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運(yùn)河島

涇陽(yáng)甑糕

運(yùn)河島 運(yùn)河島 379 2023-05-12 01:22:04

  今天繼續(xù)生病,于是也沒(méi)怎么旅游。

  可惜了今天是難得的晴天。自從來(lái)了西安,只有兩天沒(méi)下雨,分別是去考古博物館的那天和今天。

  早餐吃了涇陽(yáng)甑糕,還算不錯(cuò)。生病之后味覺受影響,很多細(xì)節(jié)體會(huì)不到了,只能察覺到使用腌漬過(guò)的棗(蜜棗?)做的。

  之后去了賈三灌湯包吃了他家的山楂玉米八寶粥和臘牛肉夾饃。臘牛肉夾饃的整體印象就是不怎么咸,也沒(méi)太多汁水,不過(guò)也不硬。

  晚上則再次前往了樊記,吃了臘汁肉夾饃和牛奶雞蛋醪糟,除此之外還有一點(diǎn)揪面片和拌耳朵以及醪糟雞蛋湯。

  臘汁肉夾饃的發(fā)揮非常穩(wěn)定,即使生病了嗅覺味覺減退也不會(huì)影響它的美味。牛奶雞蛋醪糟喝起來(lái)有種病人喝營(yíng)養(yǎng)品的感覺。

  拌耳朵我一開始以為是耳朵形狀的面食,結(jié)果上桌發(fā)現(xiàn)是豬耳朵。至于揪面片則是面片和臘汁肉以及其他一些食材拌著吃,因?yàn)辄c(diǎn)的是拌的。今天生病味覺主角都受影響,沒(méi)能很好地體驗(yàn)這兩種美食的具體滋味,醪糟雞蛋湯則是酸甜的。

  

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