第七百七十四章 未必不成
不過還是那句話，就是想要用現(xiàn)代科技手段復(fù)刻和高產(chǎn)，起碼現(xiàn)在看來，還遙遙無期。
所以要提高好醬油的產(chǎn)量，還得靠老醬缸。
老醬缸的底部聚集著大量這樣的復(fù)合菌群，將老醬缸培育出來的“底糟”與原材料混合，送到新缸里培養(yǎng)，幾年后新缸也就成了老缸。
這種老缸“養(yǎng)”出來的醬油，
這一招還是醬園老工人掌握的傳統(tǒng)方法，說起來很好笑，但是目前的確就沒有別的辦法快速擴大這種高品...
不過還是那句話，就是想要用現(xiàn)代科技手段復(fù)刻和高產(chǎn)，起碼現(xiàn)在看來，還遙遙無期。
所以要提高好醬油的產(chǎn)量，還得靠老醬缸。
老醬缸的底部聚集著大量這樣的復(fù)合菌群，將老醬缸培育出來的“底糟”與原材料混合，送到新缸里培養(yǎng)，幾年后新缸也就成了老缸。
這種老缸“養(yǎng)”出來的醬油，
這一招還是醬園老工人掌握的傳統(tǒng)方法，說起來很好笑，但是目前的確就沒有別的辦法快速擴大這種高品...