第八十一章 讓廚師換個(gè)方式炒菜（求收藏）
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)是半個(gè)月后，時(shí)間已經(jīng)到了2029年一月中旬，今天，星河未來(lái)集團(tuán)的附近已經(jīng)大變模樣，短短半年的時(shí)間，星河未來(lái)集團(tuán)一擴(kuò)再擴(kuò)，同時(shí)，原本圈給星河未來(lái)的四大地塊上，在星河未來(lái)集團(tuán)不計(jì)成本的投入下，速凝水泥，輪班施工等等措施下，沒(méi)到半年時(shí)間，大樓已經(jīng)完全蓋好。
大樓的外墻由銀色邊框包邊，玻璃外墻，采用的是全新的星輝電池板，這種電池板，雖然因?yàn)椴晒獾男枨螅l(fā)電的效率有所降低，但是，效率仍然非?？捎^，更重要的是作為玻璃外墻，堅(jiān)固才是第一位的。
以前城市里玻璃外墻最可怕的就是冷熱溫差大時(shí)候的爆碎。
高層的玻璃爆碎，對(duì)于樓下的行人簡(jiǎn)直就是災(zāi)難，而現(xiàn)在的石墨烯替換品，三十年內(nèi)，想碎都難。
……
此時(shí)，趙曉琪帶著方成在工業(yè)園里參觀，對(duì)于這里的一草一木她都了如指掌，一路上，都是安保團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員在星河未來(lái)集團(tuán)內(nèi)部的工程師的指揮下，進(jìn)行最后的設(shè)備安裝，整個(gè)園區(qū)內(nèi)干的如火如荼。
“這邊這棟占地五千平方的的五層樓房，是我們的員工食堂，這里設(shè)計(jì)容量，可以同時(shí)容納六千人就餐。”
大樓面前，是一個(gè)略帶卡通的大熊貓廚師雕塑，白色的帽子，一手提鍋，一手拿鏟，單腳滑行，既可愛(ài)，又有幾分滑稽。
“按照阿成你的規(guī)劃，這里的餐廳，會(huì)是我們的智能餐廳的試點(diǎn)工程，我們目前已經(jīng)全國(guó)聘請(qǐng)各種菜式的頂尖大廚。”
“他們正在配合我們的系統(tǒng)設(shè)計(jì)人員，對(duì)各種菜式的制作過(guò)程進(jìn)行程序建模和相應(yīng)智能廚具的規(guī)劃，設(shè)計(jì)，制樣，反復(fù)校對(duì)成功后，就會(huì)投入實(shí)戰(zhàn)。”
“按照規(guī)劃，以我們產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的員工的飲食頻率，我們的飲食智能學(xué)習(xí)模塊，搭配飲食的評(píng)價(jià)體系，會(huì)在我們的未來(lái)島一期工程完畢前，建立完成初步的模型?！?p> “好?！狈匠牲c(diǎn)點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，進(jìn)度不錯(cuò)?！?p> “那當(dāng)然。”趙曉琪點(diǎn)點(diǎn)頭，“只是，方成，咱們這樣做，我有時(shí)候不知道這究竟對(duì)還是不對(duì)。”
“按照設(shè)計(jì)規(guī)劃，我們的做菜設(shè)備，以及程序模塊，將可以完全覆蓋掉九成九的菜式?！?p> “從菜品材料的清洗，處理，再到制備?！?p> “伙房二十八法，炒，爆，熘，炸，烹，煎，溻，貼，瓤，燒，燜，煨，燉，蒸，氽，煮，燴，熗，腌，拌，烤，鹵，凍，拔絲，蜜汁，熏，卷，滑，焗、煲，煸，焅，臘，曬，泡，系統(tǒng)將會(huì)完全全部覆蓋。”
“而且，根據(jù)初步的成果，我們已經(jīng)試制了一些菜品，我也去嘗過(guò)，味道或許趕不上最頂尖的大廚，但是，已經(jīng)勝過(guò)很多一般熟練的老師傅了?！?p> “做飯菜的感覺(jué)已經(jīng)完全變了樣，大米，食材，可以直接放進(jìn)儲(chǔ)備箱不說(shuō)，需要做菜時(shí)，選菜品可以直接通過(guò)手機(jī)app進(jìn)行操作，遠(yuǎn)程設(shè)備會(huì)根據(jù)設(shè)備內(nèi)存儲(chǔ)的食材，智能推送不同的菜品供給選擇?！?p> “用戶選擇確認(rèn)后，設(shè)備就可以安排設(shè)備自動(dòng)進(jìn)行制作?！?p> “更關(guān)鍵的是，這樣的設(shè)備，體積并不大，完全可以安排到家家戶戶?！?p> “很難想象，這樣的設(shè)備真的推出之后，先不提取代冰箱這種事情，也不說(shuō)方便了所有家庭做飯。更重要的是，不知道多少?gòu)N師，餐廳，會(huì)因?yàn)檫@個(gè)設(shè)備，失去工作，關(guān)閉門店。”
“又有多少外賣小哥也會(huì)失去工作?！壁w曉琪眼中有了些擔(dān)憂，看向方成。
方成微微一笑，攬過(guò)趙曉琪的肩膀。
“當(dāng)年洗衣機(jī)出現(xiàn)之前，有個(gè)工作，叫做洗衣工?！?p> “現(xiàn)在，家家戶戶有洗衣機(jī)，洗衣房消失了嗎？”方成笑著問(wèn)道。
趙曉琪張了張嘴，眼睛瞪的大大的，不知道怎么回答。
方成看著眼前的大食堂，笑著說(shuō)道：“所以，有些東西，形式或許會(huì)變，但是，永遠(yuǎn)不會(huì)消失。”
“很久很久以前，我們?nèi)忝嬔?，我們不茹毛飲血了，那些生吃的技術(shù)都會(huì)被淘汰，難道，那些不該淘汰嗎？”
“新事物，代替舊事物，這是歷史的必然?！?p> “只要人類還存在，廚師就始終會(huì)存在，餐廳也始終會(huì)存在?！?p> “或許，未來(lái)那個(gè)時(shí)候的廚師，或許仍然會(huì)存在手動(dòng)做菜的私房菜，但是，主流的廚師，或許要學(xué)習(xí)的，就不再是如何直接動(dòng)手做菜，而是學(xué)會(huì)，如何設(shè)計(jì)工具，如何設(shè)計(jì)菜式制備過(guò)程編碼?！?p> “而餐廳，或許將會(huì)將菜品的編碼過(guò)程申請(qǐng)專利，作為特色菜式?！?p> “廚師仍然還是廚師，餐廳依然還是餐廳?！?p> “而人們吃飯，不僅更加方便，安全，而且足不出戶，就能吃遍大江南北。”方成一番講解，趙曉琪聽(tīng)的目瞪口呆。
“還能這樣？”
“當(dāng)然。”方成一笑。
“而且，曉琪，你不覺(jué)得，現(xiàn)在這么多外賣小哥，滴滴司機(jī)，乃至于普通的手工作業(yè)者，實(shí)在太過(guò)浪費(fèi)了嗎？”
“他們應(yīng)該有更加自由的人生，更加遠(yuǎn)大的未來(lái)?！?p> “而這個(gè)餐廳，你也知道，這不過(guò)僅僅只是個(gè)開(kāi)始而已?！?p> “我們還有智慧農(nóng)場(chǎng)，智慧工廠，智慧交通，智慧采礦，智慧辦公?！?p> “我們星河未來(lái)的歷史使命，就是讓我們夏國(guó)更多的人，脫離低級(jí)的重復(fù)勞動(dòng)工作，將更多的人從日復(fù)一日的重復(fù)體力勞動(dòng)中解放出來(lái)。”
“根據(jù)去年的官方工作報(bào)告?！?p> “我們的國(guó)家的技能人才，剛剛抵達(dá)三億，而其中的高級(jí)技工人才，卻僅僅只有七千萬(wàn)人，占比，還不到四分之一?！?p> “這個(gè)比例差距非常的大?！?p> “而我們社會(huì)真正要發(fā)展，提高國(guó)民素質(zhì)，就是橫在我們未來(lái)的第一道難題，那么，解決掉這些低級(jí)的，重復(fù)勞動(dòng)的職業(yè)，是我們第一個(gè)要解決的問(wèn)題?！?p> “我們要讓越來(lái)越多的人，投入到高級(jí)勞動(dòng)當(dāng)中。”
“而要做到這些，我們就必須要讓更多的人，不再為了生計(jì)發(fā)愁。而要做到這些，就是生產(chǎn)力的革新！”
“當(dāng)整個(gè)社會(huì)，不再為生計(jì)所發(fā)愁，當(dāng)整個(gè)社會(huì)將學(xué)習(xí)和讀書(shū)作為終身事業(yè)的氛圍?！?p> “那個(gè)時(shí)候，每一個(gè)出生在這片土地的夏國(guó)人，都有資格去自由追尋自己的夢(mèng)想?！?p> “而讓更多更廣的人參與進(jìn)來(lái)，為建設(shè)我們更加美好的共同家園而奮斗”
“這就是我們最初的理想！”