見(jiàn)了馮虞一臉吃驚的神色，那老和尚單手作禮問(wèn)訊，朗聲說(shuō)道：“老衲是此間住持明性。驚擾了小施主，請(qǐng)多擔(dān)待?！?p> “原來(lái)是明性長(zhǎng)老，小子有禮了?！甭?tīng)說(shuō)是主人到了，馮虞趕緊稽首施禮。
“施主客氣了。我來(lái)引薦一下，這位是福建鎮(zhèn)守中官梁裕梁公公，這位是錦衣衛(wèi)福建千戶所千戶楊雄楊大人。”
這兩個(gè)人名兒馮虞是沒(méi)什么印象，可是這兩個(gè)官職，和它所代表的權(quán)勢(shì)，卻足以將當(dāng)世一些膽小的嚇得當(dāng)場(chǎng)癱在地上。
所謂中官，就是太監(jiān)。所謂鎮(zhèn)守太監(jiān)，洪熙元年首次設(shè)置這一職位，最初只管掌兵，正統(tǒng)年間各省各鎮(zhèn)都分派了鎮(zhèn)守太監(jiān)，職權(quán)也延伸到監(jiān)管地方行政，可以說(shuō)是代天巡狩總鎮(zhèn)一方位高權(quán)重，在地方上那是說(shuō)一不二的角色。
至于錦衣衛(wèi)，就更不用多說(shuō)了，生殺予奪不經(jīng)法司，權(quán)勢(shì)滔天為所欲為。各地官民提到錦衣衛(wèi)，哪個(gè)不是駭然色變。剛剛故去的弘治皇帝在位時(shí)，政治清明，對(duì)太監(jiān)、廠衛(wèi)嚴(yán)加約束，這些人在地方上還不算太囂張。等著再過(guò)兩年劉瑾弄權(quán)，你看吧，這些出鎮(zhèn)一方的太監(jiān)、錦衣衛(wèi)可就是活閻王的角色了。
所謂寧得罪君子，不得罪小人。馮虞趕忙躬身向兩人施禮問(wèn)安，心下卻犯著嘀咕，這兩個(gè)閻王爺今日怎么跟寺中的方丈混作一團(tuán)了，難道要皈依佛門(mén)不成？
其實(shí)這也是馮虞的習(xí)慣性思維作祟。前生那些官員干部雖然燒香的也不少，終歸還是有些忌諱，總要躲躲藏藏的避人耳目。而這個(gè)年頭，燒香禮佛什么的是再正常不過(guò)了，而且越是心有虧欠的，上寺廟越是勤快。今日不過(guò)是這倆牛人一時(shí)性起，結(jié)伴過(guò)來(lái)燒燒香捐點(diǎn)兒供奉，那明性作為寺廟住持自然不敢怠慢，免不了要全程陪同。
方才明性不留神一聲喝彩，把馮虞勾連進(jìn)來(lái)，這才趕緊著點(diǎn)明這兩位的身份，怕這小施主一時(shí)失禮惹來(lái)無(wú)明之禍。只可惜，這番苦心，馮虞一時(shí)半會(huì)兒還是無(wú)法體會(huì)得到，自然生不出感恩之心，幸好人家大和尚也不圖這個(gè)。
梁裕、楊雄二人這會(huì)兒倒是對(duì)馮虞生出了點(diǎn)兒興趣，上下打量一番面前這少年。自從出京以來(lái)，地方上不說(shuō)平頭百姓，便是那些有品級(jí)功名的，遇著他們那個(gè)不是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。偏這少年，看穿戴不過(guò)是尋常人家，見(jiàn)著他們雖然恭敬，卻是舉止從容，一點(diǎn)兒沒(méi)有畏懼阿諛的丑態(tài)，卻是極為少見(jiàn)。
其實(shí)馮虞對(duì)明代特務(wù)政治的酷烈毫無(wú)切膚之痛，自然也不知道什么叫做“避之唯恐不及”，說(shuō)起來(lái)倒是好奇居多。前生只能在小說(shuō)和影視劇里頭看見(jiàn)這些人物，還是一水的反派角色，今天居然見(jiàn)著活的了！
片刻之后，梁裕的下巴微微一點(diǎn)，操著尖細(xì)的公鴨嗓向馮虞問(wèn)道：“方才這對(duì)子是你做的？小小年紀(jì)卻也有些見(jiàn)識(shí)?！?p> 聽(tīng)著梁裕的北地口音，馮虞居然有些激動(dòng)起來(lái)。這就是明朝的官話？除了保留著古漢語(yǔ)的去聲，沒(méi)有兒字音，其他的倒和后世的普通話沒(méi)多大差別了。于是馮虞也試著以普通話應(yīng)答。“是。小子游戲之作，讓公公見(jiàn)笑了?！?p> 聽(tīng)著馮虞中規(guī)中距的官話發(fā)音，梁裕更覺(jué)稀奇。要知道，明代閩粵兩地方言音調(diào)與官話差異極大，那會(huì)兒又不曾興起推廣普通話運(yùn)動(dòng)，以至兩地官員說(shuō)起官話生澀拗口，常被北地官員戲稱為“鳥(niǎo)語(yǔ)”。這梁裕到了福建之后，除了身邊幾個(gè)親隨，每日接觸的都是嘰里呱啦的福建官話，聽(tīng)得他頭皮發(fā)麻。今日竟然遇到個(gè)能說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)官話的，一時(shí)竟是有些激動(dòng)起來(lái)。
“嘿，咱家到福建幾年，還沒(méi)遇著一個(gè)能說(shuō)好官話的閩人。你可是本地人？怎生稱呼？”
“回公公話，小子是地地道道的福州人，家住楊橋巷，名馮虞，還未及冠不曾取字。先父行商，天南海北的客人也都遇到過(guò)，小子便胡亂學(xué)了些個(gè)。”
“哈哈，胡亂學(xué)便能到說(shuō)到這個(gè)份上？只怕人后也花了不少心思吧。你家中做的什么營(yíng)生？方才聽(tīng)你說(shuō)‘先父’，難道你父已經(jīng)過(guò)世？”
“小子家中原本做些日雜生意，家父前些日子染病身故，原先的生意也已是做不下去。如今家中只有老母、管家和……和養(yǎng)媳。”馮虞還是臉皮薄了些。“坐吃山空不是長(zhǎng)久之策，老母、養(yǎng)媳不好拋頭露面，家中生計(jì)只有小子一力承當(dāng)了。今日本就想著出來(lái)琢磨些營(yíng)生，到了山門(mén)口不自覺(jué)就進(jìn)來(lái)了?！?p> 梁裕聽(tīng)了這話，也跟著唏噓了一會(huì)兒。突然有了個(gè)主意，這少年如此曉事，是本地人，官話說(shuō)得又好，不如招來(lái)做個(gè)通譯，本地人熟門(mén)熟路的有些事也好交辦?！凹热贿@樣……馮虞是吧？不如到咱家鎮(zhèn)守府擔(dān)個(gè)差事，養(yǎng)幾個(gè)人那是不在話下，怎么樣？”
什么叫天上掉餡餅？馮虞覺(jué)得自己腦門(mén)上剛剛就挨了一塊。這年頭，各地鎮(zhèn)守太監(jiān)、礦監(jiān)、稅監(jiān)自己就不用說(shuō)了，手下哪個(gè)不是富得流油。只是他轉(zhuǎn)念一想，又有些舉棋不定。這些給太監(jiān)效力的，民間有個(gè)既定稱謂，叫做“狗腿子”。雖說(shuō)風(fēng)評(píng)罵不死人，可是接受了小半輩子革命教育的馮虞，還是很不愿意將自己與穆仁智的猥瑣形象劃上等號(hào)。只是這推托之詞可得想好，要是無(wú)意間觸怒了梁公公，當(dāng)場(chǎng)翻臉，那就吃不了兜著走了。
“回公公，非是小子不愿高攀，只是家中世代為商，先父遺言望我重振祖業(yè)。公公如果有什么活計(jì)，隨時(shí)吩咐，小子一定盡心竭力。只是平日里，小子還想著好好做一門(mén)生意，對(duì)家中、對(duì)先父都有個(gè)交待?！?p> 聽(tīng)了馮虞這般回話，三個(gè)人不由得都瞪大了眼睛。鎮(zhèn)守太監(jiān)是什么人？一般人等想巴結(jié)還巴結(jié)不上，竟有向外推的。今天真是遇著奇人了。梁裕倒是來(lái)了興致：“這樣啊，也罷。不知道你打算靠什么營(yíng)生養(yǎng)家？”
“說(shuō)來(lái)不怕公公笑話，小子自幼對(duì)廚藝有些心得。近日看街上那些尋常飲食，只怕沒(méi)一家勝得過(guò)我。只是小子家中余財(cái)所剩無(wú)幾，如何起步頗費(fèi)些周章。”
在邊上憋了半天的楊雄突然開(kāi)腔：“呵呵，你口氣忒大了。若說(shuō)有些手藝倒還罷了，這么多家經(jīng)年老鋪都不在你眼中么？”
“回大人。美食講的是博采眾家、推陳出新，而非家學(xué)淵源。不過(guò)，小子在這兒再怎么說(shuō)也就是王婆賣(mài)瓜自賣(mài)自夸，兩位大人若是有暇，不妨到舍下小坐，親口嘗上幾味，便知真假?！?p> 這時(shí)那楊雄與梁裕耳語(yǔ)幾句，又問(wèn)馮虞：“我看你也是識(shí)文斷字的，怎么不去考取功名？孟夫子說(shuō)過(guò)‘君子遠(yuǎn)庖廚’，做這飲食營(yíng)生，不怕別家嚼舌根？”
“回梁大人，孟夫子原文說(shuō)的是‘君子之于禽獸也，見(jiàn)其生，不忍見(jiàn)其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠(yuǎn)庖廚也?！皇钦f(shuō)做廚子的是賤業(yè)，君子世人就應(yīng)當(dāng)看不起他們。而是說(shuō)君子應(yīng)懷有仁者之心，不忍殺生，可是又想吃肉，怎么辦呢？”
頓了頓，看幾人聽(tīng)得凝神，馮虞接茬說(shuō)?！爸缓秒x著廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，眼不見(jiàn)為凈。所以漢代賈宜說(shuō)過(guò)一句‘故遠(yuǎn)庖廚，仁之至也’，算是解得透徹。此外，歷代名士好美食者眾多，比方說(shuō)東坡居士，就親手創(chuàng)制過(guò)‘東坡肉’，還作詩(shī)道‘慢著火，少著水，火候足時(shí)它自美’，可見(jiàn)廚藝美食其實(shí)也是件風(fēng)雅趣事呢?！?p> “哈哈哈，說(shuō)得好！咱家歷年來(lái)沒(méi)少會(huì)過(guò)一些所謂君子名士，多是些張口掉書(shū)袋行事迂腐孟浪的呆頭鵝，小兄弟卻是個(gè)實(shí)在的趣人，說(shuō)起話來(lái)好生對(duì)我的胃口。這么著，咱家便助你……”說(shuō)著梁裕隨手從懷中掏出一張會(huì)票，低頭看了看面額?！氨窘鸲賰?，頭一年先用著。之后是折股還是怎么的你看著辦。開(kāi)張之日記得叫上咱家和楊大人，看看你家的菜到底有什么高明之處。”