瑜二夫人本家姓賀，父親本是官吏，小時候的日子過得很不錯，媽媽常做蜜汁紅方給她吃。這食物又好看又好吃，是她小時候最喜歡的食物。自從金兵入侵后，好日子就到頭了，父親的俸祿大幅降低。父親過不慣苦日子，一糊涂，貪污了糧餉，導(dǎo)致母親因氣而得病早故，自個成為官伎，在春花院里受盡白眼。瑜掌柜看中自己，是因色，自個看中他，自然為財(cái)。這幾年中，真正自在的反而是在侍月樓的這幾個月，無拘無束，歲月靜好。沒人拿...
王者近水
《望海潮·三絲敲魚》 三絲敲魚，黃魚為料，對剖分成兩片。拆去頭尾，去骨去皮，魚片滾上淀粉。木棰敲魚片，細(xì)肉成雪餅，開水燙熟。涼水漂洗，頂?shù)肚袟l，競豪奢。 雞絲肉絲菜心，更火腿切絲，香菇絲剁。高湯雞油，紹酒精鹽，精心調(diào)制成菜。爽滑又崩脆，細(xì)膩復(fù)香甜，辣里溢香，細(xì)品五味俱全，食罷群人夸。