第二章:舒城自己的店!柯雪!
感受著身體的變化,舒城的目光微微閃動。
面食?
以他當(dāng)了兩年全職老公的經(jīng)驗,不說做菜比得上什么頂級大廚,但是比肩那些小餐館的掌勺人應(yīng)該也是綽綽有余了。
制作面食,比如包子,饅頭,面條等飯食的本領(lǐng)自然不在話下。
本來心中想著,以這些面食制作的簡單程度來說,面條,包子等就是再好吃,也不會比他的好吃到哪里去。
然而直到剛剛那些面食技巧涌入他的腦海,他才知道要將一碗看似簡單的面條做到極致美味的地步,到底需要經(jīng)歷多少層工序,又要把握住多少次次將食材的味道完美釋放,才能將各種味道相互配合出能讓人心靈鄭震撼的美味。
和面時的水溫手法。
發(fā)面時所添加酵母的數(shù)量,發(fā)面的時間,溫度和水分等等前期階段的工序就可堪稱復(fù)雜無比。
更何論接下來揉面,拉面的手法,還有各種餡料的配比,挑選等等難度更高的工作。
一碗好吃到極致的面,一籠讓人恨不得咬掉舌頭的包子,其中所蘊(yùn)含的細(xì)節(jié),技巧,將是常人難以想象的程度。
這就是明明同樣是賣面條的,有些就是一小餐館老板,有些卻是享譽(yù)美食界,被冠宇國士無雙的稱號。
當(dāng)這些技巧和經(jīng)驗完全被舒城所接收,他微微一笑,拿出手機(jī)一看。
現(xiàn)在正是兩點(diǎn),距離舒彤彤放學(xué)還有兩個半小時。
他不相信有這門手藝在手,還不能夠讓彤彤過上好的生活,接受良好的治療。
現(xiàn)在他最重要的事情,是要能夠馬上利用起來這門手藝。
他需要一個店鋪。
舒城想到這里,不再猶豫,轉(zhuǎn)身就朝著富民街走去。
富民街是中?,F(xiàn)存不多的老街道之一,離舒城現(xiàn)在所住的合歡家園也不過就是隔了一個巷子加另外兩個老小區(qū)的距離,路程在十分鐘左右,街道里主要開的都是一些飯店,一些小超市和小水果店。
在舒城這三個星期為了考察新房屋的性價比,幾乎游歷了那個小區(qū)周邊的情況下,自然也發(fā)現(xiàn)了這一條在如今的中?;旧峡梢哉f是獨(dú)樹一幟的街道。
他清晰的記得在這家街道,正好有一家剛裝修好不久面館將要轉(zhuǎn)租出去。
這正是他的目標(biāo)。
下午三點(diǎn)左右,舒城到達(dá)了目的地。
店鋪此時意外正開著門,里面正有一對年過60,頭發(fā)有些斑白的夫妻正在打掃衛(wèi)生,而在門口處立著一個小告示牌。
旺鋪出租,設(shè)施齊全,有意者聯(lián)系此號碼:
136……
舒城打量了一下告示牌,便邁步走了進(jìn)去。
“這位客人,我們店里現(xiàn)在不做生意了,如果是要吃面的話只能麻煩你到其他家嘍!”
店鋪當(dāng)中,那正拖著地的老伯看到邁步走進(jìn)來的舒城,咧嘴笑道。
“這位老伯,您誤會了,我并不是想來吃面,而是想來向您們打聽打聽這個店鋪出租的具體情況?!?p> 舒城微微一笑,張口說道。
老伯聽聞后微微一愣,隨后放下了手中的拖把,將手在腰間系著的圍裙上微微一擦后,邊向舒城走來便開口道:
“原來是為了這事,難道小兄弟租下這個店鋪也是為了經(jīng)營一家面館?”
舒城點(diǎn)頭。
老伯臉上再次露出笑容,開口說道:“既然如此,我們確實也急著搬走,小哥你看看這店里的設(shè)施和裝修能不能附和得上你的要求,如果你還瞧得上,并且是誠心想要租的話,那只需要支付租金就行了,至于轉(zhuǎn)讓費(fèi),我們可以盡量少收取?!?p> 舒城稍稍打量了一下四周,屋內(nèi)放著十二章桌子,都是四人桌,看上去都很嶄新,沒有破損的痕跡,面積大概在七十平方左右,四周的墻壁也都是剛剛粉刷過沒多久,很潔白,廚房里的各種用具一眼看上去也基本處于未開封的狀態(tài)。
打量完后,舒城點(diǎn)頭道:“老伯店里的裝修和各種設(shè)施感覺都沒有問題,附和得上我的要求,只是不知道您們這租金具體是多少,轉(zhuǎn)讓費(fèi)又是多少?”
老伯聽完舒城的話,微微一笑,目前來看,以這個少年的態(tài)度,這單生意應(yīng)該能做成,因為他相信他開出的價格絕對可以稱得上親民,甚至友善。
“店鋪的租金是一個月12000,至于轉(zhuǎn)讓費(fèi)我和老婆子已經(jīng)商量過,我們拿那些廚具也沒啥用,所以就收十萬塊,小兄弟你看看這個價格可不可以接受?!?p> 舒城聽完,心中微微一動,這老伯開出的價格確實相當(dāng)?shù)膬?yōu)惠,尤其是這店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)絕對的白菜價。
要知道如今在中海這個地方,一間七十平的店面月租三四萬以上實在是太正常不過。
至于轉(zhuǎn)讓費(fèi),現(xiàn)在的店面哪家不是三四十萬起步,天文數(shù)字比比皆是。
毫不夸張的說,自己這次是真的撿到寶了。
然而想是這么想,說那當(dāng)然又是另一種說法了。
“老伯,你這個轉(zhuǎn)讓費(fèi)確實還算公道,不應(yīng)該是確實很不錯,但你看看你這個月租是不是能再稍稍往下降一點(diǎn),比如一萬一這個價位?”
那老伯聽聞之后,神色微微一動,然后含笑的看著舒城,開口說道:
“小兄弟應(yīng)該清楚,這個價格已經(jīng)可以說是市場的底價了,哪怕我們這是老街,但按理價錢也是不可能比我這個還要低了,這價位已經(jīng)是我們的最低報價了?!?p> “如果再低,我們還不如留在這里養(yǎng)老算嘍。”
說完,他停頓了一下后,繼續(xù)開口說道:
“小兄弟,房租是不可能再減了,你看這樣行不行,你今天先交兩萬元的定金,我們也不用等工商局的來將店面轉(zhuǎn)租完在給你用,你明天就可以直接來先開著店,你看這樣行不行?!?p> 舒城一聽這話,心中大喜,本來喊減房租也就是自己多年累積下來的習(xí)慣隨便喊喊而已,也不奢望能夠成功,如今能夠直接開業(yè),那可以說是大大的意外之喜了。
至于定金,反正都是要給的,現(xiàn)在給了也沒啥,店鋪就在這,自己難道還怕他拿著錢跑了不成。
于是當(dāng)即說道:“既然如此,那這店鋪我就租下了,只是我需要這門面的優(yōu)先續(xù)租權(quán),這是我最后的條件。”
時間轉(zhuǎn)眼來到下午四點(diǎn)。
舒城看著眼前的店鋪心中一篇滿意,早在半個小時前,在事情談妥,衛(wèi)生也打掃完,并且收到了那兩萬塊錢的定金后,那對老夫妻便離去了,在離去的同時還將店鋪的鑰匙留給了舒城。
這也代表著在未來的很長一段時間內(nèi),這間店鋪將會屬于舒城。
該去接彤彤了。
四點(diǎn)四十,舒城走路來到晨星盲人學(xué)校的門口。
此時門口處,已然有家長領(lǐng)著孩子走了。
而老師們正站在幼兒園的門口,等待著孩子們的家長來接。
他們必須要等到將最后一名孩子都送還到家長的手里,他們一天的工作才算是完成,這在殘疾幼兒園尤其如此。
舒城巡視了一圈四周,拿出了接送卡,走到一個長相相當(dāng)漂亮的老師前面。
“柯老師,你好,我來接彤彤了?!笔娉强蜌獾恼f道。
眼前的這個女子是舒彤彤們的班主任柯雪,主要負(fù)責(zé)教導(dǎo)孩子們學(xué)習(xí)盲文,今年27歲。
白暫光滑的皮膚,完美的五官,明明只畫著平淡到幾乎沒有的妝,僅僅靠著淡淡的粉底,就修飾出一副美若天仙,傾國傾城的容貌。
因為她,學(xué)校里爹來接娃的頻率大大提升。