第51章:美味
“就算你吃過滿漢全席,但是滿漢全席里面也沒有這個(gè)菜,你要是不相信,借你們廚房用用,讓我爺爺做給你吃試試,保證給你香的直流口水?!睒窌?kù)`機(jī)一動(dòng),打算先讓樂山做出來,方子先自己人會(huì),等后續(xù)看清況在決定要不要告訴別人。
畢竟自己學(xué)的收錄到書上的方法都是經(jīng)過驗(yàn)證的。而且簡(jiǎn)單易做,爺爺?shù)膹N藝那么好,肯定能做出來的。
“瑤瑤,這我做的能行嗎?”樂山有點(diǎn)不自信,畢竟自己平時(shí)就在家里做做東西,哪里能和人家專業(yè)的廚師相比呢。
“沒事,爺爺,就按照咱們平時(shí)在家的方法做,一會(huì)我和你說一下其他的口味?!睒窌幾孕诺恼f道。
樂山聽樂書瑤這么說,還想問點(diǎn)什么,不過看著一邊眼巴巴看著自己兩人的楊凱,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒有再說什么。
楊凱看兩個(gè)人達(dá)成一致,在看看樂書瑤自信的樣子,“行吧,我就看看你們做的和平時(shí)吃的有什么不一樣,正好這會(huì)廚房空著呢,跟我來吧?!睏顒P帶著樂山和樂書瑤朝后廚走去。
后廚并不是空著的,還有兩個(gè)人在準(zhǔn)備食材,一邊一個(gè)鍋上還煮上了東西,還好飯店的廚房大,還有空著的灶臺(tái)。
楊凱把兩人帶到一個(gè)灶臺(tái)前說道:“這個(gè)灶臺(tái)給你們用一下,要什么材料可以和我說,不過這個(gè)要付錢的。除非你們做東西能讓我滿意,那就不收你們的錢?!?p> “那你要是故意不滿意怎么辦?!?p> “那不可能,小爺不是那樣的人,你們放心做吧?!睏顒P翻了個(gè)白眼,一副被小看的樣子。
“行,那就這樣。”樂書瑤說完就拉著樂山把方子告訴他,目前自己帶的蝦少,樂書瑤就和樂山說了蒜香小龍蝦和十三香小龍蝦,在樂書瑤那個(gè)世界算是常見的吃法,夏天的夜市上不可缺少的,這里卻沒有這兩種吃法。
樂山聽了法子有點(diǎn)猶豫:“這個(gè)咱們也沒有做過,會(huì)好吃嗎?”
“放心吧爺爺,就把這當(dāng)成一次實(shí)驗(yàn),難得有這么好的廚房給你用,放心去做吧,就算今天東西沒有買出去,咱把手藝練到手了,到時(shí)候不行咱們?nèi)ソo人家店鋪當(dāng)廚師去?!睒窌幵谝贿呅χ鴮捨康?。
樂山想了想也是這么一回事,要是成功了,又多了個(gè)來錢的路子,要是不行就當(dāng)費(fèi)店錢學(xué)個(gè)方子了。
樂山不在拘束,按照樂書瑤說的法子開始忙活起來。
樂書瑤瑤想幫忙卻被樂山趕到了一邊。
害怕自己幫倒忙,在想想自己的手藝,樂書瑤只好安分的站在一邊等著。
“怎么不去給你爺爺幫忙,剛剛不是口氣挺大的嗎。”楊凱在一邊老神在在的問道。
“我爺爺一個(gè)就能搞定了,不需要我這個(gè)小羅羅,我對(duì)自己認(rèn)識(shí)很清楚,廚藝不好就不去幫倒忙了?!睒窌幍故菦]有辯解什么。
“一個(gè)小姑娘,廚藝不好還驕傲了?”聽著樂書瑤那自豪的語(yǔ)氣,楊凱不經(jīng)問道。
“那當(dāng)然了,這說明我家有個(gè)做飯好的,不需要我動(dòng)手?!睒窌庲湴恋恼f道,這輩子是這樣,上輩子是因?yàn)闆]人教,也沒有太多的資金在這個(gè)方面投入,只要保證自己餓不死就好了。
不過上輩子的事情都過去了,樂書瑤肯定不會(huì)和人家說的。
楊凱被樂書瑤的話噎了一下,想想好像也有那么點(diǎn)歪理,自己家不就是娘的廚藝不好,自己和爹的廚藝都不差嗎。
索性也不在也不在這個(gè)問題上面糾結(jié)。他一面和樂書瑤閑聊著,一面注意著樂山需要什么東西。
樂書瑤注意楊凱還是挺正派的一個(gè)人,樂山做飯的時(shí)候一直注意著眼神避開不看,可能是因?yàn)闃窌幷f這是秘方的原因。
樂書瑤心里暗自點(diǎn)頭,這樣的人就算是后續(xù)合作也比較放心一點(diǎn)。
廚房里面漸漸地傳出了香味,那邊備菜的兩個(gè)人頻頻朝這邊看,不過可能顧及到楊凱在這邊,一直也沒有過來問。
樂書瑤和楊凱也停止了說話,楊凱不想看樂山的操作步驟,樂書瑤可不管那么多,趕緊朝著樂山跑去。
看著鍋里的第二種馬上就要出鍋了,樂書瑤暗自咽了一下口水,這個(gè)味道聞著就感覺做對(duì)了,真像自己以前大學(xué)后門那家蝦店的味道,自己大學(xué)的時(shí)候一直想吃,可是舍不得錢,本打算出來掙錢了,在回去吃一下的,哪知道末世來了。
這個(gè)真是成了自己心里放不下的味道。
以前打喪尸的時(shí)候沒空想,現(xiàn)在過上悠閑的日子,在加上自己在家吃了幾頓,在看見菜譜的時(shí)候自己就惦記上了,所以今天特意就和樂山說了這兩個(gè)方子。
樂山也沒有辜負(fù)樂書瑤的期望,穩(wěn)定的發(fā)揮了。
等兩盤龍蝦都裝盤了,樂書瑤招呼一邊的楊凱:“楊凱哥哥,你要不要嘗一嘗,看看你滿意不滿意?!?p> 楊凱暗自咽了下口水,沒想到平時(shí)看著不怎么樣的東西,經(jīng)過這么一番制作,味道那么吸引人,那么霸道。
看著蒜蓉小龍蝦上面厚厚的蒜蓉,楊凱口水都快下來了。
這會(huì)聽見樂書瑤邀請(qǐng),趕緊把眼睛從龍蝦上面撤了下來,故作鎮(zhèn)定的咳了咳:“當(dāng)然要試試,不然我怎么知道滿意不滿意?!?p> 說著麻溜的拉了個(gè)凳子,往桌子邊上一放,開始吃起來。
樂書瑤看著他應(yīng)該不經(jīng)常吃,動(dòng)作慢吞吞的,真是要急死個(gè)人。
“我給你剝一個(gè)吧?!睒窌幭戳讼率志椭苯由鲜郑榱锏慕o楊凱剝了一個(gè)。
楊凱放下自己手中剝一半的,然后拿起樂書瑤剝好得蝦仁放進(jìn)了嘴里。
滿嘴的蒜香爆開,蝦肉嫩滑入味,好吃到想讓人舔手指。又試了一下另外一種味道的,果然又是另外一個(gè)感覺了,不過都是同樣好吃。
楊凱吃完手上的,等著樂書瑤繼續(xù)給自己剝,哪知道樂書瑤剝了直接塞到了自己的嘴里去了。
“哎,你怎么自己吃了起來了?!睏顒P不滿的說道。
“你還沒有說滿意不滿意呢,你要是不滿意,這就是我們自己花錢買的調(diào)料做的東西,我們當(dāng)然要自己吃了,都給你一個(gè)嘗嘗了,你還想怎么樣?!睒窌師o辜的說道。