第九十一章：野豬

　　謝繁星今日帶來的辣椒醬是這兩日剛做好的。

　　她采用的食材是自家腌制的酸刀豆、豆豉、新鮮辣椒、大蒜子制成。

　　油燒紅爆香新鮮辣椒，炒制斷生之后，依次放入大蒜子、豆豉、酸刀豆下去翻炒，炒制沿著鍋邊冒出油出來之后，出鍋撒入鹽、雞精和白糖攪拌均勻之后，冷卻就可以裝罐了。

　　這樣做出來的辣椒醬吃起來酸辣爽口，還帶著絲絲甜味，另外還有酸刀豆的嚼頭。

　　非常的好吃，乃是開胃下飯...