第一百九十八章:繁文的苦日子
炒完豬腦花之后,謝繁星清洗好鐵鍋,開始又炒魚籽了。
起鍋燒油,先爆香姜蔥干辣椒,再放魚泡下去炒制斷生之后。
再把魚泡扒到一旁,再放魚籽下去炒制,炒制半斷生,合著魚泡再一塊炒,放入水下去悶煮幾分鐘。
出鍋前,撒入大蒜子、大蒜蒜白、大蒜葉、鹽、雞精、酒、生抽下去翻炒幾下,便可以盛出盤了。
這樣的魚籽吃起來,又鮮又香,入口即散。嚼起來又粒粒分明,有種沙粒感,仔細(xì)...
炒完豬腦花之后,謝繁星清洗好鐵鍋,開始又炒魚籽了。
起鍋燒油,先爆香姜蔥干辣椒,再放魚泡下去炒制斷生之后。
再把魚泡扒到一旁,再放魚籽下去炒制,炒制半斷生,合著魚泡再一塊炒,放入水下去悶煮幾分鐘。
出鍋前,撒入大蒜子、大蒜蒜白、大蒜葉、鹽、雞精、酒、生抽下去翻炒幾下,便可以盛出盤了。
這樣的魚籽吃起來,又鮮又香,入口即散。嚼起來又粒粒分明,有種沙粒感,仔細(xì)...