過了正月初五，孟觀霜便開始跟著馮鈺瑤學(xué)習(xí)掌家中饋。
素來知道豪門大戶的中饋都是極其麻煩復(fù)雜的，可沒想到會這么讓人頭疼。
不去說每個月，每院每房，上至主子，下至最末等的雜役的月例銀子分列的詳細(xì)，還有領(lǐng)取的衣裳、補(bǔ)品、瓷器、家具、金銀珠寶等等，除了吃的穿的易消耗品是直接一次性勾劃掉的，其余的還要分是賞賜出去的，還是暫借出去的，必須得一筆筆的記錄詳細(xì)，不能與庫存有任何的偏差...
過了正月初五，孟觀霜便開始跟著馮鈺瑤學(xué)習(xí)掌家中饋。
素來知道豪門大戶的中饋都是極其麻煩復(fù)雜的，可沒想到會這么讓人頭疼。
不去說每個月，每院每房，上至主子，下至最末等的雜役的月例銀子分列的詳細(xì)，還有領(lǐng)取的衣裳、補(bǔ)品、瓷器、家具、金銀珠寶等等，除了吃的穿的易消耗品是直接一次性勾劃掉的，其余的還要分是賞賜出去的，還是暫借出去的，必須得一筆筆的記錄詳細(xì)，不能與庫存有任何的偏差...