第六十章 拉瓜秧,種豆【求一切】
第六十章拉瓜秧,種豆【求一切】
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星期一,天氣晴朗,早晨,雞鳴時(shí),李山一家已經(jīng)起床了,桃林那邊,林穎陪著幾位老人,收拾竹筐,今天要大干一場(chǎng)。
早西瓜如今秧苗已經(jīng)半數(shù)枯黃,是時(shí)候拉秧子了,李山拉著板車,張?zhí)m,李峰挎著竹筐,李峰還專門(mén)拾到出幾雙手套,張?zhí)m還說(shuō)叨幾句。農(nóng)村人可沒(méi)這般講究,李峰怕一會(huì)林穎,幾位老人拉秧子擦破手,西瓜秧子有些拉手。再說(shuō)西瓜主根系有幾十厘米,甚至八九十厘米,雖然河灘是沙地,須根多,拔秧子也是頗需要力氣。
瓜地不遠(yuǎn),一會(huì)就到了,邊上西瓜地里已經(jīng)翻土種上綠豆,或是別的了,只有李峰家的西瓜秧子沒(méi)清理。主要是李峰澆灌了些泉水,尤其是李峰最先特意澆灌泉水幾棵,如今還是深綠色呢。
“怎么這么多野草?!绷掷蠋兹诉@會(huì)也趕了過(guò)來(lái),看著瓜地里一尺多高的青草,頗為驚訝。
李山有些不好意思,在農(nóng)村誰(shuí)家的莊稼地里有草,可是十分丟臉的事,別人背后可是咬舌根。這會(huì)林成棟問(wèn)起,真的不知道如何說(shuō)起,這地里野草是怎么回事呢,自己原先可是除了幾次草?!傲植?,可能今年上的底肥太厚實(shí),不說(shuō)雜草,西瓜長(zhǎng)的多,大,連著西瓜秧子也比別人枯萎晚些?!崩罘蹇墒侵雷约簼补嗳鸬模@會(huì)只能找個(gè)由頭應(yīng)付過(guò)去。
“別說(shuō)。”成老扒開(kāi)一簇青草,一看,上面三四個(gè)十來(lái)斤西瓜,連著結(jié)的,整整齊齊擺列著,看著別提多喜慶,誰(shuí)人看見(jiàn)這般豐收的景象,打心底愉悅。
“哇,這里也有,西瓜這么多啊?!绷址f扒開(kāi)瓜秧,這些西瓜秧子被青草頂?shù)睦细撸鞴隙伎床灰?jiàn)了。
林老,成老,張?zhí)m跟著一愣,連著李山也是急急忙忙扒開(kāi)草,看看,別說(shuō)還真不少瓜,只有李峰比較正經(jīng),早在意料之中,不過(guò)看著幾人扒開(kāi)的地方,李峰也不免心驚。這些青草堆里三四個(gè)西瓜并列著擺在一起,看著真是頗為震驚,一路幾十個(gè)這般西瓜聚集想象,看著幾人一愣一愣。
“小寶,說(shuō)的對(duì)啊,看來(lái)底肥足,看看這瓜,真是喜人啊?!绷掷细锌畮拙?,記著修大壩,截留大河,那時(shí)候河灘剛剛露出來(lái),一層厚厚淤泥,種上西瓜,最大竟然有八十多斤,小點(diǎn)力氣弄不動(dòng)。
“可不是,土肥好啊。”成老拍了拍腳邊拳頭大的西瓜,摘下來(lái),用力一拍,西瓜應(yīng)聲裂開(kāi),紅沙沙瓜瓤,分了一半給身邊的老王,這瓜不過(guò)三四斤,雖然小味道可不差。
早上不冷不熱,一眾人開(kāi)始,拔秧,清理西瓜,有些小的幼嫩西瓜,李峰拾起來(lái)給小花,幾只兔子做食物,雞鴨也是愛(ài)吃的,可惜自家豬,年前賣了,如今豬圈空著,說(shuō)不上過(guò)幾天抓只豬過(guò)來(lái)養(yǎng)。
忙活了兩個(gè)多小時(shí),竟然只清理不到三分之二,主要西瓜多,看著身后堆積如山的西瓜,眾人苦笑,看著早飯前是弄不完了。張?zhí)m這會(huì)子回去做飯,李峰看著林穎有些累,讓她跟著回去了,幾位老人身體越加康健,這時(shí)候只是臉色有些紅,額頭有一絲汗水。
李峰把板車?yán)^(guò)來(lái),先把西瓜裝在竹筐里,七八竹筐,每個(gè)竹筐里裝在十來(lái)個(gè)西瓜,放在車子前后,中間,再放西瓜,裝的滿滿一車,李峰留意了一下有一百三四十個(gè)西瓜??戳丝吹厣?,沒(méi)見(jiàn)少,這會(huì)兒,至少四五趟,整個(gè)地里清理完,沒(méi)個(gè)六七車絕拉不完的。李山這會(huì)子驚訝的都知道說(shuō)什么好了,大前年這塊地也是種的西瓜,拔秧只有兩板車多些。而且那年買(mǎi)出西瓜也沒(méi)有今年多,可見(jiàn)今年產(chǎn)量多高了。
“爸,怎么了?”“沒(méi)事,走吧?!崩罘謇鸢遘?,斜背著皮帶,成伯幾人扶著竹筐,李山在后邊推著,上坡了。上坡容易下坡難,尤其是裝滿了西瓜,真是萬(wàn)分小心不可。
“慢點(diǎn),抬起把?!崩钌缴锨埃瑤椭罘?,總算是有驚無(wú)險(xiǎn)過(guò)了坡子,幾人舒了一口氣,看來(lái)一會(huì)還要少裝一些。
幾人裝了第三車沒(méi)裝好,林穎已經(jīng)過(guò)來(lái)叫人回家吃飯,李峰抹了一把汗。這邊西瓜堆著,李山也沒(méi)留下來(lái)看著,周邊都是自己村里人,白天動(dòng)物少,不會(huì)把西瓜吃了的。
早飯,時(shí)間比較緊,做的簡(jiǎn)單,綠豆湯,饅頭,拍黃瓜,悶豆子,萵筍,腌茄子,吃起來(lái)頗為清爽。
早上做了活,吃起來(lái)特別的香甜,李峰連吃了三個(gè)饅頭,兩碗綠豆湯,滿頭汗水,直說(shuō)好吃。張?zhí)m笑著說(shuō),你啊,是人懶,明天起來(lái)跑動(dòng)跑動(dòng),準(zhǔn)胃口好。早飯吃完,林穎幫著張?zhí)m收拾碗筷,這丫頭倒是越來(lái)越有模有樣了。
上午,村里來(lái)了一些城里的休假人,沒(méi)趕上昨天盛會(huì),有些遺憾,不過(guò)看著左右景色,綠樹(shù)成蔭,小河流水,青石山路,天然涼棚,綠竹,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,不時(shí)飛過(guò)燕子。青石壘砌的院子上爬滿了絲瓜,西葫蘆,開(kāi)著花兒,院子里梨樹(shù),院外的梨樹(shù),遠(yuǎn)處飄落著白色花瓣的槐樹(shù),遠(yuǎn)山,近水,阡陌交通,雞犬相聞,真是世外桃源一般。
大河上不時(shí)一兩條小船劃過(guò),幾只魚(yú)鷹子飛起,落下,翠鳥(niǎo)飛掠,水波蕩漾。尤其是不少人看著河灘上堆著一堆堆西瓜,一個(gè)個(gè)拿起相機(jī)合影留念,有些人還下地幫著李峰家拔秧子,人家可是說(shuō)好了,自己弄西瓜要買(mǎi)走的。這些倒是稀奇,張?zhí)m連連點(diǎn)頭,這般最好了,省的自己搬回去了。
不需要稱量,大瓜五塊錢(qián)一個(gè)隨便挑,六七斤三塊錢(qián),再小的一塊一個(gè),隨便吃。這般熱鬧引來(lái)十多個(gè)城里人,個(gè)個(gè)滿臉興奮,摘桃子,摘草莓,這些都試過(guò),可這摘西瓜好多人還是頭一次呢,主要西瓜秧子不能踩。
鬧騰半天,賣出了百十個(gè)西瓜,城里人吃的滿嘴紅,拍照留戀,一時(shí)間整個(gè)河灘熱鬧非凡,連著一些過(guò)來(lái)觀鳥(niǎo)的鳥(niǎo)類愛(ài)好者,看著也頗為行動(dòng),一個(gè)個(gè)加入進(jìn)來(lái)??粗[騰城里人,如同孩子一般樣子,真是,那份自由自在,真是難得,難得啊。
上午十點(diǎn)多,瓜地清理完了,瓜秧堆在茅草房邊上,李山開(kāi)始清理土里薄膜,草根。張?zhí)m回家那種子,李峰沿著瓜趟,整平地面,挖出溝子,用于排水。
沙土地土質(zhì)最是適合西瓜,花生,西瓜拉了秧子,這邊種上花生,正是時(shí)候,昨天花生種子已經(jīng)泡上,李峰偷偷到了些泉水,提高些出芽率。
花生又名金果,長(zhǎng)壽果、長(zhǎng)果、番豆、金果花生、無(wú)花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和長(zhǎng)生果?;ㄉ甜B(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱之為“長(zhǎng)生果”,并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制作各種營(yíng)養(yǎng)食品。
李家崗這里多是叫花生豆,常常用來(lái)做鹽水花生,炸花生米,鹽悶豆子,燒米粥,春節(jié)最少常見(jiàn)的零嘴?;ㄉN起來(lái)比綠豆講究些,不能太密,太密光合作有不足,花生小少,太稀影響產(chǎn)量,這些張?zhí)m李峰幾人刨坑,林伯幾位老人,林穎點(diǎn)種花生。
落花生,如今種下,中秋節(jié)前就能吃了,忙了一上午,花生種下了地,幾位老人回去歇著,林穎,牽著邊上吃嫩草的小花,毛球不知道怎么弄了一個(gè)拳頭大西瓜,看來(lái)城里人扔的,太小以為是幼瓜,其實(shí)早熟了,小毛球吃的肚皮滾圓,硬是賴在李峰肩頭不愿下來(lái),連著李峰用小綠威脅,這會(huì)子都不管用,這個(gè)憊懶的小東西。
下午,李峰領(lǐng)著肥仔在河灘跑了幾圈,攆出只肥兔子,看著林穎不在,李峰趕緊對(duì)著肥仔下命令,直接把兔子咬死,這邊在大河邊,用著小刀子直接開(kāi)膛破肚,剝了皮,拿著肥嫩兔肉回去,今天吃兔肉補(bǔ)補(bǔ)身體消耗。
晚上做紅燒野兔肉,李峰早早侍弄,鍋里燒開(kāi)水把兔子肉放在里邊過(guò)血漬,拿出來(lái)切成小塊。鍋里加油,燒到六七成熱,放入,姜蒜,蔥絲,爆出香味,把兔肉塊放進(jìn)去爆炒,加上調(diào)料,加水蓋上鍋蓋。
不一會(huì)肉香彌漫在小院里,走過(guò)李峰家院門(mén)外的人伸頭聞了聞,流著口水跑回家,晚飯林穎沒(méi)說(shuō)什么,只是偷偷瞪了幾眼。李峰完全不放在心上,吃著濃香兔肉,滿足啊。幾位老人對(duì)著兔肉也是頗感興趣,兔肉蛋白質(zhì)含量高,對(duì)老人身體很有好處。
“不錯(cuò),小穎吃啊,怎么干看著,挺好吃的。”張?zhí)m看著林穎低頭不吃菜,夾了一塊兔肉放在碗里,林穎看了張?zhí)m關(guān)切的眼神,默默咬了一口,別說(shuō)這味道還真不錯(cuò),怪不得這人天天想著呢。偷偷瞪了一眼看著自己出丑李峰,林穎桌下小狠狠踩了一腳偷笑的李峰,呵呵,讓你得意。