這回太監(jiān)們送上來的是一盤盤的ju花，分放在各桌之上。
“云錦，你說的吃的呢？”太后沒見著吃的，忙問云錦。
“太后，這就是啊?！痹棋\指著桌上的ju花。
“這是ju花啊。”太后有些郁悶了，“ju花可以做菜我倒是知道，但……也不能就這么著吃吧？”
“太后，今兒可是重陽佳節(jié)呀，要吃就吃完整的ju花了，這才叫雅呢，是不是啊？”云錦笑著對太后說。
“可這……這怎么吃??？”太后指著桌上那一朵朵的盛開的ju花。
“就這么吃啊，”云錦伸手拿過一朵來，遞給太后，“來，太后，您嘗嘗?！?p> 這ju花送到太后的嘴邊，離太后的鼻子也就不遠了，一股甜香之氣沖進了太后的鼻腔，太后不禁嗅了嗅。
“太后，嘗嘗啊，”云錦還在勸著，“云錦什么時候騙過您啊？”
太后看著眼前的ju花，又看了看云錦，試探著咬了一小口，眼睛立時彎了，接著又咬了一大口。
“太后，云錦沒騙您吧，這ju花好吃不？”云錦笑著看太后的吃相。
“嗯，好吃，又香又甜。你們也嘗嘗啊?！碧笞屩蠹一铩?p> 大伙看太后吃得這么開心，那還有什么說的，吃吧?；ㄒ蝗肟冢褪窃偬舻娜艘膊挥少潎@，尤其是那些小正太、小蘿莉們，更是吃得眉開眼笑。
“太后，這甜的不能吃太多，不然一會兒就沒胃口了。”云錦看太后吃完兩個了，還想再吃，忙給攔住了。
“好，聽你的?！碧笮χc點頭，“云錦啊，你真是巧，難為你如何想出來的?！?p> “太后，云錦可沒這個能耐，云錦不過有這么個想法，具體怎么做云錦可是一概不知，全靠御廚們費心想出來又做出來的，云錦可是不敢居功?！?p> 這話說的也是真的，云錦在現(xiàn)代曾經(jīng)看過一則介紹，說是有一個人開了個鮮花餐廳，所有的菜都是以鮮花為原料，他們的當(dāng)家菜就是這炸的ju花，是用一種蘸料抹在花上，再用油炸，炸完之后，ju花依然保持著綻放的形狀，而蘸料在經(jīng)過油炸之后，也呈現(xiàn)出和ju花顏色十分接近的色澤，出來的效果看著和鮮花差不多。當(dāng)然云錦是不可能知道這個蘸料的配方的，她只是把事兒跟御廚說了，御廚試了幾回，就試出來了，看來古人的智慧還真是不可小覷啊。
“難得云錦小小年紀(jì)，居然不貪功?；实?，這御廚該賞，云錦也該賞啊?！碧笙蚩滴跆嶙h。
“都賞，都賞。”康熙也是笑呵呵的。
“多謝皇上恩典?！?p> 云錦想著自己從進宮以來，也接過皇上好幾次賞了，剛才獻酒時還說自己人窮，其實已經(jīng)是虧了心的，現(xiàn)在自己可是不窮了，如果把這些東西賣一賣，足夠自己胡吃海塞的過一輩子了，關(guān)鍵是不能賣呀，看著金山銀山就是不能花，多讓人起急啊。
云錦這種想法自然是沒人能猜到，大家得到皇上的賞，都恨不得供起來呢，哪里會舍得賣掉，那代表的是一個人的榮耀啊。只有云錦這個現(xiàn)代來的人，才會在看到這些東西的時候，腦海中第一個反應(yīng)就是這能值多少錢。
老康那頭自然也是不會知道云錦居然是這么看待自己的賞賜的，他也拿著ju花吃呢，可是他只吃了一朵就停下了，云錦自然也明白，這并不是說明他不喜歡吃這個，當(dāng)然也不能說明他喜歡吃就是了。據(jù)說是為防有人下毒，皇上是不能暴露自己喜好的，再愛吃的菜也不能多吃。所以你說這個皇帝有什么當(dāng)頭，虧得這幫人搶得頭破血流的，當(dāng)個平安王爺，一輩子不愁吃不愁喝的有多愜意，云錦還求之不得呢。
云錦正這兒腹誹呢，重陽宴已經(jīng)正式開始了，首先是宮女來上烏龍茶（云錦在這個時候肯定是不會跳出來說飯前喝茶不好了），然后上四乾果、四蜜餞、四餑餑、四醬菜，再上七道前菜，接著就是那些正菜和湯了，重陽花糕自然也是少不了的，再后來就是主食和水果，最后再上一遍綠茶，林林總總的擺了一大桌子，云錦忙著挑那些老人家能吃的東西伺候太后，自己倒是沒吃多少。等到這些都撤下去以后，熱氣騰騰的大閘蟹就上桌了。
云錦的老家在海邊，自然是非常愛吃蟹的了，只是她生在北方、長在北方，可不會南方人那種瑣碎的吃蟹方式，據(jù)說用“蟹八件”拆完一只蟹至少得半個小時，她可是沒有那個耐性的。只是她到了清朝后，尤其是近重陽之時，也為自己的沒耐性而懊惱過，覺得如果自己用過那種吃蟹的工具，哪怕是看過呢，就能發(fā)明出蟹八件了，那樣一來，重陽佳節(jié)自己也可以露它一小臉，可后來一打聽才知道，敢情人家明朝的時候就有蟹八件了，自己真是白在這兒浪費感情了。
吃蟹的時候可就不用云錦去伺候太后了，她連自己都不用動手，自有宮女將蟹肉剝出來，放到太后和她的碗中，云錦這時也深深慶幸封建社會的這種規(guī)矩，不然要讓自己動手，用從來都沒看過更是沒用過的蟹八件來拆蟹，那絕對是個手忙腳亂的場面，能吃著多少且不說，反正丟人是肯定要丟到家的。雖然這么著吃蟹是少了幾分樂趣，不過比起現(xiàn)丑來說，也就算不得什么了。
其實吃個蟹本來是用不著八件器械這么多的，用這么多東西來拆蟹主要是為了附庸風(fēng)雅。自從蟹八件發(fā)明出來以后，吃蟹就成了一種閑情逸致的高雅文化餐飲活動。那些文人雅士們舉行蟹宴，也不僅僅是為了吃螯剔肉、解饞饕食了，而是變成了一種文雅而瀟灑的飲食享受，在酒宴之中自己動手用那些小巧玲瓏的器械拆蟹，自是有一番妙趣橫生。而且他們還要品蟹、飲酒、賞菊、吟詩，正可謂是金秋時節(jié)的一樁風(fēng)liu韻事。
只是在這皇宮之中的重陽宴上，這些皇親貴胄們就是再有興趣，也是不好親自動手的，自然是全由奴才們伺候，既是少了這叮叮當(dāng)當(dāng)拆蟹的樂趣，大家剩下的也就只飲酒吟詩了。
云錦尚小，這酒自然是飲不得的，至于詩嘛，那當(dāng)然更是吟不得的了，于是云錦就小聲的跟太后說起螃蟹的秩聞來，聽得老太太樂不可支，一邊搖著頭笑，一邊用手點著云錦的頭。
“云錦，在那兒說什么呢，說得這么熱鬧？”那老康和兒子們吟著詩居然還能注意到云錦這邊，也當(dāng)真是眼觀六路，耳聽八方了。
“皇帝，云錦在這兒給我講笑話呢，”太后倒是替云錦回答了，“我就說她是瞎編的，她偏說是真事?！?p> “哦，說來讓朕聽聽?！崩峡狄瞾砹伺d趣。
“對，你說出來，讓皇帝給斷斷，看是真是假?！碧笮χ圃棋\。
“回皇上，奴婢吃著螃蟹，就想起了最有口福的人和最沒口福的人?！痹棋\也笑著回話。
“你先說說最有口福的人是誰？”康熙問道。
“這最有口福的人巴解。”云錦回話。
“巴解，可有什么說法嗎？”
“在夏禹治水的時候，任命這個巴解為監(jiān)工。可每當(dāng)秋天糧食要收獲的時候，總有一種八足雙螯的‘夾人蟲’，是既毀壞莊稼又夾人，于是巴解就想了個辦法，他組織人筑城挖濠，并在濠溝中灌入沸水。等到這‘夾人蟲’再來時，一越過濠溝就全被燙死了，經(jīng)嘗過之后才發(fā)現(xiàn)這‘夾人蟲’味道非常之鮮美，從此就成了珍饈。后人為了紀(jì)念巴解，在解字下面加上‘蟲’，‘蟹’字就這么來的?！?p> “這只是個傳說，未見得是真的，”康熙搖了搖頭，“你再說說最沒口福的人?！?p> “回皇上，奴婢覺得最沒口福的人是關(guān)中的人?！本椭揽滴鯐@么說，云錦也沒氣餒，接著往下說。
“朕有些明白你的意思了，不過你還是說來聽聽吧?！笨滴跣α似饋怼?p> “皇上才智過人，自然是奴婢一說，皇上就知道了?！痹棋\偷眼瞧了下四阿哥，看他還是那個老樣子，也不知道他明白了沒有，不過想來他的學(xué)識也不差，應(yīng)該能知道這事的吧？真是的，為什么要把自己的心思隱藏的那么深呢，你看人家十三阿哥，笑成那個樣子，一看就知道他是懂了的。
算了，這四阿哥知不知道的打什么緊，還是趕緊回老康的話是正經(jīng)。
“因為關(guān)中的人沒見過螃蟹，看它長得面目兇狠，威武猙獰，還以為是怪物呢，所以每當(dāng)家里有病人的時候，就把螃蟹掛在門上，用來驅(qū)走‘瘧鬼’，只是，”云錦嫣然一笑，“不但人不識，鬼也不識呢！”
眾人聽到這兒，均笑了起來，連那些太監(jiān)宮女們也是面帶笑意。
“皇帝，云錦說的這個是真的嗎？”太后笑了一陣后才問道。
“是，皇額娘，這事倒是在沈括的《夢溪筆談》中有記載?！笨滴跻残χ靥?。
“那云錦說的那個以蟹為命的人是真的假的？”太后接著又問。
“這說的是李漁吧，他在《閑情偶寄》之中確是這么寫的，”康熙點點頭，“云錦再說一遍給大家聽聽?！?p> “奴婢遵命，”云錦施了一禮后，才開始說道，“李漁在他的《閑情偶寄》中自稱是‘以蟹為命，一生嗜之’。說他從上一年螃解退市的時候就開始存錢，并且把這些錢稱作是‘買命錢’。等到螃蟹上市之日起一直到螃解斷市之日止，他家中的七七四十九只大缸里始終是裝滿螃蟹，而且還用雞蛋白飼養(yǎng)催肥。李漁說他沒有一天不吃螃蟹的，因為擔(dān)心季節(jié)一過沒的吃了，他還用紹興花雕酒來腌制醉蟹，留待冬天食用。在沒有螃蟹的季節(jié)，他先是吃醉蟹過癮，然后就喝腌制醉蟹的酒，他把這酒稱為“蟹釀”，一直要喝到來年螃蟹上市。他家里還有一個女傭特別喜歡打理有關(guān)螃蟹的事宜，李漁就叫她‘蟹奴’。”
PS：
近兩天有事，為不影響大家看文，提前更新。
再接著推群里朋友的書，此書我還是沒看過，所以不好評價。
《定亳》書號1307395
想認識商朝開國臣相伊尹嗎