第十二章 豆腐二
韓家大門口早早的圍了不少人，這次不是來看熱鬧的，是昨天沒換著豆腐，今天早早占位置等著換豆腐的。
一個(gè)時(shí)辰左右，豆腐就好了，眾人也心滿意足地?fù)Q到了熱乎乎的豆腐回家吃早飯了。
韓家也趁著這時(shí)候吃了用豆腐碎邊做的早飯。
飯畢，剩下的豆腐大約有三桶。
韓老頭想讓韓大郎都拿到集市上賣了?？墒羌依餂]板車，韓大郎一個(gè)人也拿不了三個(gè)桶。
韓二郎自告奮勇要跟著去：“爹，讓我跟大哥一起去吧，還能早點(diǎn)賣出去?！?p> 然而，韓二郎的信譽(yù)還沒有恢復(fù)，韓老頭怕他拿著錢，又去賭，堅(jiān)決不讓他去，他要是再提就要揍他一頓。
韓二郎默默扛著鋤頭下地了。
韓老頭大手一揮，決定讓韓大郎先帶著兩桶去集上賣，賣完了再回來取剩下的。
眾人各自散開。
韓瓔看著兩次剩下的豆渣思索起來。
她跑去問錢氏：“娘，咱家養(yǎng)頭豬吧！”
“小娘，買一頭豬是要花錢的，喂養(yǎng)豬的糧食也要不少，咱家怕是負(fù)擔(dān)不起?！?p> “娘，咱家開始做豆腐了，要是賣的好，往后只怕越做越多。只要還有人跟咱家買豆腐，就有錢，要是換，咱家也不缺豆子?！?p> 韓瓔拉著錢氏到了灶房，指著剩下的一堆豆渣，道：“娘，你看，那些豆子，不光能做出豆腐，還剩下了許多豆渣，這些豆渣咱們是吃不完的，不如養(yǎng)頭豬，再拌一些野菜給豬吃。”
錢氏聞著前一日剩下的豆渣，道：“是有些酸了?！?p> 韓瓔道：“娘，你看，吃壞了肚子，買藥都要不少錢，萬一咱家誰真的吃不了，不光豆腐生意停了，地里的活計(jì)也得停下來，過些天入秋搶收耽誤了就真壞了?！?p> 錢氏一咬牙，道：“行，這幾天就讓你爹尋摸尋摸，讓你大嫂出門時(shí)候也打聽，看看誰家老母豬下了小豬仔，咱們抱一只回來?！?p> 錢氏交待下去，就去看菜園子了。
韓瓔又跑去地里找到韓二郎，她要看看肥坑發(fā)成什么樣了。
肥好，地才能好。糧食豐收了不至于餓肚子，菜長(zhǎng)得水靈，挑到鎮(zhèn)里才能賣上價(jià)錢。
正在地里的韓老頭看見韓瓔和韓二郎在肥坑前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，怕他們搗亂，提腿過去看。
韓老頭看了好幾眼肥坑，搶了韓二郎手里的棒子，伸進(jìn)去攪了攪。覺得有些奇怪，把棒子扔回給韓二郎，伸手掐算了一下日子。
這肥坑比往年發(fā)的快啊，不光快，還好。
韓二郎不確定韓老頭的態(tài)度，縮著脖子把他們上山挑土的事說了。
韓老頭聽完哈哈大笑，用力拍了韓二郎后背兩下，韓二郎這小身板差點(diǎn)沒掉進(jìn)坑了，韓瓔扶了他一把。
韓二郎莫名有些委屈，更加摸不準(zhǔn)他爹究竟怎么了。
韓老頭終于說話了：“好小子，干的好，今天讓你娘給你多加一碗飯?！?p> 韓老頭同樣夸了韓瓔一通。
韓老頭又說：“趁著沒到農(nóng)忙，咱家就再挖個(gè)肥坑，今晚就開始?！?p> 韓老頭背著手選地方去了。
韓二郎正高興韓老頭給的一碗飯的獎(jiǎng)勵(lì)，韓老頭背著手又回來了，對(duì)韓二郎說道：“二郎啊，中午你少歇會(huì)兒，再去山上挑點(diǎn)土回來。”
韓老頭說完又背著手走了，從他的背影上都能感覺到他的開心。
韓二郎可不開心了，又不能歇著了，肩膀一垮，有氣無力地把肥坑蓋子蓋上，覺得加的飯都沒那么香了。
韓瓔同情地拍了拍他的肩膀，回家了，她還得琢磨一下，豆渣還能怎么利用呢。
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韓大郎挑著兩桶切好成塊兒的豆腐，去了隔壁村的大集，他去的不算早，也不算晚，隨便撿了個(gè)還算干凈的位置就放下了桶，旁邊也是賣吃的的。
都在村子里住著，兩個(gè)村子也不遠(yuǎn)，基本上都是沾親帶故的，也有韓大郎成親前玩的好小伙伴。
韓大郎挑著桶來的，有熟悉的人見了，互相打個(gè)招呼，問個(gè)好。
不太熟悉的，點(diǎn)個(gè)頭，揮個(gè)手也就過去了。
有些個(gè)愛說的，消息靈通的，知道老韓家做出豆腐來了，就湊上前來，問韓大郎，是不是也能用豆子換。
韓大郎當(dāng)然表示愿意。
有兩個(gè)換走了白嫩嫩的豆腐，其他人見了，心里癢癢，也回家取了豆子來換。
沒用多久，韓大郎帶來的兩只桶空了，裝豆子的麻袋鼓了起來。
有些人動(dòng)作慢了，才拎了豆子來，見韓大郎要收攤走了，連忙問他明日還來不來。
這事兒錢氏沒跟他交待，他只表示，不一定來，要是想吃，可以早早明日去他家里換，保準(zhǔn)新鮮熱乎的?；蛘呖梢缘人麖募依镌倭嘁煌皝怼?p> 有人急性子，怕?lián)Q不到，派自家半大小子拎著豆子跟韓大郎回家。反正兩個(gè)村子距離也不遠(yuǎn)。
于是，韓大郎到家時(shí)，身后就跟著幾個(gè)鄰村的半大小子。
正好，豆腐也沒多少了，這幾個(gè)小子就把家里剩下的豆腐換完了。
錢氏做主，給了他們一人兩口豆渣嚼。
雖說豆渣不是什么好東西，但這幾個(gè)小子平時(shí)沒吃過，嚼起來也很香，一個(gè)個(gè)嗚嗷嗚嗷地打鬧著跑了。
韓瓔坐在小板凳兒上，瞇著眼睛翻腦子里的菜譜。
在她快要睡著的時(shí)候，可算是翻出來豆渣怎么做了。
可惜家里雞蛋沒幾個(gè)，還得留著，輕易不能吃，不然可以做豆渣餅。
那就做個(gè)野菜渣豆腐吧。
現(xiàn)在日頭也不那么大了，韓瓔翻出個(gè)斗笠，戴到腦袋上，不然總出門很快會(huì)曬黑的。
沒有化學(xué)防曬產(chǎn)品，那就用最簡(jiǎn)潔實(shí)用的物理防曬遮陽。
韓瓔挎著小筐，帶著小鏟子就往山根下走去。
常見的野菜她都認(rèn)識(shí)，常見的野草她也認(rèn)識(shí)。
可惜山腳下的野菜被村里人挖的不剩什么了。
韓瓔隨手摘了一朵小黃花在手里搖著，往山里面走去，巧的是，路上遇見了挑土的韓二郎，韓瓔就把小黃花插到了韓二郎頭上。
看著這個(gè)弟弟樣子的二哥，韓瓔甚至哼起了歌。
家里雖然還是窮，但有了新的進(jìn)項(xiàng)，日子正在一天天變好，韓瓔感覺對(duì)未來還是很樂觀的。
等她挖了一籃子野菜，韓二郎早走了，他磨蹭不起，活兒太多了，早干完早休息。
韓瓔也就沒管他，挎著滿滿一籃子野菜往家走。
最近這幾天，韓瓔已經(jīng)掌握了廚房的主動(dòng)權(quán)，只要她說她要做，她娘和大嫂就會(huì)把廚房讓出來。
家里人都能吃出來韓瓔做飯味道香，明明食材都是那幾樣，韓瓔做出來的就是比別人做的好吃。
韓瓔麻利地收拾野菜，趁著天還沒黑，把火生上。
然后拿出刀和案板來，把野菜仔細(xì)剁碎。
鍋里放入少量水和豆腐渣，幾分鐘后，豆子的香氣就溢出來了，甚至能隱約聞到肉的氣味。
一定是餓了才產(chǎn)生的幻覺。
湯逐漸變得濃稠，加入鹽和切好的菜，攪拌均勻后出鍋。
時(shí)間還早，韓瓔又揉了幾個(gè)用豆渣做的餅，貼在了還有余溫的鐵鍋中。
韓瓔給在一旁幫忙的孫氏掰了一塊兒，孫氏推辭不過，嘗了一口。
金黃酥脆，一咬嘎吱嘎吱作響，還不硌牙。
孫氏不顧燙，很快把手里的餅子吃了。
韓瓔笑咪咪地讓孫氏再嘗嘗，孫氏說什么也不肯再吃了，直言道一會(huì)兒開飯時(shí)吃就好。
韓瓔也不再跟她推讓。自己掰了一小塊兒放嘴里，剩下那部分則跑到堂屋那里給了錢氏。
錢氏對(duì)她們這種明目張膽的偷吃行為也沒說什么，現(xiàn)在家里有很多豆渣，不浪費(fèi)就可以了，吃到肚子里總比扔了強(qiáng)，也就睜一只眼閉一只眼。
晚飯大家吃的都很滿足，韓二郎也如愿以償?shù)囟嗵砹艘煌腼垺?p> 韓老頭吃完碗里的，還想再夾一塊兒豆渣餅，然而晚上韓瓔只做了一人兩塊兒，沒多整，多出來那一小塊兒還在飯前掰著吃了。
錢氏瞧見自己老伴兒的心思，把自己還沒吃的第二塊兒夾到了韓老頭的碗里。
韓老頭砸吧咂巴嘴，沒要，又夾回了錢氏碗里。
錢氏是看出韓老頭真想吃，又把餅夾到了韓老頭碗里，然后暗暗錘了韓老頭一拳。
韓二郎正好看到這一幕，剛想張嘴說點(diǎn)啥。第一個(gè)音還沒出來，韓老頭一咳嗽，韓二郎就閉了嘴。
還挺識(shí)趣兒。
剩下那三人是看到了也當(dāng)沒看到，爹媽感情好，那還有啥不滿意的？
韓瓔暗暗決定，下次做好吃的，還是在允許范圍內(nèi)多做些吧。
錢氏也不看樂滋滋的韓老頭，對(duì)韓大郎道：“大郎，明天集市就不開了，你挑著豆腐去縣城賣吧。”
“還用豆子換嗎，娘？”
“去縣里就賣銅板，咱家給你豆腐塊兒大點(diǎn)兒割著，總能賣出去?！?p> “嗯。”韓大郎應(yīng)了。
孫氏今晚應(yīng)錢氏的叮囑，泡了比昨天更多的豆子。
晚上睡前，各自回了自己屋，孫氏鋪著被子，韓大郎泡著腳。
孫氏小聲對(duì)韓大郎道：“大郎，剛剛吃晚食的時(shí)候，你見到娘錘了爹一拳嗎？”
韓大郎嗯了一聲，道：“當(dāng)沒看見，別傳出去?！?p> “我知道，你看看娘多疼爹。”
“嗯。”
“你怎么就知道嗯。你就不能多說點(diǎn)啥？”
“睡覺。”