七十，小年前一天
因為，軋鋼廠的豬肉，都會限制購買量，如果不限制購買的重量，軋鋼廠一千號工人，自己都買不到。
不要肉票的豬肉，肯定是誰都希望，可以買一些，多買一些。
畢竟，軋鋼廠里面，輕易拿出來幾塊錢，買豬肉的工人，還是有不少的。
而且，現(xiàn)在本身就是年末，大家本來也需要買肉。
何雨柱回到軋鋼廠的時候，已經(jīng)是下午的四點鐘，此時天色已經(jīng)昏暗。
軋鋼廠的大門口，何雨柱叫來幾個保衛(wèi)科的人，幫忙將豬，驢子，從拖拉機上拉下來。
“這幾頭豬好肥啊，恐怕要有四指厚的肥肉吧?！逼渲械囊蝗?，指著山河圖里面的那四頭肥豬道。
“四指厚的肥肉不一定，但是，肯定有三指那么厚，這才是年豬啊。
何副廠長真有本事，這樣的肥豬，都可以買的到，這恐怕一只都要有三百斤重?！绷硗庖粋€工人，看起來挺有經(jīng)驗的，走過去拍拍肥豬的肚皮道。
“差不多?！焙斡曛c點頭道。
“何副廠長，這些豬現(xiàn)在就殺嗎？”一名工人問道。
“今天不行了，廚房里面沒有足夠的人手，還是明天吧。
這些豬需要很多的熱水，另外還要準(zhǔn)備一些工具。
吃豬血的，明天也帶著工具過來裝兩塊回去。”何雨柱對著幾個人道。
“好的，那就謝謝何副廠長了?！?p> 何雨柱趕著六頭豬，一只驢子，放在屋子里面，雖然不可避免的，屋子里面可能會臟一些。
但是，你要是放在外面的話，一夜過來，這豬恐怕能凍死。
至于是不是擔(dān)心小偷，何雨柱那是一點不擔(dān)心，豬不是糧食，它們會叫，而且聲音很大。
隔壁就是軋鋼廠，哪怕再厲害的小偷，除非是何雨柱這樣的，有山河圖這樣的寶貝，可以直接將東西收走。
晚上，食堂打飯的時候，何雨柱這邊，就是和食堂的工人說了，明天早一些過來食堂燒水。
殺豬需要熱水，如果是一頭豬，或許何雨柱一個人也可以解決，但是，這足足有五頭豬，一只驢子。
何雨柱幾乎可以肯定，明天他肯定是一直在殺豬，除此之外，就是保衛(wèi)科和食堂的工人，可以免費得到一些豬血。
至于何雨柱，他用不了那么多的豬血，驢血。
第二天的軋鋼廠，何雨柱來到的時候，食堂里面已經(jīng)是彌漫著水蒸氣。
天亮，工人們上班之后，就是在燒熱水，何雨柱殺豬，需要很多的熱水。
同時，一個個木桶，盆子，也是早就準(zhǔn)備好了。
人多力量大，何雨柱這邊和兩個會殺豬的工人，拿著工具，直接處理起來豬。
足足五大桶的豬血，半桶的驢血，何雨柱自己只要了一桶豬血，準(zhǔn)備灌血腸。
何雨水站在一邊，早上她是跟著何雨柱一起來的，因為她還有任務(wù)。
六只豬頭，一只驢腦袋，一張驢皮，除此之外，就是內(nèi)臟，腸子。
楊廠長那邊，提前和何雨柱說了，買兩只豬頭，一副內(nèi)臟，兩掛豬板油。
之后，就是豬肉，驢肉賣給軋鋼廠的后勤，哪怕何雨柱自己收下了四只豬頭，一只驢頭，尾巴，驢皮，內(nèi)臟，剩下的兩掛板油，幾塊里脊肉。
剩下的肉，依然是讓何雨柱賺了一千兩百塊，豬肉質(zhì)量太好了。
就像大家猜測的，何雨柱的那四頭肥豬，肉白那都是接近四指的厚度，至少可以評級成二級的大肥豬。
至于剩下的兩頭豬，何雨柱喜歡這兩頭豬，豬肉不夠肥，但是，豬肉很好吃。
別人不喜歡的豬爪，排骨之類的，何雨柱不介意，用來燉湯不要太美味。
至于豬頭，豬尾巴，那就留著家里，等著何雨柱下午回去，將它們好好的處理，然后鹵起來。
中午的食堂，那是一個熱鬧，大家昨天就已經(jīng)是知道，今天的食堂，可以在中午的時候買肉。
哪怕有食堂，保衛(wèi)科的工人，提前挑選了一斤肥肉，剩下的豬肉之中，同樣有很多的肥肉，等待大家的挑選。
工廠的工人，每人一斤豬肉，當(dāng)然，也有運氣不好的人，只能買瘦肉，骨頭。
哪怕是只能買最后的瘦肉，骨頭的工人，他們也沒有放棄，這可是不要肉票的豬肉，價錢還不高。
畢竟是軋鋼廠買下的，至于它以什么樣的價格賣給工人，就不是何雨柱應(yīng)該關(guān)心的事情。
楊廠長將豬肉當(dāng)做福利，所以，價格比起來市場上的豬肉，還要便宜一些。
當(dāng)然了，肯定是比有豬肉票的豬肉，要稍微貴上幾毛錢，這是不可避免的，廠里也不能虧本太多。
至于何雨柱，這個時候的他，已經(jīng)是回去了四合院。
院子里面，四只豬頭，一只驢頭已經(jīng)是放在桌子上晾著，這是為了去除水份。
其他的內(nèi)臟，腸子，也都是已經(jīng)被清理過，此時都放在盆子里面，散發(fā)著淡淡的味道。
“柱子回來啦?！币淮髬屨f道。
“嗯，一大媽也在呢?！焙斡曛鶈柡虻?。
“是啊，你家今年可是不少東西呢。”一大媽說道。
“是啊，廠里面的后勤，這些東西賣不出什么價格，我自己又喜歡吃。
反正也等于不要錢，我就帶回家自己處理嗎？只要鹵好，明年一樣可以吃?！焙斡曛馈?p> “嗯，這倒也是，不過，也要有柱子你這樣的手藝才行?！币淮髬尩?。
“嗯，奶奶也在呢，待會我拿兩副肚子，豬心燉湯，奶奶一定要多喝兩碗?！焙斡曛粗@老太太道。
“唉?！泵@老太太笑著點頭。
豬肚，豬心雖然比不上野豬的，但是，對于老人來說，同樣有一些幫助。
煤爐上，何雨柱用了三顆豬心，兩副豬肚，燉了一大鍋的湯。
與此同時，屋子里面一只圓柱狀的鐵桶，被架在灶臺之上，此時里面已經(jīng)是有大半桶的鹵料。
一盤子的花椒，桂皮，八角，干辣椒倒進去，幾只豬頭，驢腦袋，尾巴，豬爪什么的，還需要分三批，在鍋里鹵。
四合院里面，豬肉的香味，香料的香味彌漫，那些個小朋友，一個個都要饞哭了。
眼淚不爭氣的從嘴角流出。