第十五章:做菜
林虞愣了一下,然后點頭,“嗯,第一次來南市?!?p> 吳嬸子頓時有些憐憫的看了眼林虞,“沒事的,姑娘,這年頭啊能活著就不錯了?!?p> “咱們都是苦日子過來的,不算啥事兒,人只要活著就成,而且呀跟那坊子里頭的姑娘比,可好多了?!?p> “什么跟什么?。俊?p> 七喜頓時蹙眉,“我家姑娘就是來買個肉,你拿我家姑娘跟...跟煙花柳巷的人比什么?你作踐誰呢?”
吳嬸子手里的刀往案板上一剁,“嘿,你這話說的可太不像樣了,這南市里抄了家產(chǎn),奪了官職的人我見多了,你們也不是頭一個?!?p> “哪一個好人家的姑娘剛來我沒見著過,之前十指不沾陽春水,幾個月以后就跟我們是一樣的了,真要不是落魄,你們這些千金小姐能來我南市買東西嗎?”
感情這吳嬸子是把他們當成落難的人了,七喜氣的不輕,可林虞卻覺得有些好笑,書里面她可是直接死了的人,連來南市過苦日子的機會都還沒有呢。
林虞攔住了要辯解的七喜,朝著吳嬸子笑了笑,“我家丫鬟性子急了些,您別見怪,幫我稱一斤豬肉和一條魚吧?!?p> “豬肉九文,魚二十五文,一共是三十四文?!?p> 吳嬸子一邊說,一邊接過林虞遞過來的碎銀子稱了一下。
“呦,這可有點多,我沒這么多錢找?!?p> 林虞抿了下唇,想了想道:“那就先放您這兒,另外幫我拿四文錢給旁邊這位,等過幾日我還要來買東西?!?p> 聽了這話,吳嬸子愣了一下,“你不怕我騙你,把銀子拿走了不承認?這少說得值八百文。”
林虞垂眸,她倒是不在意這些銀子,而且真要是騙了她,她動手也一樣能把銀子搶回來。
“無妨,我信嬸子?!?p> 這可把吳嬸子感動壞了,從旁邊拿了個雞蛋放到籃子里。
“這蛋送你了,拿回去補補身子,以后在南市可得緊著點花,到時候沒了銀子可得餓肚子?!?p> 林虞看著籃子里多出來的雞蛋,有些苦笑不得,但又被吳嬸子的行為暖到了。
“多謝嬸子,這蛋多少錢?”
吳嬸子擺手,“送你的,送你的,嬸子不要錢。”
旁邊的小許輕嗤了一聲,“哎呦,鐵公雞這次竟然舍得拔毛了,這雞蛋快趕上我青菜的價了?!?p> 四文?
林虞有些驚訝,四文對她來說不多,但是對這些人來說應該不少吧,她竟然就這么給自己了?
吳嬸子指著小許鼻子,“死兔崽子,你找抽是不是?”
林虞看了眼七喜手里的東西,也沒在繼續(xù)往里逛,很快就離開了南市,坐上了馬車。
七喜此時還念念不忘,“姑娘剛才不讓奴婢說話,你看剛才那個婦人氣焰高的樣子。”
“還什么家道中落,丟了官職,什么去了煙花柳巷,奴婢剛才就應該撕了她的嘴,說這樣的混話!”
林虞卻盯著籃子里的蛋出神,“若長寧侯府真的出事,其實吳嬸子這樣的人是真的不錯,她說的話挺有道理的?!?p> “人活著才好,死了那才是一了百了?!?p> 脫離了林府大姑娘的身份,她在南市好像第一次找到了自己,所以林虞不想讓人知道她的身份。
等拿著菜和我肉到了府內(nèi)的廚房,林虞又想到了了什么,朝著每日負責采買的廚娘道:
“我問你,咱們府中是不是有固定的人負責送菜和肉,每斤多少錢?”
往日林虞雖然管理府里大小事務,但是不是這些雞毛蒜皮的小事都管啊,一時間廚娘都有些愣了。
“就...就普通點的青菜二十五文錢一斤,豬肉十五文,雞肉魚肉都是二十文,要是好點的話,那就更貴了?!?p> 聽著這話,林虞和七喜對視一眼,她忍不住問道:
“那你看看我買的菜,是好還是不好?”
廚娘嚇的手一抖,自家大姑娘竟然跑去買菜?只看了一眼,菜水靈靈的,肉也新鮮。
“都...都挺好的?!?p> 林虞接著問,“那我這菜和肉,能賣多少銀子?”
廚娘更是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,“少說...青菜少說得三十文,肉也得二十七八文錢?!?p> 沉默了片刻,林虞到底還是沒忍住,“如今菜竟然比肉還貴?”
廚娘深吸了口氣,“府里有田莊,一到年關(guān)都會有供奉各種山珍野味,所以肉倒是不值錢?!?p> “但是青菜卻是季節(jié)性的,難免貴些,而且京城各府的主子們又喜歡吃青菜,有時候賣的再貴還可能買不到呢?!?p> 從四文的青菜賣到了三十幾文,三十四文的肉能賣到五十幾文,簡直是翻倍了。
林虞看著整潔的廚房,“咱們府里每日要賣多少的青菜和肉?”
廚娘掰著手算,“府里上下百十人,青菜得四五十斤,肉也得三十多斤?!?p> 聽著這話,林虞皺著的眉就沒展開過,這么下來,一天的功夫就差許多,日積月累得多少銀子,里里外外被菜販子賺翻天了。
一旁的七喜也忍不住咋舌,“這...這也太可怕了,怎么差這么多!”
林虞思忖了片刻,讓廚娘先出去,這件事她得仔細思量一番。
七喜跟在身邊,“姑娘,咱們不能就這么算了,這么多銀子憑什么白給那菜販子,還不如給南市的人。”
“這事兒先不著急,你叫人去查一下咱們京城各家送菜的都是什么人?!?p> 林虞覺得這次的發(fā)現(xiàn)很重要,總覺得能利用起來做一件大事,但具體的她還得好好謀劃一番。
緊接著,林虞把還活蹦亂跳的魚倒進了放水的木盆里,魚七上八下的翻涌著。
一旁的七喜下意識的拿了蓋子擋住,“姑...姑娘,東西送到廚房就行了,咱們回....您要干什么?”
七喜一回頭的功夫,就看到林虞已經(jīng)把袖子擼起來了,拿起案板上的廚刀就朝著盆里的魚抓了過去。
“姑....姑娘,您不會是要殺魚吧?”
七喜有些啞然,她家姑娘這是怎么了,跟變了個人一樣。
林虞眼神真摯而又灼亮,“不是殺魚,是做菜?!?