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春從天外來

第九十三章 年前打點(diǎn)

春從天外來 章魚鳳梨 3227 2013-05-02 07:01:10

    秦氏會(huì)怎么處置芳春,可貞根本不知道,也根本就沒有想過秦氏竟發(fā)現(xiàn)了芳春的那么點(diǎn)子小心思了。現(xiàn)在她一心要想的是怎么和這母女倆共同生活。

  不得不說,秦氏當(dāng)初的安排還真是不錯(cuò),牛媽媽是廚娘,鶯時(shí)是繡娘,芳春又是個(gè)做貼身活計(jì)的。有這三人在,說不得林氏和可貞也就基本上不用操心什么了。

  可是,這畢竟是秦氏的想法。真的事到跟前的時(shí)候,可貞還是覺著挺操心的。

  比如,以前都是習(xí)慣了早起起來干活直干到朝食的,有時(shí)過了朝食還要洗洗涮涮的。

  可是現(xiàn)在,一醒來,剛抻了抻手腳,洗漱用品就擺在炕沿上了??韶懻嬲逍押?,不由得很有些無力,現(xiàn)在終于知道為什么林氏當(dāng)初那么別扭了。

  于是,費(fèi)了好大的功夫,才和林氏一道琢磨出了些相處之道來。

  可貞都有些唾棄自己了,覺著自己真心麻煩糾結(jié)的。

  幸好的是,牛媽媽和鶯時(shí)一向沒有做過伺候人的事兒。雖則大方向大概還是知道的,可是若論細(xì)節(jié),那還真是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢摸著石頭過河的。所以林氏說出了個(gè)二四六來后,母女倆倒是松了一口氣了。

  因著后頭三間退步,原本一間做了庫房,另外兩間是各自堆了鮮菜干菜醬菜的,后來送了方家年禮少了一半后,可貞就把兩間屋子的東西并到一間屋里去了?,F(xiàn)如今空出來的那間屋子只好委屈她們母女倆住一起了。等到存糧吃的差不多了,再挪挪,收拾出來讓她們分開住。

  原本牛媽媽是不肯的,只說自己在灶間里支張床就可以了,而鶯時(shí)則給林氏可貞守夜去。

  把可貞唬了一大跳,那灶間里兩口灶膛都是有底火的,風(fēng)爐子也有一個(gè)只是封起來不滅的。晚上門窗都是關(guān)的,就留了個(gè)碗口大的氣孔,若是出了什么事兒,那可怎么得了。

  還有守夜,可貞最煩的就是有人守夜了。

  因此,可貞也懶得算賬了,只叫她們夜夜必要生火盆,還要注意通風(fēng)。

  聽得牛媽媽母女倆喜之不迭,這世上,誰不想要獨(dú)立的空間啊!雖是母女倆住一間屋,可比起在家時(shí),已是好太多了。

  自牛媽媽和鶯時(shí)來了后,可貞又有了大把的時(shí)間念書寫字做針線活計(jì)了。

  林氏也高興了,因著如此一來,可貞和她在一起的時(shí)間也多了起來了。

  可沒過幾天,可貞又突然愁上了。原來馬上就到臘月二十三了,是要祭灶的。可是“女不祭灶,男不拜月”,這可怎么處?

  不過,還沒來得及問林氏呢,宋氏就上門了。沒說幾句話就問,“過幾天祭灶,想好請(qǐng)誰了嗎?”

  可貞正在做針線呢,聽說正月里不能動(dòng)針,所以趕緊把自己和林氏要用的物什補(bǔ)齊,免得到時(shí)候抓瞎。一聽原來還可以請(qǐng)旁人來幫著祭灶的,一顆心立馬歸位了。

  “我也正在想呢,倒是想請(qǐng)江老板的,只怕他沒空?!绷质线€真是已經(jīng)考慮過這個(gè)問題了,只是還沒想出個(gè)結(jié)果來。

  宋氏一聽,樂了,不過她倒也是真心為林氏打算的,“我們自己,你的心意我就領(lǐng)了。不過我倒是勸你請(qǐng)老孫頭吧!”

  宋氏嘴里的老孫頭就是這一地的甲長(zhǎng)孫應(yīng)奎,林氏自然是應(yīng)予的。

  因著林氏還不能出門,可貞又還小,宋氏便帶著牛媽媽帶了幾色禮儀往孫應(yīng)奎家去了。

  孫應(yīng)奎身為甲長(zhǎng),自然是肯的。

  果然,二十四那天,踩著時(shí)辰就過來了。

  可貞也是這才知道,原來祭灶也是分檔次的,官三民四船家五。

  以前的顧家自然是二十三了,不過現(xiàn)在么,自然也就是二十四了。

  整個(gè)過程可貞也沒見,只是到最后和林氏進(jìn)去磕了個(gè)頭也就完了。

  自祭了灶后,牛媽媽帶著鶯時(shí)連著做了兩天的大掃除,把家里頭里里外外的掃灑了一遍,梁上的蜘蛛網(wǎng)也撣了,院子的里的暗溝也通了,窗戶上的竹篾紙也重新糊了。剛巧又連著是晴天,可貞也來幫忙,一道把被褥窗簾門簾全都給洗了,前后院子系滿了繩子,晾的滿滿登登的。

  之后,牛媽媽算是徹底蹲在灶間不出來了。原本可貞覺著自家準(zhǔn)備的吃食已經(jīng)夠多的了。就是自家沒準(zhǔn)備的,方家送了兩次東西過來也盡夠了。只是沒想到,牛媽媽還要可著勁兒的做。關(guān)鍵可貞又沒有經(jīng)驗(yàn),只覺著這未免也太多了,可是又說不出什么來好讓牛媽媽別做了,畢竟貌似樣樣都是必須的,于是只好跟在屁股后頭讓牛媽媽少做些。

  其實(shí)牛媽媽已經(jīng)少做了。初來時(shí)還未覺察,可后來摸熟了后才發(fā)現(xiàn),就這么兩口人,竟已是備下了這么多東西了。所以牛媽媽和林氏商量著,各色都少做些??煽丛诳韶懷劾铮€是太多了。

  磨豆腐,炸油豆腐,打年糕,做黃雀卷,蒸包子饅頭,炒花生瓜子等零嘴……

  還不算完,就在可貞都幫她累的時(shí)候,牛媽媽又和林氏商量,是不是拜年時(shí)賀儀里的大八件小八件之類的也都自家做。

  可貞一聽,登時(shí)愣啦愣的了。當(dāng)初自家掃塵、賀灶時(shí)分送給眾大娘嬸子的糕點(diǎn)就是小八件,其實(shí)也就是八樣點(diǎn)心,共重半斤。而喬遷時(shí)送給江家并眾街坊的糕點(diǎn)就是大八件,其實(shí)也是八樣點(diǎn)心,不過是有一斤重的。拿大紅紙盒裝了提在手上,又大方又好看還實(shí)惠。

  那糕點(diǎn)可貞也都試過,以可貞的眼光來看,還是不錯(cuò)的。難得吃吃,還是挺好吃的。不過卻再是沒有想過要自己做的。

  林氏倒是同意的,而且若不是可貞不允許她去灶房的話,說不得就是要親自動(dòng)手的。

  牛媽媽見林氏應(yīng)了,又和林氏一道算著要做什么糕點(diǎn),各要做多少。到最后,可貞都寫了兩頁紙了。

  牛媽媽整整做了兩日的糕點(diǎn),這兩日,那甜絲絲的香味就一直蔓延在整條巷弄里,隔壁鄰居都來顧家串門,問顧家做了什么好吃的,光聞味道就如此香甜。從顧家門口經(jīng)過的人,也都連聲好香好香的。

  可貞看著接連出爐的赤豆豬油松糕、豬油白糖糕、玫瑰百果蜜糕、五色香糕、山藥糕、馬蹄糕、栗子粉糕、紅棗千層糕、松仁云片糕、椒鹽黑麻酥糖、椒鹽桃片、蒸蛋糕、油金果、麥餅、麥芽糖、桃酥、金絲琥珀蜜棗、徽州馃、芡實(shí)六珍糕、炒米糕什么的,也說不出話來了,蓋因嘴已是堵上了。

  可貞一直很注意養(yǎng)生,所以鮮少有吃撐的時(shí)候,手指頭數(shù)的清的幾次差不多都貢獻(xiàn)在牛媽媽做的這些糕點(diǎn)上了。其實(shí)也沒吃多少,只是這么多品種呢,就算是每回都是和鶯時(shí)一道分食一塊,這也盡夠了。

  更讓可貞叫絕的是,牛媽媽完全是就地取材,用的都是家里的存貨,什么都沒有出去買過,竟就整治出了這么一大堆的糕點(diǎn)來,實(shí)在讓可貞佩服不已。

  而且味道都還很不錯(cuò),可貞覺著吧,不比外頭那什么百年老店里賣的差的。

  果然,聞著味道過來打趣的眾鄰居們嘗過后也是連聲夸贊的。

  不過私底下,更對(duì)顧家刮目相看了,還真是有家底的人家。要知道,雖然這些人家家里基本上都是沒有下人的,不過卻也知道,買個(gè)把下人也不算什么??上襁@種手里有些能耐的人,那價(jià)錢可就兩樣了。

  可貞并林氏也覺著自己撿到寶了,對(duì)秦氏也是感激不已。更不知道,這份情誼要怎么還了。

  不過,沒幾天,各家都蒸起了年糕、饅頭、包子,家家戶戶都是有滋有味兒的,那股年味就一直在家家戶戶頭頂,一會(huì)兒人字一會(huì)兒一字的回旋著。

  到了年三十兒,接了灶就準(zhǔn)備年夜飯了。

  其實(shí)牛媽媽并鶯時(shí)在顧家住了半個(gè)多月,家里頭的破綻已是很多了。就像今天,若是平常人家,就是再窮再忙也是要做庚飯的,但是顧家卻無庚飯可做的。

  牛媽媽并鶯時(shí)心下雖詫異,可面上卻都絲毫不漏的。她們始終謹(jǐn)記自己的本份。主家的事兒,哪有自己置喙的道理。

  再則了,能從那個(gè)家里出來,已是意外之想了。再說現(xiàn)在的主家,人和善,事情也不多。也是這陣子才稍微忙了些,前幾天,自己簡(jiǎn)直閑的都要長(zhǎng)草了。

  林氏可貞坐在炕上包著壓歲錢,見牛媽媽母女不聞不問,該做什么還做什么,什么事兒都沒有的樣子,心下更是滿意了幾分。

  這是可貞和林氏在一起過的真正的第一個(gè)新年,真是做什么都覺著很有滋味的。

  可貞又算了算四鄰家的小孩,再加上江家的蕙娘和七八個(gè)孫輩的小子姑娘,看看桌上的荷包,應(yīng)是差不多了。

  又把給牛媽媽母女倆的月例和壓歲錢準(zhǔn)備好。

  原本秦氏是不肯林氏給月例的,可是又哪里有這樣的道理的。畢竟牛媽媽母女倆的賣身契已經(jīng)掛在顧家的名下了,衙門里的稅也是顧家在交了。哪里再能讓秦氏來負(fù)擔(dān)她們娘倆的月例。

  林氏和可貞商量后,決定每月給牛媽媽并鶯時(shí)每人每月五百錢,然后每季三套衣裳鞋襪,洗漱用品這些的就走公中的大帳,反正就是和木炭一樣盡管用,沒有例在那豎著。

  這份例比起在方家時(shí)自然是少些的,可牛媽媽并鶯時(shí)卻俱是很滿意的。有吃有住,還沒那么多的糟心的事情,銀錢上比以往少些也就不是什么問題了。

  鳳梨的話:其實(shí)中式的糕點(diǎn)也有蠻好吃的,有些難得吃吃還真是不錯(cuò)的。不過過年的時(shí)候我最喜歡吃的還是黃雀卷,不知道有沒有姐妹們吃過的。

  

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