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美食直播:從渝州小面開始

第一百九十三章:夫妻肺片里面,沒有夫妻,也沒有肺(4k)

  簽字骨的骨與肉分布均勻,最常見的便是將它用來(lái)制作“糖醋排骨”。

  如此一來(lái),在吃的時(shí)候,直接把整塊肉吃下去,最后只剩下了一根排骨。不至于像是豬排骨的其他部分,沒有辦法將肉吃干凈,讓人覺得可惜。

  當(dāng)然,用簽字骨來(lái)制作粉蒸排骨的話,也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

  利用簽字骨做成的粉蒸排骨,咬下去時(shí)有著滿滿的肉香滋味,以及明顯感覺到,裹在肉上面的那層蒸肉粉,吃上去有著顆粒感,好像小米...

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