正月十五日元宵，夜。
東大街，甜水巷，風(fēng)悅樓內(nèi)。
“這位老大夫，我侄兒如何？可有大礙？”
……
狹小的酒樓廂房?jī)?nèi)，幾盞油燈點(diǎn)著，屋里甚是亮堂。蘇進(jìn)正坐在閣子圓桌邊擦藥酒，旁邊陳老頭幫襯著。至于里頭……則是擠著那三個(gè)女人，在病榻前焦慮忐忑，而病榻之上的男子面色慘白，身上幾處燒傷擦傷，也委實(shí)有些凄慘。
見那骨瘦清雋的老人慢慢從他腕下取出脈枕、到閣子里的圓桌上開方子，趕忙也是跟上前去問病情…
“這位老大夫，我侄兒如何？可有大礙？”
老人拿著簪筆沉吟了下，用那略顯低啞的聲音慢慢陳說……“幾位勿要擔(dān)憂，那位郎君脈象平穩(wěn)、浮沉有力，并沒有什么大礙，只是磕破點(diǎn)皮、還有幾處輕微燙傷，敷幾日白芨即可……”他這邊慢慢的說著，旁邊那三女人心里的大石也終于是落下……“老朽這邊再開幾劑養(yǎng)氣寧神的方子，好生休養(yǎng)，不日即可康復(fù)……”
“多謝大夫~~”
“多謝這位大夫~~”
那三人感激涕零著，那老人卻是頗有深意的抬起眼皮、看了眼正上紗布的蘇進(jìn)，而后繼續(xù)在紙上沙沙的寫方子……“倒是這位郎君…”
老人這轉(zhuǎn)折說出來，就是連蘇進(jìn)也不禁愣了下，停下手上動(dòng)作望過去。陳老頭更是心都糾了起來：“老大夫有何話不妨直說，可是……會(huì)有何病根落下？”
老人筆下沙沙的寫著，“……這位郎君腰腹上本就有新傷，今日又添鈍傷和燙傷，怕是今后難以愈全，還請(qǐng)這位郎君今后好生注意，勿要讓腰腹處再受刺激……”他沾了沾墨……“還有…近日內(nèi)忌操重事，你右手骨骼略有損傷，雖不至骨碎骼裂，但亦為兇險(xiǎn)……”說著將一張方子推到陳守向面前，“照這張方子去和生堂抓藥，外敷內(nèi)用、不逾半月當(dāng)可復(fù)原?！?p> 陳守向正要拿著藥方讓店里伙計(jì)去抓藥，倒是不想被那老婦攔住，一通的仁義道德下來，說什么醫(yī)藥用度就由他們李家人承擔(dān)，倒也是挺會(huì)做人。而后就把那個(gè)叫芝蘭的女子留在這里照顧，她和她女兒就先回府叫人叫車了。
這女子面色凄涼，守著病榻滿臉淚容，蘇進(jìn)和陳守向是受不住的、倒也是的識(shí)趣帶上房門下樓去了。也算是給這兩人留個(gè)私人空間。
……
今天元宵，所以百姓大都是在家吃了合家飯出來，有閑情逸致的，就會(huì)去些酒樓湊熱鬧，當(dāng)然了……是有藝伶的那種。至于像風(fēng)悅樓這種既不是正店，又不設(shè)伶座花閣的酒樓，一到節(jié)日、這生意反而越是冷清。不過像今晚這種情況，還真是頭一次見……
大堂空無一人。
真是沒生意?；蛟S都難以相信，在這東大街甜水巷子，大相國(guó)寺背后的商業(yè)黃金地帶，這上元的晚上竟然一個(gè)客人都沒有……
此時(shí)門前只有那對(duì)紅鴛燈籠隨著夜風(fēng)律動(dòng)，燭影搖曳在車水馬龍的甜水巷街。
“哎~~真是沒生意，都過來滾元宵吧~~”
廚房里那幾個(gè)外地的廚子干脆把做元宵的用料都搬到了大堂里，什么糯米粉、肉餡、蜜餞、白糖等，還有笊籬水盆這些用具，這么一大堆的東西，足足拼了三張桌子才夠放。至于他們?nèi)四亍团排抛D一起，對(duì)著店門做元宵。閑言碎語的說說家鄉(xiāng)的奇聞?shì)W事，或是望著門口提著燈籠游街的雪柳婦女發(fā)愣，不過很快便會(huì)被旁邊一陣譏笑打斷，“眼珠子往哪兒瞧呢？沒出息的樣兒~~”……大堂里原本那兩伙計(jì)這時(shí)也是上去幫忙掐陷，反正閑著也是沒事，又去不了宣德門看鰲山，就當(dāng)是閑著消磨時(shí)間唄~~
也不過半盞茶的工夫，樓梯上便下來了陳老頭還有蘇進(jìn)，兩人說著話兒，似乎情緒還不錯(cuò)樣子。而陳守向望見幾個(gè)后廚竟然明目張膽的在大堂里做起了元宵，瞬間血壓就上來了……這還成何體統(tǒng)！還拼了三張桌子！大開大合的在那兒有說有笑，你這是擺筵席??！
這做掌柜的肯定是看不過眼，哪怕店里一個(gè)客人也沒，也不能這么沒規(guī)矩，心里正想著怎么收拾他們，可不想前邊卻是傳來書生溫和的聲音…
“滾元宵啊……”
淡淡的聲音、還帶有些疲累過后的沙啞，都隨著入門的暖風(fēng)進(jìn)來。門外追逐打鬧的頑童聲音、賣湯團(tuán)子的吆喝、還有…明輝熠熠的彩燈燭光……倒是讓老頭頓時(shí)清醒了些，這邊望去、見那書生瞇笑著眼坐進(jìn)了那些滿身油煙的廚子里頭，時(shí)而點(diǎn)頭、時(shí)而恍然……“哦？”、“哈~~~”、“那后來呢、成了沒？”……老頭眼里望著望著，最終那已經(jīng)老如樹褶般臉…也是露了笑臉……
“這里今天還做不做生意？”
門外有人探頭進(jìn)來，見這門口三桌一字?jǐn)[開，齊齊的坐滿了人，還在那兒耍糯米粉……也不知到底是個(gè)什么情況…
“不好意思，今兒已經(jīng)打烊了~~~”
這還是老頭上去致了個(gè)歉，那客人古怪的又看了眼店里的情況，搖著頭走遠(yuǎn)了，隱約間聽到什么莫名其妙、元宵還打烊之類的抱怨~~
……
……
這元宵做法與湯圓倒是正好相反。先揉餡、再上皮，把攪拌好的餡料和勻后攤成大圓薄片，晾涼后拿刀劃成比乒乓球大小的立方塊，再揉成球狀，最后在加濕的糯米粉畚箕里一層一層的滾起來，慢慢的……這肉餡便褪去原本鮮紅色、染上粉白……
“有意思~~給我來吧?！?p> 蘇進(jìn)見那倆伙計(jì)興致缺缺，笑了下，便是伸出左手要去接他們手里的糯米粉畚箕……
“你要做?。俊?p> 那跑堂看上去比蘇進(jìn)還略小兩歲，長(zhǎng)得倒也是賊眉鼠眼的。此時(shí)聽蘇進(jìn)這么說，卻是滴溜溜的眼珠子轉(zhuǎn)，“只是……你做的話…我就沒事做了??？”他很為難的樣子……
“今兒元宵，外邊應(yīng)該挺熱鬧的，書同都去擷芳樓耍去了，你們還在店里做什么？都出去玩吧?！?p> 書生溫和的瞇起了眼睛，確實(shí)是很難得的一種表情。
聽到這么深明大義的話，另一個(gè)小跑堂興奮的朝蘇進(jìn)露了一嘴小黃牙，“你說真的？”見蘇進(jìn)微笑不語，卻是轉(zhuǎn)而把楚楚可憐的視線投向陳老頭……
陳守向眉毛一豎，還得寸進(jìn)尺了……“就知道你們這倆小兔崽子呆不住，走走走~~眼前晃來晃去的也心煩……”，那倆小跑堂嘿嘿一樂，“多謝掌柜~~”這話才剛謝出口，兩人就已經(jīng)出了門檻了…
“去鰲山看燈會(huì)~~”，“不、先去州橋逛夜市，今兒元宵有賣蟹桐面……”，“鰲山！”、“蟹桐面！”兩人爭(zhēng)執(zhí)不下來，最后竟然無賴似得在地上滾打起來……“上月…猜枚、你…你還欠我八個(gè)銅子兒呢~~”由于費(fèi)著大力掐架，就連說話都得大口喘氣、“去…去年、你還偷吃我枕頭底下的蟹肉包呢~~”一個(gè)用力翻了上來……真是好家伙，多少年前的陳芝麻爛谷子都翻出來了。而這門前也開始慢慢圍觀起人來、指指點(diǎn)點(diǎn)…
“這倆小混蛋…”陳老頭氣的抓起碗里一把甜棗就是丟了過去，“再不走就都給我留這兒打肉餡~~~”也就在這時(shí)，忽然這街上一隊(duì)金戈驍騎馳馬奔過…
“圣上諭旨?。〗裢硇麻T前布京內(nèi)各大酒樓文會(huì)詞作曲賦，取魁者、以禮炮宵花賞！既祝上元，亦樂萬民！”
“圣上諭旨??！今晚宣德門前……”后邊又是馳過一隊(duì)駿馬。
兩跑堂聞聲立馬起身握和…
“去鰲山！”眼里充滿了雀躍，另一人拼命點(diǎn)頭，“看花魁！”隨后把歡而去。而邊上圍觀那些人也是紛紛交頭接耳…
“官家要開花魁賽？”，“看這通報(bào)，應(yīng)該不會(huì)是假的吧……”，“那咱們也走去看看？”
“那就走嘛！”人群四散開去，不少是被吸引去了鰲山看各青樓文會(huì)進(jìn)展。
陳老頭貌似有些尷尬，朝幾個(gè)廚子和蘇進(jìn)笑了笑，低頭看了眼淺下半碗的甜棗……
真是白瞎了這么好的棗子。
……
……
幾個(gè)人坐那兒干做元宵顯然是很枯燥的，所以也是嘮著家常。對(duì)蘇進(jìn)而言，算是認(rèn)識(shí)了下這幾個(gè)后廚。這些都是五湖四海來的，本地的都請(qǐng)假回去過節(jié)了，只有他們這些外地的回不去，便是在這酒樓里面的過元宵了。放在后世、他們扮演的也差不多就是農(nóng)民工的角色，算是有一把辛酸淚的人，尤其是在念叨自己娃娃應(yīng)該有幾歲、有多高的時(shí)候，確實(shí)是挺令人唏噓的。而如今在一間生意冷清的酒樓里面一起做元宵，倒也是一種緣分。
蘇進(jìn)拿著笊籬將糯米畚箕里的元宵撈出來，而后在一邊打好的清水里過一下水，再丟回糯米粉里滾……“陳叔，有件事倒是要問一下……”他想起上次祁山書院關(guān)門那事兒，“這書院最近有事嗎？怎么我上次去都沒開院…”
“哦~~這事兒啊~~”陳守向捏著蜜餞桂花餡兒，“徐邑那老頭兒病了，這次好像還挺嚴(yán)重的，說是至少要在床上躺上個(gè)把月，而那兩天學(xué)院事務(wù)無人打理，所以就先休了兩天學(xué)，現(xiàn)在由書院里一個(gè)老經(jīng)儒暫理…”他抹了把白糖在餡兒上，看了眼蘇進(jìn)，“怎么，仲耕是有事兒？”
蘇進(jìn)點(diǎn)了點(diǎn)頭，“前兒去了老山長(zhǎng)那兒，讓他幫忙挑幾個(gè)會(huì)識(shí)字兒的學(xué)生……”
“哦~~活字是吧？”見蘇進(jìn)點(diǎn)頭，他也是滿口應(yīng)承下來，“回頭我讓書院那邊給你找找看，徐邑那老頭估摸著忘了這茬，那老兒…”他笑著拿手上這團(tuán)甜餡兒舉例，“這腦子里啊~~一天到晚就是想著到我這兒辭工，在我耳根子邊都煩了一整年了，我看他這次病好了，準(zhǔn)是要拿這事兒到我這來說道，看來我也得開始準(zhǔn)備準(zhǔn)備、找個(gè)合適人來替我管管書院了……”老頭東一句西一句，其實(shí)有時(shí)候話也不少…
“對(duì)了陳叔，其實(shí)還有件事兒，以前沒什么機(jī)會(huì)問，今兒有閑、便要向您打聽打聽……”蘇進(jìn)這邊問話，那陳老頭揉捏甜餡的動(dòng)作卻是不由一滯，而后又慢慢揉捏起來…
“仲耕是想問王家那小丫頭的事吧？”，那邊書生滾元宵的動(dòng)作也是不由一停，微微笑了下，“畢竟是以前長(zhǎng)輩主下的婚事，如果可以的話，還是去找找吧?！薄项^嘆口氣，“陳叔這邊能查到的也就這么多了，都跟你嫂子說過，我想你也應(yīng)該知道了……”隨著蘇進(jìn)緩緩點(diǎn)頭，他也繼續(xù)說話，“當(dāng)年永慶坊出事后，那些老工匠能走的走、能跑的跑，現(xiàn)在都已是了無音訊，當(dāng)年最后與那娃娃接觸的，就是何老頭了，不過上次問過他，他說現(xiàn)在也沒有聯(lián)系了……”、“而慈幼局那邊我也使了銀子查了，但當(dāng)年接收那批孩子的主事人、現(xiàn)在已經(jīng)查不清到底是哪個(gè)，而且即便是知道，恐怕人家也早就忘了這茬事兒了……”，“那當(dāng)年沒有報(bào)備登記的籍案？”，“前幾年走過水，毀了大半?！保芭丁睍c(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那何老頭現(xiàn)在住哪兒？”
“怎么？是不放心你陳叔做事？”陳老頭也只是開個(gè)玩笑，不過對(duì)面卻是較為認(rèn)真的搖了搖頭，“只是以后回去能有個(gè)交代罷了。”……這頭一聽、倒也是明白，看來親家始終是外人，倒也是比較無奈的。
“說起來，仲耕今后是何打算？不會(huì)真是要幫陳叔打理酒樓生意吧？”老頭哈哈笑起來，“可看你也不像是喜歡做事的人哈……”…他一直清楚蘇進(jìn)一天到晚都忙什么，倒不是派人去監(jiān)視了，只是每天莊舟都會(huì)到他這邊報(bào)備賬目，他也就這時(shí)候問問蘇進(jìn)的情況，所以對(duì)其性子、倒也是能揣摩出些，所以就有了“不喜歡做事”的結(jié)論。
蘇進(jìn)搖頭而笑，“陳叔倒是有心了……”他拿著笊籬將畚箕里幾個(gè)滾好的元宵撈出來，“仲耕無非是想趁現(xiàn)在年輕多掙兩個(gè)銅錢，將來也好將家里接過來，有個(gè)安穩(wěn)的生活，小耘兒可是一直嚷著要去京師玩，這么多年了，也算是委屈那丫頭了……”、“…雖然不見得這京師比陳留好多少，但總歸是一家人團(tuán)聚在一起，倒也是比什么都強(qiáng)……”書生在那兒邊說邊滾元宵，倒是沒發(fā)現(xiàn)老頭嘴角微微蠕動(dòng)……
團(tuán)聚啊~~很久不提這個(gè)詞了……
“…今后給小丫頭找好婆家，陳叔這邊酒樓生意也起來穩(wěn)定了，那我想也差不多可以出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了……”
“出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)？”，“嗯……”他又將元宵摻進(jìn)水里潤(rùn)…“我大宋地大物博、風(fēng)景如繡，可以轉(zhuǎn)的地方還是很多的……”、“等轉(zhuǎn)完內(nèi)地后，再花些功夫造條船、很大那種，出海看看……”，“還要出海？”，那邊點(diǎn)了點(diǎn)頭，“也就沿海岸線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，遠(yuǎn)了去不了，畢竟技術(shù)還不到，也不想花太多功夫去做這些事，不然就本末倒置了……”、“等以后老了跑不動(dòng)船了，就找處無人的小島歇了，逢年過節(jié)的、可能過來和陳叔嫂嫂聚聚，差不多……”書生仰了仰視線、好像在想有沒有遺漏下的……不過最后還是篤定了下來…
“差不多…”、“…就這樣了?！?p> 額……都不知道怎么去評(píng)價(jià)了，簡(jiǎn)直就像是在說故事……
旁邊那幾個(gè)廚子見這一老一少聊的內(nèi)容比較私人，倒也不好去插話，也就圍起來說他們自己的小九九。
“對(duì)了…”
書生很突兀的這一聲、打破了當(dāng)前這種祥和的氛圍，算是把思想拉回了現(xiàn)實(shí)。