第373章 饑餓營銷
“秦姐，你先別急，讓我想想辦法?！?p> 腦子里一團(tuán)亂麻，張小偉只能先安撫住秦玉茹，掛斷電話琢磨辦法。
食材的缺乏是最大的問題。
正所謂巧婦難為無米之炊，張小偉能有什么辦法。
他緊皺著眉頭，但還是盤算出一個(gè)辦法來。
當(dāng)即，他便撥通了秦玉茹的電話。
“秦姐，你先給大家發(fā)個(gè)號(hào)碼，讓他們耐心等一下。我這就趕去縣城，剩下的事情咱們見了面再說?！?p> 已經(jīng)是飯點(diǎn)時(shí)間，張小偉簡(jiǎn)單交代后，掛掉電話就開車直奔地里。
在地里挑選一番后，張小偉拔了二十株草藥苗就直奔銀?？h。
等他到地方時(shí)，頓時(shí)就被眼前的景象所震撼到了。
銀海大飯店的門前，停滿了各式各樣的豪車。
這樣的排場(chǎng)，也引來了周圍居民的好奇，圍在周圍議論紛紛。
不少打扮時(shí)髦的年輕女孩，還跑到人家豪車前邊拍照。
但車主都忙著在店里催促秦玉茹上菜，根本顧不上理會(huì)他們。
好不容易擠進(jìn)人群，一進(jìn)門張小偉頭就大了。
今天中午根本沒辦法正常營業(yè)，里邊全都擠滿了從金山市來的人。
“我是在他之前來的，憑什么給我的號(hào)碼在他之后？”
“別跟我來這一套，老子有的是錢，我出十倍的價(jià)格，讓我排第一。”
“我們?nèi)覐慕鹕绞汹s過來，你們居然放我們鴿子，徐老師說的那道菜究竟有沒有啊？”
大廳里一片混亂，秦玉茹帶著一幫服務(wù)員根本無法維持秩序。
張小偉趕忙上前喊道：“麻煩借過，讓我進(jìn)去一下?！?p> 他剛這么一喊，頓時(shí)引來了眾人的圍攻。
“后邊排隊(duì)去，我們都來一個(gè)小時(shí)了，憑什么讓你先過去？”
“就是，當(dāng)自己是誰呢。你以為你是什么了不起的人物，啥事都給你個(gè)特權(quán)？”
“我可正在氣頭上呢，再敢瞎擠，別怪我拳頭不長(zhǎng)眼?！?p> 面對(duì)這通無由來的怒罵，張小偉哭笑不得。
“趕緊讓開，我是酒店的人。不讓我進(jìn)去，你們今天誰也別想吃上這道菜！”
時(shí)不可待，張小偉顧不上和他們客氣，嚷嚷著就往里邊擠。
秦玉茹也聽到了他的聲音，凝重的臉色終于舒緩了一些。
“大家讓一下，他是我們飯店的人。”
有她這位老板發(fā)話，人們這才不情愿的讓開。
等他一過來，秦玉茹拽著她的胳膊就焦急的詢問。
“小偉，你想到辦法了嗎？”
“想到了，聽我安排就行。”
張小偉點(diǎn)點(diǎn)頭，立刻給秦玉茹吃了顆定心丸。
隨即，他便大聲的沖著眾人喊了一嗓子。
“大家都安靜一下，聽我說。”
紛亂的人群，漸漸安靜下來。
不過，這里邊還是有幾個(gè)刺頭，就是不愿意聽張小偉指揮。
“你算哪根蔥，老子是顧客，顧客就是上帝明白嗎？還敢讓老子閉嘴，信不信老子去工商局告你？”
“白等一個(gè)小時(shí)，不給交代也就算了，居然還敢這么狂?！?p> “趕緊說，這事怎么解決，要不然別怪我們不客氣?！?p> 聽到這些話，張小偉臉上掛著的笑容瞬間消失。
他臉色一變，直接沖著最先開口那個(gè)大腹便便的胖子看去。
“你愛去哪告就去哪告，想當(dāng)上帝給我滾遠(yuǎn)點(diǎn)，我這里不歡迎！”
本來這幫人就都是有身份的人，張小偉這話一出口，他們頓時(shí)感覺自己的身份地位遭到了挑戰(zhàn)。
那個(gè)胖子當(dāng)即眉毛一豎，指著張小偉就罵。
“小崽子，你讓誰滾呢？老子能來你這小破飯店那是看得起你，再敢跟老子嗶嗶，信不信老子砸了你的店？”
他這種人，張小偉見得多了，壓根就不鳥他。
“有本事你砸一個(gè)試試。”
一句話直接讓那胖子騎虎難下，搞得他砸也不是，不砸也不是。
其他人看不過去了，畢竟他們可都等著品嘗那道被徐老師這位美食家贊不絕口的美味佳肴呢。
“大家等了一個(gè)小時(shí)，有點(diǎn)怨言也是正常的。這位兄弟，你就別計(jì)較這事了，還是和我們說說，你們這菜還賣不賣吧?！?p> “對(duì)，先說菜的事。”
“我們可都等不及了?！?p> 看著滿臉急色的眾人，張小偉直接把那個(gè)死胖子忽視掉。
“菜是有的，但不可能滿足你們所有人。畢竟這種高端的食材是很稀有的，你們之中只有部分的幸運(yùn)兒才能有機(jī)會(huì)在今天品嘗到?！?p> 這話一出，全場(chǎng)嘩然。
畢竟不是誰都能吃到，不少人都開始擔(dān)心起來。
面對(duì)他們的不滿，張小偉也無可奈何，誰讓確實(shí)沒那么多食材供應(yīng)呢。
秦玉茹趕忙在身旁詢問道：“小偉，接下來怎么辦？”
“秦姐，你去后廚找廚師商量一下。讓他們學(xué)習(xí)一下西餐，盡可能把菜品弄得精致一點(diǎn)，分量少一點(diǎn)。這樣我們可以用少量的食材，來滿足更多的食客?！?p> 一聽這話，秦玉茹的眼睛里就開始冒光了。
她猛地一拍手低聲笑道：“我怎么沒想到這招。小偉，你真是太聰明了！”
要不是周圍人多，她都恨不得抱住張小偉親上幾口。
“行了，你趕緊去準(zhǔn)備吧。”
張小偉把手里的新鮮草藥苗遞給她，就催促著她去后廚。
秦玉茹一走，大廳里的人又嚷嚷起來了。
眼看又得亂套，張小偉立刻制止。
“大家之前都拿到號(hào)碼了嗎？”
聽到他的詢問，抱怨又開始了。
“之前壓根沒排隊(duì)，這號(hào)碼牌一點(diǎn)都不公平?！?p> “就是，按號(hào)排序我不答應(yīng)。”
“即便不能滿足我們所有人，但至少也要公平一點(diǎn)吧？”
張小偉抬起雙手，朝著人群壓了壓，示意他們安靜。
“大家放心，號(hào)碼不分先后，只是用來排序的。接下來，我們將會(huì)采用現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)的方式，選取今天品嘗菜品的資格?！?p> 這話一出，原本還滿是怨言的人們，立刻就不再發(fā)牢騷了。
畢竟，相比較抽獎(jiǎng)這種方式，大家還是可以接受的。
這種方法，也是無可奈何的事情。
客人都來了，不能全都趕出去。
張小偉只能先滿足少部分的人。
不過，說起來這種做法也算是饑餓營銷了。
“你們?nèi)グ褎倓偟奶?hào)碼重新再寫一遍，然后找個(gè)箱子來。”
張小偉對(duì)幾名女服務(wù)員交代一句后，她們立刻就去照做。
很快，簡(jiǎn)易的抽獎(jiǎng)就準(zhǔn)備好了。
用力搖晃過后，張小偉讓女服務(wù)員抱住箱子，自己從里邊隨機(jī)抽取號(hào)碼。
即便如此，張小偉還是有些擔(dān)心。
畢竟不能滿足所有人，到時(shí)候難免有人不滿。
那樣的話，又該怎么解決？