第2章 久違的肉
二次起鍋準(zhǔn)備炒菜,莊老婆子沒種的啥蔬菜,幾個(gè)南瓜是隔壁的劉嬸給的,南瓜耐放,擱在干燥的木床底下可以放好幾個(gè)月。
南瓜已經(jīng)被莊老婆子洗凈切好裝在竹篾編起的籃子了。
南門月把柴火架好,站起身,見著鍋內(nèi)的水已經(jīng)燒干了,拿了一雙長(zhǎng)竹筷,打開了灶臺(tái)上那個(gè)缺了口的油缸子,夾出了一塊已經(jīng)被煎干的油渣,往鍋底一抹又丟回了油缸去。
南瓜下鍋,加了點(diǎn)水,翻炒幾下,蓋上蓋子,蹲下身子把燒成紅炭的柴頭夾了出來堆在一邊,火炭擺在氧氣充足的露天處,發(fā)出滋滋的爆裂聲,熱量十分足。
南門月在火炭上做了個(gè)簡(jiǎn)易的小架子,起身拿過支在桌上的鼠肉,抖抖幾下甩掉水,支在了架子上,鼠肉上的水分被炙烤后冒出絲絲輕煙,不出一會(huì)烤肉的香味便撲鼻而來。
田地的老鼠吃的都是莊家野果,是純正的野味,肉質(zhì)甜美,就算沒有添加什么作料味道也很足,秋天地里豐收,田鼠日日飽腹,在冬天里長(zhǎng)了膘?;鹛空羧チ怂趾?,鼠肉的油脂便開始遇熱沸騰,不時(shí)發(fā)出滋滋的聲音。
南門月饞的已經(jīng)開始咽口水,他把鼠肉翻了個(gè)身,這時(shí)鍋里的南瓜已經(jīng)熟了,往里頭撒了幾粒鹽,翻了幾下讓鹽均勻融化,出鍋了。
桌子上擺好了碗筷,招呼著一家子過來吃晚飯。
戚贏兒小跑進(jìn)廚房時(shí)見著娘親正夾著火炭放回火爐內(nèi),他好奇地蹲下身子看著她,“娘,你在做什么,為什么我聞到了香噴噴的味道?!蹦欠N味道是小四蕓家吃肉時(shí)才有的味道,他也好想吃。
南門月把木鉗子擱好,不說話,就是要賣關(guān)子,饞死這小鬼頭。
莊老婆子隨后進(jìn)來,一聞這味道不對(duì)勁,她急忙過去打開了油缸子見著吃了幾個(gè)月的油渣還在便放了心,她以為這敗家媳婦用這油渣煮南瓜了呢。
“來來,今兒給你們打打牙祭?!彼泻糁鴥扇俗拢锤蓛舻氖职芽竞玫氖笕馑撼蓭仔K,腿肉遞給了戚贏兒。
戚贏兒緊盯著手里的肉塊咽口水,就是舍不得下嘴。
南門月又撕了一塊遞給莊老婆子,見戚老爺子沒進(jìn)來急忙問了,“我爹呢?”
莊老婆子沒舍得吃肉,又?jǐn)R回了碗里,指了指向屋外,這老頭子除了在那折騰他的木頭外還能干嘛。
“你們先吃,我去叫他。”
南門月把手擦在圍裙上,解下,從廚房出來。這時(shí)天已經(jīng)黑了,戚老爺子弓著身子在院子里擺弄著他的幾塊木頭,暖黃的燭光投射下,身子骨顯得佝僂。
戚子山是木工,上了年紀(jì)能接到的活也越來越少,兒子被抓了壯丁之后,這門手藝一直無處傳人,一想到這事他就能嘆氣一整個(gè)天。
“爹,吃完飯?jiān)倥??!?p> “來幫我拉一下墨盒?!彼患敝鴳?yīng)南門月,而是招呼她來幫自己干活,這幾天南門月一有時(shí)間就跟著戚子山研究木工,一些工具已經(jīng)很上手了。
南門月知道要想長(zhǎng)期在這潦倒的時(shí)期活下去,一定要有一門手藝傍身,但是這種傳家技藝一般傳男不傳女,她想學(xué),但是一直未敢跟戚老爺子開口。
“后天要到縣城去修花圃,這桌子再不盡快完工,怕是以后沒了時(shí)間。”
戚贏兒天天在長(zhǎng)大,他也在天天老去,心有余而力不足咯,趁著能動(dòng),多動(dòng)幾下吧。
南門月低著頭,認(rèn)真地幫他按住墨盒,角度對(duì)準(zhǔn)后,捻起墨線一彈,一條筆直的黑線就出來了。收回墨盒她沒急著回廚房,而是蹲在那陪著戚老爺子。
“想學(xué)啊?”這閨女的眼神這么眼巴巴,他早看出來了。
南門月誠(chéng)懇地點(diǎn)點(diǎn)頭,但是沒開口主動(dòng)要求戚老爺子教她,她怕老爺子會(huì)為難。
戚老爺子爽朗地笑了幾聲,沒了下文。
古時(shí)造的桌子不用釘子,都是量出桌腳的大小,然后在桌面上鑿好合適的孔位,再把桌腳打進(jìn)去,這樣造出的桌子經(jīng)久耐用,但是也極其考驗(yàn)著木工的天分跟毅力,稍有不細(xì)心材料就會(huì)報(bào)廢,這是做木工的大忌。
戚老爺子手下的小桌子已經(jīng)構(gòu)成了大致的輪廓,現(xiàn)在就差修邊跟打磨了。他不想讓南門月一直在那等著,今晚的工就先到這里,他把工具收好,便起身了。
“走吧,吃晚飯去,別把自己餓著了?!边@閨女剛到她家時(shí)還是白白胖胖的,才過個(gè)把月就瘦了一圈,粉嫩的臉蛋也變的黃不拉幾的。
他跟老婆子都上了年紀(jì),所以家里的活,田里的地都是南門月一人在操勞著,他是看在眼里,疼在心里啊。
兩人一前一后進(jìn)了廚房,戚贏兒很禮貌地起身給阿公搬凳子,“阿公你快看,家里有肉吃?!彼弥曜訆A了一塊給阿公,小手沒力氣,夾不穩(wěn),肉掉在了桌子上,他干脆拿手去撿,放在嘴邊吹了吹,放到了阿公的碗里去。
戚老爺子看著他那憨樣,枯瘦的臉上浮起一抹祥和的笑意。
莊老婆子見著孫子給老爺子夾菜,沒給著自己,故作生氣地放下了筷子,“哼,不吃了,沒肉?!彼駛€(gè)孩子一樣,耍起了脾氣。
戚贏兒抬頭看著她,像毛毛蟲一樣的雙眉爬到了一起,“阿婆,你自己剛剛明明說不愛吃肉的,怎么可以一會(huì)說這樣,一會(huì)說那樣,你這樣子我很累的?!?p> 南門月坐在一旁也幫兒子開腔,“對(duì),我記得你阿婆確實(shí)不愛吃肉,所以別理她啊?!?p> 她繼續(xù)落井下石,惹的莊老婆子對(duì)她直橫眼。反倒是戚老爺子疼自家婆娘,他把碗里的肉夾起二話不說就送到了撞老婆子的碗里。
莊老婆子羞的嗔了自家老頭子一眼,這肉是舍不得吃都要放嘴里了。
南門月看著這兩老的花式秀恩愛,都顧不上吃東西,抿著嘴在那一個(gè)勁的笑。
戚贏兒不懂大人的心思,他只顧往嘴里大口地扒著粥,好久沒吃上肉了,今兒肚皮都吃的圓鼓了,可是嘴上還是停不下來,明兒他打算跟娘下地抓田鼠去。
綠了
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