，總是為了好看。
把姜蒜拍成末，加入醬油，鹽，醋，還把林氏寶貝的白糖加了一點(diǎn)提鮮?？吹牧质习櫭?，菜里哪能加糖啊。白糖在這個(gè)年代可是金貴物品。
加入切成小末的大蔥和枸杞。嫩綠的蕨菜泛發(fā)著淡淡的清香，夾雜著紅色的枸杞，綠葉叢中一點(diǎn)紅?？雌饋?lái)格外有食欲。
看莫小樹(shù)包里揣著幾顆干無(wú)花果不停地磨著牙。小臉上滿是幸福滿足的神情。
莫青葉走到門口沖莫青山“大哥，你去地窖把那知兔子剝下來(lái)吧?！蹦嗳~脆生生的喊道。林氏一聽(tīng)，頓時(shí)一愣。
坐在灶臺(tái)邊臉色不停變幻，莫小樹(shù)輕輕拉了下自家娘親一下?！澳?，二姐姐也是為了家里。你不要怪她?！蹦?shù)有些急了，害怕林氏責(zé)怪莫青葉。
哪知林氏只是低低的笑了笑?！澳镉H疼二姐姐還來(lái)不及呢。都怪娘親沒(méi)用，才要二姐姐操心?！绷质嫌行┬牢坑钟行┬奶?。
自家的情況她是知道的，可這孝道為天又有什么辦法。況且莫志遠(yuǎn)從小性格溫和，自從老五死后對(duì)那老宅便更是縱容。如今倒還要大病初愈的葉兒來(lái)操持家務(wù)。
莫青葉跑菜園旁的摘了一大把青紅辣椒，若說(shuō)莫青葉到這最幸運(yùn)的是什么，恐怕就是感謝上蒼為大周賜下了辣椒。
順手摘了一把香菜，大蔥。還有一把小青菜打算做鍋底。
莫青山拿來(lái)兔子時(shí)臉上神色莫名。似乎不能想象自家那妹子居然都知道護(hù)食了。居然把兔子藏到了地窖。呆愣愣的走到一旁，心里總覺(jué)得自家妹子要閃瞎村里那群人的眼了。
此時(shí)天色已經(jīng)完全暗下來(lái)了，莫青葉毫不客氣的把老爹揪進(jìn)來(lái)，天那么黑可別傷了手。
指揮著老爹把兔子最肥碩的地方把肉打成片片了下來(lái)。，再把骨架砍成小塊。雖說(shuō)是打下了肉片，兔子也還有滿滿一大盆。
莫老爹坐在一旁細(xì)細(xì)的觀賞自家閨女的廚藝首秀，莫青山在一旁幫忙蒸著窩窩頭。一家五口在小小的廚房里其樂(lè)融融，格外有幾分溫馨。林氏看到這一幕都忍不住紅了眼，微微低了低頭。
看著自家女兒在燈光下忙忙碌碌。莫青葉在兔塊里加鹽，把花椒斬碎，加水淀粉拌勻。順便把青紅辣椒去締，這大周辣椒其實(shí)只是現(xiàn)代的菜椒，只有微辣。
莫青葉把小青菜過(guò)了水放在碗底，再把腌制過(guò)的兔肉放在水中抄了一下瀝干水。
倒油，燒熱。一氣呵成。雖然林氏有點(diǎn)心疼莫青葉倒油的手筆。
把兔肉倒進(jìn)去煎至八分熟，再盛出來(lái)。看的林氏直皺眉，這孩子做飯?zhí)M(fèi)力氣了。哪有那么多道工序。
就著鍋里的油莫青葉把花椒，蔥姜蒜，倒入鍋內(nèi)爆香。唯一可惜的是大周并沒(méi)有豆瓣醬。莫青葉一直想著哪天一定要抽空腌一壇子。
把兔肉下鍋，加醬油加糖，加一點(diǎn)水繼續(xù)煮著?？粗翘?，林氏心頭微痛。輕輕搖了搖頭，待會(huì)兒自己可得打個(gè)招呼，好不好吃都得讓他們吃干凈?？刹荒苈淞碎|女的面子。
莫青葉回頭看一大家子人出神的盯著自己，心頭猛地一跳?！暗?，哥，你們先出去吧。馬上就好了?！蹦嗳~二話不說(shuō)，半推半就的把爹娘推了出去。
莫家夫婦站在門外無(wú)奈卻也沒(méi)辦法。
也不知道自己這女兒到底怎么了。
莫青葉把片下來(lái)的兔肉加鹽腌了，再把菜椒倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒就飄出一股濃郁的味道。引得莫小樹(shù)直圍著灶臺(tái)打轉(zhuǎn)。
莫青葉盛出干鍋兔肉，讓莫小樹(shù)把涼拌蕨菜端了出去，自己端著一大盆兔肉朝大堂走去。
林氏老遠(yuǎn)便聞見(jiàn)飄過(guò)來(lái)的香氣，那青紅相間的顏色格外誘人。兔肉略微泛著焦黃的油光，連莫氏父子兩都忍不住吞了吞口水。
“青山，把這兔肉給吳嫂子撥點(diǎn)兒過(guò)去吧。”莫青葉忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭，林氏雖然性格軟弱，但是該有的人情禮數(shù)確實(shí)一點(diǎn)不少。
“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”莫志遠(yuǎn)連著幾聲不錯(cuò)，高興得還多喝了兩杯。
林氏驚喜的發(fā)現(xiàn)那加了糖的菜似乎格外的鮮。連蕨菜也透著淡淡的鮮。一家子人吃得油光滿面。
一簸箕雜糧窩窩頭，加上一盆干鍋兔子竟絲毫不剩。
“今天好不容易下了點(diǎn)兒春雨，明日我去把玉米種了?！蹦具h(yuǎn)神色微微有些憂愁。
如今正是種玉米和花生的時(shí)候，這雨水遲遲不下。到時(shí)候可別連種水稻都給耽誤了。
林氏在燈下坐著繡活，葉兒現(xiàn)在好了，更應(yīng)該給她做幾件衣服?！澳阋矂e急，再過(guò)三日便是雨神祭，一定能求來(lái)春雨的?！蓖暧晟窦朗且磺蟊貞?yīng)，如今這幾年，這雨是越來(lái)越不容易下了。
甚至外面還傳言近幾年還有大旱災(zāi)。
莫志遠(yuǎn)狠狠地嘆了口氣。莊稼人就靠這一春的時(shí)間啊。
農(nóng)村的天亮的格外的早，莫青葉睜眼時(shí)一家人都早已出門種玉米去了。莫青葉扶著額，哎，昨晚想著在山上的怪事一直翻來(lái)覆去。手腕上被小蛇咬的傷口哪還有半分痕跡。
莫青葉也懶得磨嘰，想不出便拋在腦后。想著春雨過(guò)后必有蘑菇，便急急地吃了幾口飯便跑了出去。背上還背了個(gè)小背簍。
雨水過(guò)后空氣帶著淡淡的泥土氣息，一眼望去都是郁郁蔥蔥的樹(shù)林。莫青葉只覺(jué)渾身舒爽，以及，一絲莫名的親切！
沒(méi)錯(cuò)，她居然對(duì)這碧綠的樹(shù)林，輕柔的微風(fēng)，對(duì)這里產(chǎn)生了幾分親切！還是真真切切的親切！仿佛從心底與生俱來(lái)般刻骨。
莫青葉忍不住停下腳步。“傻媳婦兒，嫁秀才，秀才嫌，傻媳婦羞羞。”幾個(gè)孩子不知從哪兒鉆出來(lái)使勁朝莫青葉身上扔著石子。
一個(gè)稍大點(diǎn)的男孩兒還吐了口唾沫，從身后揪出來(lái)個(gè)粉色衣衫扎著羊角辮的女孩兒，一把推到莫青葉身邊。
“看啊看啊，這傻子是你侄女。?！睅讉€(gè)小子圍在兩人身旁，嚇得莫思煙低垂著頭瑟瑟發(fā)抖。忍不住躲到了莫青葉身后。
“丟死人羞羞羞，還躲到傻子身后！過(guò)兩天傻子嫁了人看你找誰(shuí)去！傻子，來(lái)給我學(xué)個(gè)狗叫！”一個(gè)皮膚黝黑，有幾分壯實(shí)的男孩叉著腰，一副霸道模樣。直挺挺的望著莫青葉。(我的小說(shuō)《重生之悍女青葉》將在官方微信平臺(tái)上有更多新鮮內(nèi)容哦，同時(shí)還有100%抽獎(jiǎng)大禮送給大家！現(xiàn)在就開(kāi)啟微信，點(diǎn)擊右上方“+”號(hào)“添加朋友”，搜索公眾號(hào)“qdread”并關(guān)注，速度抓緊啦！)