第二十一章 廚藝之道:結(jié)緣
“謝謝。薪資就不要了,我不稀罕,給我個地方住下就行?!?p> 轉(zhuǎn)過身去,辰曦拘禮后,“只要管吃管住就可以,我什么都能做……”
卯師傅頷首,雙手交臂:“嗯~”
“你會做什么?打雜之類應(yīng)該會吧?”
辰曦?fù)项^,回道:“不只是會,凡是體力活都能干?!?p> 要想被卯師傅留下,賣命是必須的。
“那就好,等你熟悉這一切,為師我就會教你作為廚師的入……”
“我會做些新菜!”辰曦?fù)屧挵?,急說。
“⊙?⊙!誒?”
卯師傅滿頭問號,他會做些新菜,究竟會些什么呀?
“師父不相信,好!借用食材,馬上給師父露一手?!?p> 急火急了地正準(zhǔn)備去做,辰曦反被卯師傅攔下。近距離一看,卯師傅好像是有意阻攔自己,為什么?
“去洗個澡,待會再做也不遲?!?p> 攔下的原因,正是因?yàn)槌疥厣砩吓K兮兮皆是污漬,卯師傅決定讓他換些衣服,再洗個澡,再回到這里也不遲。
“好吧?!?p> 辰曦垂頭一看,拉扯衣物,身上的臟衣服必須換下。
過了一會兒……
洗澡后,換上學(xué)徒制服,辰曦以最正面的帥氣呈現(xiàn),沒錯,被卯師傅打量,竟然是還是個帥小伙。
“神清氣爽,還不錯?!?p> “你說你會做新菜,會做些什么?為師這里的食材一應(yīng)俱全,應(yīng)該有你想要的?!闭埖氖謩?,卯師傅讓他大展身手,做一兩盤新菜就行。
“好?!?p> 辰曦上前,于架子前看著被籃子裝起的各種食材。想著萬民堂長久以來,經(jīng)營的多是以快餐方式,快餐的話,應(yīng)該用這些食材就好做。
關(guān)鍵是份量大,管飽。
“想到做什么菜了嗎?”
卯師傅看他已經(jīng)挑選好食材,準(zhǔn)備動刀切菜。
“已經(jīng)好了。師父的萬民堂,好像往來的諸多食客,比較偏向快餐,我準(zhǔn)備的是一種來?xiàng)鞯さ牟穗?,不,一種可速食又管飽的新菜品?!?p> “漢堡……”
辰曦回道,一刀切下!一片較厚的圓圓肉塊于菜板間,最后去切些土豆絲,做個新配菜。
常年在外,太多人因?yàn)楣ぷ髅?,很少吃到家常菜?p> 有時隨便點(diǎn)個餐,就可以喂飽肚子。
其中漢堡、薯?xiàng)l,顧名思義是最快能夠填飽肚子的。
只要份量大,管你吃飽還是吃不飽都能一口氣吃下。
“漢堡,用什么食材做呀?”卯師傅問。
“很簡單,只需要面包、芝麻面包、煎肉餅與西紅柿、生白菜、番茄醬、芥末醬跟洋蔥片、酸黃瓜……”
“就這樣,漢堡就做好了?!?p> 轉(zhuǎn)身過去,辰曦端著盤子,可速食的漢堡正式登場。
而且...可是很好吃的。
瞪大眼睛,卯師傅眼前一亮,新奇感可謂涌上心頭。走近距離仔細(xì)打量,用了最簡單的食材,做了個漢堡出來,這既然也算速食之一。
一手拿過漢堡,卯師傅一口咬下。
嘴里嚼了嚼漢堡,品嘗口味。
吞下后,感覺味道不是很好,但是吃下后肚子好像好飽些,為什么做出這樣的菜肴還不是很難吃?還挺管飽。
“不好吃也不難吃,漢堡被做出,主要就是為了管飽肚子。大多食客,沖得就是一個肚子管不管飽的問題,何況,味道貌似已經(jīng)不占主要,而是次要?!?p> 辰曦能聽見心聲,就回答師父。
“這樣么……”
十之八九聽懂一些,卯師傅也沒反駁。
空氣:……
卯師傅才反應(yīng),他怎么會知道自己在想什么?
“老爹!東家宴的預(yù)訂已經(jīng)辦好,還有哪里沒...有……”香菱踏進(jìn)門檻,意外看到她老爹正在吃什么菜品?
辰曦別視,不免滴汗些。香菱怎么會在這個時候回來?剛才還在想,要不出去看看她是怎么跑堂的?
結(jié)果,很快就回來了。
“你在吃什么呀?老爹,還有這位...少年郎是誰啊?”
香菱顧視,語氣放客氣些。
“他啊,新收的學(xué)徒?!?p> 回答閨女,卯師傅別頭地問:“忘了還沒問你的名字?你叫什么?”
辰曦?fù)剿脲仯此r,說著:
“辰曦,我的名字?!?p> “沒什么好記,就一個名字罷了?!?p> 香菱沉默不語,只是看著辰曦,在灶爐前靜靜地在刷鍋。
辰曦尤為認(rèn)真的一面,被香菱深深映入眼簾,在心中記下……
一周后,萬民堂。
“卯師傅,還有漢堡嗎?訂購十個,我同事那邊也要?!?p> 食客在外問著。
“稍等一下,漢堡賣的太過火了!沒有剩余的啦?!奔被鸸バ乃频?,加點(diǎn)翻炒肉餅和炸薯?xiàng)l,卯師傅已經(jīng)在加班趕點(diǎn)的制作。
剛端水走進(jìn),辰曦滴汗,看著在煎肉餅的師父,已經(jīng)到了瘋狂的地步。這漢堡賣出去的火熱程度,未免太過頭,看情況,需要些水降降溫。
這么做下去,店沒垮,人就有可能先前垮掉。
放下水桶,辰曦退后幾步,將標(biāo)記“正在營業(yè)”牌子反轉(zhuǎn)一下變?yōu)椤巴V範(fàn)I業(yè)”,食客們紛紛留意到牌子的字樣,一一散去,不買萬民堂的漢堡。
“辰曦,你做什么呀?為什么擅自做主臨時停業(yè)?”
走進(jìn)屋內(nèi),香菱急問。
回頭看著跑完堂回來的香菱師姐,辰曦為現(xiàn)在的情況,解釋道:
“抱歉,師姐!漢堡不是萬民堂該賣出去的主食,外加最近賣的太過火,再不停下師父就會因?yàn)楣ぷ鳢偟?,休息,師父現(xiàn)在需要適當(dāng)休息?!?p> 別頭回看正在歇息的師父,辰曦不過是為了師父著想。
“也對,漢堡被你帶來,就已經(jīng)不知道賣出多少?老爹也為這件事情,最近忙的不可開交。”
“同意你的意見,讓老爹好好休息?!?p> 香菱聽取他的意見,在他身旁擦肩而過走向老爹。
“別忙了!老爹,臨時休息一天,你做的漢堡太過頭了!”勸道,香菱此時,就想讓老爹休息一天。
扶額,辰曦轉(zhuǎn)身也去,勸導(dǎo)師父休息一天就好。
“不行!好不容易銷售火熱,可不能隨便去休...息……”
栽個跟頭,卯師傅勞累過度,倒下地陷入昏迷。
“師父!”
“老爹!”
兩人先后急喊!
擔(dān)憂的神色,看著昏倒的卯師傅,不知道現(xiàn)在該怎么辦?
今天只好關(guān)店,休息一天。