053 炸糖糕
他們出門早，趁著村里另一家的牛車回村的時候，安翀和安驊以及村里其他的幾個孩子，正走在上學的路上。
雙方遇見了，安溆把在鎮(zhèn)上買的蜜餞給一人分了一塊。
“今天我不出攤，你放學了和小石頭還有咱們村里的一起回家?！卑蹭訉Π擦埥淮?。
安翀點頭，問道：“徹哥的腿沒事吧？”
“沒事，臥床修養(yǎng)就成了?！卑蹭訐]了揮手，“上學去吧。”
回家后，把宗徹在屋里安頓好，安溆去自己屋里拿了一床新鋪蓋給他換上。
她又不會做，舊的就先扔在廢物筐子里吧。
看著都泛黃板硬的鋪被，安溆都不知道原主是怎么想的，既然想籠絡(luò)宗徹以后好做官夫人，這些關(guān)系到他生活質(zhì)量的事物，怎么一點都不安排。
“中午我想吃湯面。”
宗徹的聲音響起。
正要跨過門檻的安溆頓住腳步，一腳里一腳外，看著少年那副理所當然的樣子，牙根兒有些癢。
原來也是有原因的，這小子太欠扁。
“我做什么你就吃什么。”還是那句話。
秋日明朗的陽光下，一身布衣的少女抱著舊鋪被，瞪過來的一眼恨恨的，然后邁步離開，照在地面上清晰的影子也逐漸遠去。
宗徹心情不錯的笑了笑，那幽如深壇的眼眸里點綴了碎碎的笑意。
整個院子里都是明媚的秋陽，安溆找出來前兩天順手買的一些蔬菜種子，在那片早就松好的地上種了，提來一桶水澆好，又去廚棚下拿稻草編草席。
她想種些冬日菜，需要弄個暖棚，沒有塑料紙又沒有玻璃，只好用這草甸子。
而這種簡陋的條件，也種不了對溫度要求比較高的菜。
安溆正忙著，調(diào)皮的小駱駝安樂跑過來，在旁邊打轉(zhuǎn)，一會兒就去銜那些干草。
她也不鬧，時不時還拿幾根稻草逗逗小駱駝。
這時，屋里傳來宗徹的聲音，“我想喝水。”
安溆：這小子故意的吧？早前也沒見他嬌氣到喝水都要送到嘴邊。
不過想到大夫的交代，安溆放下手里的干草，起身，唉，沒水壺，喝水還得現(xiàn)燒呢。
“等會兒?！?p> 燒好了水，安溆倒一大碗給端到了屋里，出來把鍋里因余溫還冒著小泡的滾開水舀出來，都放在竹筒中。
一個竹筒沒裝完，鍋里還剩下一兩碗水的樣子。
正好沒事，鼓搗些吃的吧。
把新買的那袋面舀出來一升，看著量往鍋里加，一邊加一邊攪，不一會兒就成了一團燙熟的略帶晶瑩的面。
等放涼了，再加些豬油和生面，一點點折疊輕揉，旁邊是剛才準備好的紅糖面，分成劑子后就能團糖糕了。
糖糕做好，又是一刻鐘的時間，安溆起身，把新買的一壺豆油提過來，咕嘟咕嘟朝鍋里倒下去足以沒到糖糕的量。
“你怎么出來了？”轉(zhuǎn)身要去灶前燒火，看到從屋里出來的宗徹，安溆趕他，“回屋歇著去?！?p> 宗徹道：“已經(jīng)歇一個時辰了，我不習慣一直在床上?！币姲蹭舆€是不同意的樣子，他又道：“燒個火而已，不礙的?！?p> 安溆拗不過他，但知道了他那腿垂著會腫，又拿個凳子過來，叫他坐下來之后把腿放上去登著。
看著凳子，心口好似被一根手指摁了下，酸酸的軟軟的。
宗徹覺得這感覺很陌生，卻又隨即帶來讓人很舒服的暖。
火苗升起，鍋里清亮的油起了些細小的泡泡，過會兒，安溆伸手在鍋上試了試溫度，便開始將糖糕坯一個個下鍋。
隨著細膩的糖糕坯下了鍋，那泡泡越來越明顯，安溆提醒宗徹：“少點火?！?p> 農(nóng)家的土灶就是這點好，做什么都快，不到十五分鐘，一鍋就炸好了，因為鍋大，兩碗面做的糖糕，這一鍋便炸好了。
很久不做這東西了，沒想到成品還是那么好。
略微焦黃的，一捏便能酥掉渣的糖糕，安溆都有些迫不及待想吃了。
這種油炸的甜食，前世安溆至多吃一個，這次卻和宗徹一起，一口氣吃了兩三個才停下來。
古代人都是這樣吧，一般人家誰吃得起這種高油高糖的食物，甚至都是缺乏的，若是炸糖糕賣，生意肯定會紅火。
不過比較費油，她一個人做糖糕也做不來，倒是可以發(fā)些面，炸油條。
這個朝代，應該還沒有油條這種食物。
定下明天要做的小吃，安溆就起身舀面，忙碌開來。
宗徹端著一碗水，喝兩口吃兩口糖糕，見她忙就問：“明天要做這種糖餅嗎？”
安溆也不瞞他，回道：“這個麻煩，做個簡單的?！?p> 兩碗面做出來十二個糖糕，安溆吃了三個，宗徹吃了五個，還剩下四個，蓋在筐子里，安翀下學后拿給他，這小子一口下去，便是涼的，也把他好吃得眼睛都亮了起來。
?。?p> 早起的時候發(fā)現(xiàn)路邊的枯草都已經(jīng)帶上白霜，竟不知不覺進入冬季了。
小吃攤在官道旁做了半個月，都有了一批固定的客戶，這天上午，安溆做的是胡辣湯，在寒冷的初冬時節(jié)，配著醬餅油條，生意十分不錯。
從早晨安下攤位，一直忙到太陽高升，安溆送走一波客人，坐下來歇息沒多大會兒，鄭昌盛帶著一個老者從樗蒲縣方向走來。