第八十二章 周秉昆指導(dǎo)做飯
傻柱一聽吃飯,就屁顛屁顛趕緊出去喊人。
周秉昆這個(gè)的老板他還是第一次見,發(fā)誓要當(dāng)個(gè)好員工。
外面招攬小半天都沒咋招到人,免費(fèi)的飯都不吃,也是沒誰(shuí)了。
主要時(shí)機(jī)選的不好,現(xiàn)在正值十點(diǎn)多十一點(diǎn)的樣子,并不是飯點(diǎn),肯定沒人吃飯。
大家都吃飯?jiān)顼埩耍祷钴S期,至于中午飯,吃的又太早。
周秉昆的想法是,先把員工喂飽,然后讓他們趁飯店出去拉人,簡(jiǎn)直絕了。
至于能不能拉來(lái),免費(fèi)的飯都不吃的話,那他也沒什么辦法了。
多少估計(jì)得有點(diǎn)愛占小便宜的吧!畢竟人世間人心復(fù)雜。
員工們很快被召回來(lái),傻柱效率真的高,估計(jì)早飯都沒吃呢吧!
周秉昆做的飯都很隨意,簡(jiǎn)單的葷素搭配,多以素菜為主。
剛開張還沒正式營(yíng)業(yè)呢!有的吃就不錯(cuò)了,周秉昆的錢也不是大風(fēng)刮來(lái)的。
“快點(diǎn)吃,吃飽好干活?!?p> 周秉昆和眾員工圍在桌子邊,共同暢享珍饈盛宴,他也沒吃早飯呢!
“老板,這飯做的嘎嘎香,能不能教教我們?。磕部偛荒芤恢崩壑皇??”
傻柱狼吞虎咽,還不忘詢問制作方法。
“日后有機(jī)會(huì)肯定教的,不過現(xiàn)在剛開業(yè),不著急,正好也看看自己廚藝如何!”
周秉昆真怕這群家伙學(xué)會(huì)廚藝叛變,以后飯店火起來(lái)廚子肯定各店?duì)帄Z對(duì)象。
以后如果教的話,留后手是肯定的,但也不能留太多。
基本菜系肯定不少,但都只是些基本菜,復(fù)雜不教全面,或者多人分開操作。
“誰(shuí)吃得最亂誰(shuí)把收拾,葉凡和蕭初然監(jiān)督下?!?p> 吃完飯,周秉昆看了看自己一塵不染的桌面,再看傻柱跟被豬拱過的桌面,頓時(shí)面生鄙夷。
“?。±习?,這是不是……”
還不等傻柱發(fā)牢騷,周秉昆就強(qiáng)先問:
“怎么?有意見?”
傻柱愣了片刻,倒是想有,哪敢?。?p> “沒有,老板英明!”
周秉昆聽了,露出滿意的笑容,緊接著詢問其他人:
“你們誰(shuí)有其他什么好建議嗎?建議提好了加工資哦!”
“沒有,老板的建議就是最好的規(guī)則!”
眾人齊聲應(yīng)道,周秉昆心里自然高興,但也不想看他們像木頭似的。
“沒事的,我集思廣益,有什么做的不好或者好建議,完全可以找我,有獎(jiǎng)勵(lì),不敢就匿名,但如果匿名找不出來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)可就發(fā)給大家了。”
“真的嗎老板?”
葉凡驚叫道。
“我騙過你們嗎?”
“沒有!”
“這不就對(duì)了,怎么,有好建議?”
“也沒有!”
“那有了再說(shuō)吧!快點(diǎn)吃完就可以各司其職了,午飯要趁好時(shí)間拉客,可能會(huì)有點(diǎn)人?!?p> 一切交由傻柱處理,他那個(gè)郁悶??!
從家里遺留下來(lái)的爛習(xí)慣,真的不知道得如何更改。
既然無(wú)法改,那就只得承受其帶來(lái)的災(zāi)難嘍!
廚房有人監(jiān)督著,傻柱想偷懶都沒法偷。
就算沒人看著,周秉昆是在餐廳內(nèi)乃至廚房的,想偷懶?簡(jiǎn)直找死!
一切步入正軌,一直也沒人。
到了下午十二點(diǎn)半,終于來(lái)了一對(duì)夫妻。
周秉昆熱情迎接做飯,雖說(shuō)是拿單子來(lái)吃免費(fèi)的,但至少有流量了,外面人也都在看著。
周秉昆應(yīng)客人之邀,幾頓飯接連出爐,那香飄十里還沒端上去就引得女人翹首以盼。
待佳肴送上去后,則被一通狼吞虎咽解決,根本不留情面。
邊吃著,那對(duì)小夫妻還不忘夸夸其詞,稱贊周秉昆廚藝高超。
旁邊有女服務(wù)員隨時(shí)記錄,如果客人有什么抱怨或覺得不妥,以便可以隨時(shí)調(diào)整。
第一座客人還沒離開,緊接著又來(lái)了一座父子,之后便步入正軌。
看著客人滿堂,周秉昆不得不佩服葉凡他們的拉客能力。
但客人來(lái)的太多,他自己就顯得心有余而力不足了。
“快,叫他們別拉了,回來(lái)幫忙!”
周秉昆邊做著飯,邊朝傻柱咆哮。
傻柱暗自竊喜,讓別人工作,他在行啊!便飛奔出去把眾人叫回來(lái)。
看著飯店內(nèi)門庭若市,葉凡他們也著實(shí)咋舌,真沒想到能來(lái)那么多人。
但來(lái)都來(lái)了,那就是無(wú)盡的繁忙。
白嫖吃飯誰(shuí)不來(lái)呢?只是沒到飯點(diǎn)罷了。
看著白花花的一張張簽名底片都能換頓飯吃,傻柱滿眼的可惜。
送菜做飯收座都有點(diǎn)來(lái)不及了呢!
對(duì)于這突然冒出來(lái)的新店,在前期沒做好廣告的情況下能來(lái)那么多人已經(jīng)實(shí)屬不易。
主要還是那個(gè)年代酒香不怕巷子深,要換作未來(lái)啊!指不定早淹沒于洪流。
無(wú)論任何年代,都得需要把握時(shí)機(jī)。
“傻柱,葉凡,快你倆先別送了,來(lái)一起做飯?!?p> 周秉昆有點(diǎn)手忙腳亂,見越來(lái)越多的訂單,真的難以為繼。
那就找其他人幫忙,反正遲早其他人接管主廚,而他可是老板啊!
“哎呀,真的嗎?我手早就癢了呢!”
傻柱激動(dòng)不已,趕緊將手里送的飯遞給別人。
一來(lái)一回還要打招呼,傻柱有點(diǎn)情何以堪,畢竟后才是他的戰(zhàn)場(chǎng)。
如果有幸能回去做飯,除了比做飯更輕松的活,傻柱都能舍棄。
“老板,才剛來(lái),我還不會(huì)做飯……”
葉凡就有點(diǎn)糾結(jié)了,昨天才面試來(lái),當(dāng)天就升經(jīng)理了。
現(xiàn)在又要當(dāng)大廚,莫名有點(diǎn)太快了吧!
“做飯多難???看我做了一中午也該回了吧?沒事,來(lái)吧我指點(diǎn)你。”
周秉昆的話葉凡當(dāng)然聽,只是他確實(shí)不會(huì)做飯。
“快點(diǎn)?。〔簧喜俗吡?!”
外面有人嚷嚷道,如果不是耍嘴皮子,一看就知道來(lái)蹭成本價(jià)的。
白占的便宜誰(shuí)不要呢?那肯定能占多少占多少。
但耍嘴皮子嘛,無(wú)數(shù)人的天性罷了。
也可能等的太久憋的,無(wú)論如何,葉凡知道周秉昆肯定忙不過來(lái)。
“好的老板,快吧!不然客人都要?dú)庾吡??!?p> 葉凡把手里送的飯遞給其他人,擼起袖子系好圍裙就準(zhǔn)備開造。
此刻傻柱已經(jīng)在做飯中了,看手法爐火純青,一看就知道老手。
可卻遭到周秉昆的無(wú)盡指責(zé):
“油放多了了……別鏟了……翻炒了……加點(diǎn)水……會(huì)不會(huì)做飯???”
看周秉昆這般嚴(yán)厲,葉凡有點(diǎn)糾結(jié)不已。
可外面那么多人等吃飯呢!他當(dāng)然不能猶豫。
“哎少放點(diǎn)油……對(duì)對(duì)對(duì)放蔥……燜煮……不錯(cuò)嘛!”