每次吃飯之后方天總感覺嘴里有點(diǎn)苦,而且同時(shí)伴有一種澀澀的樣子。
方天一開始以為是水的問題。楓林傭兵團(tuán)大院里的水井提上來的水并不是傳說中的那種“清澈甘甜”,而是明顯地含有一些雜質(zhì)。這雜質(zhì)并不是說有很多的泥沙什么的,而是方天懷疑,這里的土層不好,水的成份復(fù)雜,各種類型的水滲透在地下,混合在一起,成了一種看似澄清但是味道極遜的水。就好像把雨水雪水河水山泉水混雜在一起一樣。
這種水要是生喝的話,會(huì)讓人全身上下有一種說不出來的難受。身體再好的人,喝下這樣的一碗水,也會(huì)在半小時(shí)之后體會(huì)到啥叫亞健康。具體找的話找不到哪里有不對(duì)勁,但是感覺上哪里都不對(duì)勁。
因此方天曾一度以為嘴里的那種淡淡的苦和澀來自于水。
但是后來才發(fā)現(xiàn)不是,而是來自鹽。至于發(fā)現(xiàn)的過程也很簡(jiǎn)單,那是有一天方天老吃粉蒸肉吃膩味了,讓羅琳大嬸特意給他蒸了幾個(gè)土豆,他就用土豆蘸鹽吃(寒),結(jié)果這一吃,就發(fā)現(xiàn)元兇了。
所以方天就想把鹽稍微提純一些,明天用。因?yàn)橛昧坎淮螅怨ぷ髁恳膊淮蟆?p> 在沙迦出門忙活之后,方天讓小loli當(dāng)起了助手,幫他忙活。安德森閑著沒事干,也跟著他們一起來到大院平常做飯的偏院里。
“小妹,燒水?!狈教熳谝巫由洗竽4髽拥胤愿赖溃筒盥N著二郎腿了。不是不想翹,而是腿不爭(zhēng)氣,翹不起來。
“哦?!毙oli此時(shí)乖乖地扮演小丫鬟。
只是這小丫鬟有點(diǎn)彪悍。只見她用手一指,啪塔一聲,灶下的那堆木柴就被她給轟著了。嗯,是“轟”著了,四邊著火,全面開花,聲勢(shì)極其不凡。
“小妹,你真棒。”方天淚流滿面地拍手。
小loli向他擺擺手,表示小意思,不值一提。
“哥哥,燒水干什么啊?”又把一大堆木柴拖到灶邊,塞下去,把灶都快要撐得離開灶架了,小loli才回來坐下,問方天道。
“我把鹽給處理一下,這個(gè)鹽,味道不好吃。”方天給安德森和小loli兩人解釋道。
“處理鹽?怎么處理?”一個(gè)聲音忽然幽靈般地冒出來。先是聲音到了,然后人才開始出現(xiàn),而且一出現(xiàn)就已經(jīng)坐在了方天身邊。
雖然先一步從聲音中聽出是沙迦,但是方天還是被嚇了一跳,抱怨道:“前輩,你以后別這樣玩,會(huì)嚇?biāo)廊说摹!?p> 魔法師都這么詭異么?不去當(dāng)殺手簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)資源。
方天卻不知道沙迦正是被他害的,才不得不盡量使用魔法來搬運(yùn)自己。
抱怨完之后,方天才道:“很簡(jiǎn)單,水燒開后,再把鹽放進(jìn)去,化開。”
“水燒開?哪有這么麻煩?!鄙冲炔灰詾槿?。接著方天就看到那鍋里的水全部空了,抬頭一看,卻是被沙迦攝在空中,火元素一罩,馬上全部變成了水汽。
“下面呢?”沙迦接著問道。
安德森不以為異,方天卻早已經(jīng)看得傻了。我說,你們兩師兄妹別都這么彪悍行不?
方天苦笑著搖搖頭,讓小loli拿來兩大塊鹽,直接扔在那團(tuán)水汽中?!扒拜叄阉鼈兓_?!?p> “再做什么?”沙迦大人的效率那不是一般的高。幾乎在方天說完,此君就已經(jīng)高額高效完成任務(wù)。
既然有個(gè)魔法師要當(dāng)幫手,那不用白不用。“前輩,你再找個(gè)看起來干凈點(diǎn)的石頭,切成大碗的樣子,然后你再想辦法把這些水從碗里滲過去,記著,是滲過去,再把得到的水蒸干,就行了?!?p> 你不是牛嗎?我倒要看看你到底有多牛。
事實(shí)證明,牛就是牛,異界的牛也還是牛。沙迦這個(gè)時(shí)候成了一個(gè)極品的魔術(shù)大師,不,魔術(shù)是啥玩意兒,人家是魔法大師。
一塊大青石凌空飄來,然后唰唰唰六邊各被切了一截變成了長(zhǎng)方體,再然后長(zhǎng)方體變成兩個(gè),中間再被切空,水汽灌進(jìn)去,兩個(gè)長(zhǎng)方體空心石頭再合并成一個(gè),然后再唰地一下石頭發(fā)出一聲尖叫消失在空氣中,再接著……
“下面呢?”
沙迦把一小團(tuán)半晶不白的粉?;旌衔锪杩照故驹诜教烀媲?,讓他盡情觀看。
“下面啊……”
方天真的要淚流滿面了,“小妹,找個(gè)干凈的木碗來,把這個(gè)放進(jìn)去就行了?!拜?,把它磨細(xì)吧,越細(xì)越好,我知道,你行的?!?p> 方天終于忍不住以手掩面。
確實(shí)只是這樣就可以了。
方天前世的時(shí)候,精鹽當(dāng)?shù)馈?p> 但是其實(shí)很少有人知道,一些品質(zhì)好的粗鹽不僅在營(yíng)養(yǎng)成份上完勝精鹽,就連在味道上也比精鹽好很多。方天認(rèn)識(shí)的一個(gè)有名的燒烤大師,他的秘訣之一就是“只用粗鹽”,而對(duì)那些各種五花八門的精制鹽不屑一頓。
據(jù)方天所知,那些好品質(zhì)的粗鹽也一直是供不應(yīng)求,被這個(gè)行當(dāng)里的許多大廚所青睞。
用粗鹽和用精制鹽,做出來的菜在味覺享受上有不小的差異。
當(dāng)然,這是說的那些產(chǎn)處好的粗鹽,還有些粗鹽含有一些不適宜被人體吸收的成分,吃多還有可能吃中毒的。
方天沒想過要提純出NaCl,只是把鹽塊里的那些不溶性或微溶性雜質(zhì)濾掉而已。
用石頭滲水作過濾是方天在此時(shí)想到的惟一的辦法。如果沒有沙迦的話,只需把石頭弄得薄薄的,滲水很快的。
大院里平常用的鹽塊顏色帶點(diǎn)青又帶點(diǎn)黃,除此之外,還有其它一些不是很明顯的雜色。
從味道上來分辨,方天估計(jì)這鹽既不是海鹽,也不是巖鹽,而很有可能是附近哪個(gè)鹽湖的鹽,而且是小鹽湖。這種小雜鹽品質(zhì)最TM惡劣了,在野外連檔次稍微高一點(diǎn)的獸類都對(duì)這種鹽不屑一頓,只有那些品味低俗的家伙比如野豬又或者實(shí)力差勁的家伙比如兔子,才會(huì)到這種地方補(bǔ)充鹽分。