第四百四十四章 不公平

　　精彩的不光是菜品，而是那些菜品背后的歷史典故和人文價(jià)值。

　　比如在講“豆花”一道菜的時(shí)候，內(nèi)容就講到了豆腐的發(fā)明人到底是誰的故事。

　　其實(shí)豆腐的發(fā)明者有很多傳說，分別有樂毅、劉長(zhǎng)（甕春）、劉安、王莽、關(guān)羽等說法，而以劉安發(fā)明說最廣為人知的原因，乃是根據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“豆腐始自淮南王”。

　　但是光西漢的淮南王其實(shí)也老多，分別是英布、劉長(zhǎng)、劉喜、劉安。

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