第一百六十一章:甜咸之爭,辣黨不做人
除了這些明顯的配料以外,湯里的顏色也與豆花有所不同。
看上去有些深沉,不知是否是因?yàn)榧尤肓舜?,或是醬油的原因。但是又有著紅油的亮光,想來是因?yàn)槔苯酚偷木壒省?p> 不過一般而言,加入豆腐腦中的都是醬油,鮮少有加入醋的存在。偶爾也會(huì)有挑著不銹鋼桶的老板詢問食客,要不要加醋。
因此,根據(jù)個(gè)人口味的話,還是可以選擇加入適量的寶寧醋進(jìn)行調(diào)味,同時(shí)也增添一絲香氣。
酸辣的...
除了這些明顯的配料以外,湯里的顏色也與豆花有所不同。
看上去有些深沉,不知是否是因?yàn)榧尤肓舜?,或是醬油的原因。但是又有著紅油的亮光,想來是因?yàn)槔苯酚偷木壒省?p> 不過一般而言,加入豆腐腦中的都是醬油,鮮少有加入醋的存在。偶爾也會(huì)有挑著不銹鋼桶的老板詢問食客,要不要加醋。
因此,根據(jù)個(gè)人口味的話,還是可以選擇加入適量的寶寧醋進(jìn)行調(diào)味,同時(shí)也增添一絲香氣。
酸辣的...