事實上，因為煮茶的這種方式已經(jīng)煮出來的那種色澤之類的玩意，茶這種飲料，在唐朝初年的時候完全不是高門大閥的主流飲料。對于這個時代的真正的有錢人來說，他們之間的聯(lián)誼會或者說宴會上的主流飲料只有一種，酒！
當然，這里說的是主流飲料，像五石散之類的保健品是不算在內(nèi)的。
在隋末唐初，也就是現(xiàn)在悟空現(xiàn)在在的這個時代，喜歡喝茶的只有兩種人，一種是宗教界人士，比如說和尚或者道士，而另一種是病人。而不管是宗教界人士又或者是病人，他們喝茶的目的其實都是一樣的，洗滌腸胃。
據(jù)說，茶的名字的由來是因為神農(nóng)氏嘗百草的時候嘗到茶葉的時候，發(fā)現(xiàn)茶葉的功效就是把自己的肚腹洗的干干凈凈，連以前的一些遺留下來的毒草都清除掉了，所以給茶葉起了一個名字叫做查。
后來茶葉的這個查字經(jīng)過變異，就逐漸的被人叫成荼了，再后來到茶圣陸羽的時候，才從荼字里抽掉一劃，正式確定茶這個名字。但是現(xiàn)在距離茶圣陸羽出生還有一百來年呢，所以現(xiàn)在的茶水真正算起來還不叫茶，叫荼。
但是除了病人之外，為什么佛教徒和道教徒這些宗教界人士要洗滌自己的腸胃呢？為了追求身體的潔凈，而身體的潔凈在這些宗教界人士看來可以更加容易的讓心靈潔凈。
事實上，佛教中有斷除五葷的說法。一般人可能會認為這個葷是肉，其實錯了，這五葷不是肉，而是蔥姜蒜韭菜之類的玩意，都是標準的素菜。但是為什么佛教要斷除這個玩意呢，就是因為蔥姜韭菜都有刺激性的氣味，吃了以后人嘴里的味道非常難聞。
所以，宗教界人士普遍認為，這些吃了之后讓人口氣惡臭的蔥姜蒜之類的素菜是不潔凈的，所以不能吃。但是話又說回來了，能吃的那些素菜是不是都潔凈呢，這個誰都明白，肯定不是啊。所以，需要用茶來使身心空明。
事實上，茶這種飲料流行進高門大戶，世家門閥的時候要一直等到唐玄宗的開元年間，被神秀的弟子降魔禪師推薦給唐玄宗之后，才能逐漸說是大行于世。
而現(xiàn)在，茶其實只能算是一種比較邊緣化的飲料，其實說是飲料都已經(jīng)抬高了茶的地位，其實茶現(xiàn)在在人們的眼中就是藥，一種洗滌腸胃的藥。