目前的生產(chǎn)能力不足，今兒要做百多兩百斤豬油得好好努力一把，陳晚榮天才一亮就醒過來了。坐起身正準(zhǔn)備穿衣服，卻聞到空氣中彌漫著一股誘人的油香味，很是奇怪，用鼻子一嗅油香味躥入鼻管，沒錯還是豬油。
這一來陳晚榮更加好奇了，心想油香味是從哪里傳來的呢？正疑問間，聽見輕微的滋滋聲響成一片，這種滋滋聲陳晚榮是再熟悉不過了，那是煉豬油的聲音。小時候家里窮，吃不起肉，嘴饞的時候就去守灶臺，趁母親不注意的時候把滋鍋的油渣抓起來就跑，躲到?jīng)]人的地方去美美的品嘗一番。
那快感比吃了十大塊紅燒肉還要美！這事陳晚榮一輩子也不會忘記，煉豬油的聲音陳晚榮閉著眼睛也能辨別出來，絕對不會出錯。
一想到煉豬油，陳晚榮在額頭上一拍，叫聲糟糕，手忙腳亂的把衣服往身上穿。陳晚榮心急之下顧不得其他，提著褲子，趿著鞋子，衣衫不整就沖了出去，直奔灶間。
一頭扎進(jìn)灶間，只見陳王氏用鍋鏟按住油渣使勁煉油。她一邊煉油一邊樂呵呵的道：“老頭子，晚榮比你顧家，買這么多的油都不曉得要吃到甚時間呢。吃到來年也吃不完呢。這豬油煉好了用壇子裝起來，封好了還能放個年把兩年，甚時間得去鎮(zhèn)上買幾個壇子回來?！?p> 陳老實坐在灶前一邊往灶洞里放柴禾，一邊吃著油渣，好象饞貓吃著鮮魚般快活，嘴角沾滿了豬油，油膩膩的，在火光遇映照下閃閃發(fā)光。
灶臺上有一個大簍子，裝了多半簍油渣，怕不有幾十斤，陳老實站起身，從簍子里抓了一把油渣，自顧自的吃起來，很是享受，不時嘀咕一句：“又香又脆，等你煉完了，把油渣炒一盤，再喝上幾杯?！?p> “大清早的，你喝甚酒呢？”陳王氏有點不高興。
陳老實才不當(dāng)一回事：“又不是我一個人喝，你也喝幾杯。這輩子第一次有這么多油渣，不喝幾杯行么？”
灶臺后面有一個大木桶，熱氣上騰，陳晚榮湊上去一瞧，只見大半桶豬油還在翻著油花兒，細(xì)碎的油渣漂浮在上面。
豬油是做香皂的原料，沒想到卻給他們煉了當(dāng)食用油，陳晚榮無論如何是想不到，既覺好笑又有些笑不出來，愣了愣這才道：“娘，不要煉了?！?p> 陳老實兩夫婦太過專注于煉油，沒有發(fā)現(xiàn)陳晚榮進(jìn)來，直到陳晚榮說話這才發(fā)現(xiàn)，笑容一下子出現(xiàn)在臉上，樂不可支。陳老實嚼著油渣，指著簍子：“晚榮，快來嘗嘗，可鮮呢，又香又脆，好吃！”
油渣的味道陳晚榮小時候不知道品嘗過多少回，剛出鍋的油渣又香又脆，入口輕輕一咬就化了，好象酥餅一樣，吃起來特有味。更有一樁奇特處，就是剛起鍋的油渣溫度很高，放進(jìn)嘴里可以聽到滋滋的響聲，舌頭給燙得生疼也顧不了。
見了陳老實那副陶醉模樣，陳晚榮想起小時候偷吃油渣的趣事，不禁莞爾。現(xiàn)在不是笑的時候，又不能笑，只得一本正經(jīng)的道：“爹，娘，豬油我買回來做香皂的，不用煉。”
昨天回來陳晚榮就說這是用來做香皂的，二老不信豬油能做香皂，是以兩夫婦昨晚一商量，決心今天起個絕早，把豬油給煉了，然后找些東西裝起來慢慢吃，今年吃不完來年再吃。
陳晚榮這話不容置疑，陳老實夫婦不得不信，一下子愣住了。陳王氏不由得發(fā)慌了：“那可怎么辦？都煉了一半了呢！這下完了！”
陳老實臉一下子拉下來了，很沒好氣的道：“都是你出的主意。你甚么好主意不出，盡出這等餿主意！”
這事是陳王氏的主張，陳王氏自覺理虧，有些底氣不足的頂撞起來：“那你別吃。把油渣當(dāng)飯吃，還好意思說我?！?p> 火yao味十足，眼看著就要起爭執(zhí)，陳晚榮忙岔開他們道：“娘，煉就煉了吧，煉了也能做香皂，反而省事些。只是，這要費很多柴禾、功夫，不劃算。”
只要能用比什么都重要，柴禾、功夫二老倒不在乎，長舒一口氣，互相瞪一眼。陳老實忙著退火，陳晚榮把鍋里的油渣打量一眼，才煉了一半，道：“爹，別退，把這鍋煉完?！标惱蠈嵱职淹肆说牟窈谭胚M(jìn)灶洞。陳王氏接著煉油。
陳晚榮這才出了灶間，把衣衫整理好，打了一盆熱水洗臉。洗好臉，回到灶間幫著收拾。菜板邊放了一個大盆，盆里裝了幾十斤切好的豬油，酒杯大小，很均勻，陳晚榮問道：“娘，這是您切的？”
不清楚陳晚榮問這話的用意何在，陳王氏怕又出錯，一時不好接口，看了一眼陳老實。陳老實有點不好意思，臉紅紅的道：“晚榮，是爹切的。你娘說要煉油，要我?guī)椭?，我就切了些出來，還有一些沒切?！?p> 陳晚榮夸獎起來：“爹，您切得真好，大小均勻。我也來切?！?p> 滿以為陳晚榮要埋怨，沒想到卻是得到一通夸獎，陳老實羞赧之色盡去，代之而起的是一臉的驕傲，假謙虛起來：“那有啥呢，爹當(dāng)做木活切的，沒咋整就切這么多了?！?p> 陳王氏的心就細(xì)多了，問道：“晚榮，不煉油了，你還切做甚呢？”
“娘，切了做起來方便些。娘，您想啊，把整扇豬油放到鍋里去煮很不方便，切成小塊就方便多了。”陳晚榮知道她沒有化學(xué)知識，一時難以理解，耐心的給她解釋起來。
切與不切都可以做香皂，切了要方便些。這畢竟是最原始的手工操作，不是現(xiàn)代社會使用機(jī)器生產(chǎn)，方便就顯得更形重要了。
陳王氏馬上就指派起來了：“老頭子，還愣著做甚呢，快幫著切。”
這話有道理，陳老實沒有理由不聽，橫過袖子把油膩膩的嘴一擦，擼起袖子道：“晚榮，你放著，爹來！”
“爹，您歇著，我來就行了?！标愅順s握著菜刀，開始切豬油。
陳老實摸著額頭想了想，道：“晚榮，那我們爺兒倆一起切?！币膊坏汝愅順s說話，轉(zhuǎn)身進(jìn)了左邊屋子，等他出來時手里多了一把明晃晃的斧頭，左手里還一塊厚厚的木塊。
陳老實來到灶間一瞧，地兒有限，放不下。轉(zhuǎn)身去了堂屋，把木板往桌子上一放，順手放下斧頭。搬過一張豬板油，放在木板上，操起斧頭就剁下去。他的斧頭功夫不錯，一斧接一斧的剁下去，大小均勻的豬油越來越多。
陳王氏煉完這鍋，把油舀到裝油的木桶里，然后再來燒菜做飯。等她把飯菜做好，陳晚榮和陳老實已經(jīng)把豬油給切完了。陳晚榮不得不佩服陳老實的斧頭功夫，他切的豬油比自己切的多很多。
“晚榮，老頭子，吃飯了。”陳王氏把飯菜端到桌上，催促起來：“快點吃，都這一大天了，再不吃就餉午了?！?p> 陳晚榮并沒有急著去吃飯，而是把切好的豬油放在一個木桶里，加些水，直到水把豬油全部浸沒為止，然后向里面撒了差不多一斤純堿。
忙完這頭，陳晚榮拿起一個瓦罐把煉好的豬油舀了一瓦罐，留著炒菜吃。然后提了幾杯井水，倒在油桶里，用棍子攪均勻。
用豬油造香皂和用皮革廢水做香皂的原理是一樣的，但操作過程卻大為不同，陳老實夫婦看得不明所以，眼睛瞪得老大，不解的問道：“晚榮，你這是做甚呢？為啥要加水？為啥要用水泡？還要加純堿？”
一個問題接一問題的拋出來，迷茫得象陷入迷宮的孩子。
陳晚榮還沒有來得及解釋，只見陳王氏一碰陳老實，指著桶里急切的道：“老頭子，快看，油怎么變渾了呢？”
陳老實一瞧，可不是嘛，原本煉好的豬油很是清澈，陳晚榮只不過加了幾桶井水下去，卻一下子就變渾濁了。要是溫度降下來的話，油應(yīng)該凝結(jié)成塊，桶里不斷冒熱氣，還很燙，又有沉淀出現(xiàn)，這種事陳老實夫婦生平第一遭遇上，要不驚奇都不行。