第七十六、七十七章里提到了轉(zhuǎn)基因作物，想想還是說一下吧！
兩年前，遠在美國求學(xué)的孟孟從MSN上冒出來問我中國民眾對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度問題，她要在一堂課上做介紹（她當年在實驗室就養(yǎng)了一大批轉(zhuǎn)基因煙草）。
當時沉默了半天，突然想起來小時讀過的一個故事——《咕咚來了》。一只小兔子瘋跑，嘴里說著“咕咚來了”，之后見到它的每個動物便都跟著她跑，競相轉(zhuǎn)告“咕咚來了”……
轉(zhuǎn)基因食品似乎就是那個“咕咚”，大家都在說，可究竟是什么，很多人都不知道。我這里也只能簡單通俗地說點大家關(guān)心的是否有害的問題，把很多專有名詞都省去了。
顧名思義，轉(zhuǎn)基因，就是把別的物種的某個基因轉(zhuǎn)到了目標作物里面，以達成某種想得到的表達形式——比如抗病蟲、抗除草劑等等。
轉(zhuǎn)基因操作時，操作的是一段目標基因序列和一段要轉(zhuǎn)進去的基因，用試劑將目標序列打斷，插入這個基因。問題就出在，將這個基因插到了哪個位點，大家都不知道。被試劑打斷了哪個鍵，基因就插到了哪個位點，這個是完全是隨機的，有時還破壞了某個正常的基因，導(dǎo)致無法生長也是有可能的。
接著便把轉(zhuǎn)基因作物種出來，不是所有的植株都長得好，有的因為被打斷了表達外形的基因，導(dǎo)致作物矮縮等等異常發(fā)生，這就要經(jīng)過人為篩選。只有外形良好，其它性狀也都表現(xiàn)良好，且轉(zhuǎn)入的基因被表達出來的植株才會被選擇。
可是轉(zhuǎn)進去的基因會不會和它之前和之后的基因形成其它的功能基因、調(diào)控了其它氨基酸的表達？或者打斷了某個不被直接表達到外形但對作物本身有作用的基因？或者打斷了調(diào)控某個和其它基因一起才能起作用的基因（多基因調(diào)控性狀）？這個不是我們所能知道的，因為基因功能并沒有研究完全（僅果蠅這個實驗用昆蟲的基因序列是完全拉出來了的，但是功能還在研究中）。
若打斷的只是起連接前后基因作用的堿基，不參與表達等等情況，而且沒有和轉(zhuǎn)入的基因重新組合成新的基因，轉(zhuǎn)進去的基因也就沒有其它副作用，那這株轉(zhuǎn)基因作物無害?？蛇@個不是人力所能操控的，因為試劑在特定條件下自行打斷的鍵是無法確定的、隨機的，同一條件下也不一定能打斷同一個鍵，這也就是轉(zhuǎn)基因作物的風(fēng)險所在。
現(xiàn)在國內(nèi)大田里種的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、煙草、棉花、水稻，其它的沒有接觸過，不太清楚。食物類的就是大豆和水稻了。轉(zhuǎn)基因大豆一般轉(zhuǎn)的是抗農(nóng)達（一種除草劑）的基因，這樣除草就會方便很多，除了大豆，其它都殺光。水稻這次批準的安全許可證的不知道是轉(zhuǎn)的什么基因，據(jù)說是為了抗蟲的，八成是抗螟蟲或者稻飛虱。
我自己一向不買轉(zhuǎn)基因食品，不過老師和朋友們都說，咱中國人都被誘導(dǎo)出那么多抗藥性了，還怕啥？！對此，向來無語……
?。?p> 先偷個時間把這個發(fā)上來，晚上再更文了。