第一十八章 精貴吃食

　　林月先前想著給家里幾個(gè)小的做包子吃的，包子鋪賣(mài)的貴，其實(shí)成本不高，用料頂多花到十分之二三，靠的是獨(dú)門(mén)方子賺錢(qián)，不過(guò)古代沒(méi)有發(fā)酵粉那玩意，發(fā)酵的時(shí)間要長(zhǎng)晚上吃肯定來(lái)不及，還是等到明天早上，想到明天上午還要去拜見(jiàn)公公婆婆，第一次拜見(jiàn)禮是少不了的，這時(shí)候包子在這時(shí)算是精貴吃食，用來(lái)送禮顯得體面，便多調(diào)了些面粉準(zhǔn)備明日多做一些。

　　白日從集市上買(mǎi)了許多東西，晚飯自然是豐盛的，除了香噴噴的米飯還有豬肉和豬肺湯，本來(lái)趙二虎要做菜的，被林月打發(fā)和面去了，她吃過(guò)趙二虎做的飯菜味道實(shí)在一般，根本不講求好吃不好吃，就是放水燜熟了，所以才決定自己動(dòng)手。

　　上午買(mǎi)了那么多肉不全是用來(lái)自家吃，明日要去拜見(jiàn)公婆送禮的趙二虎已經(jīng)切了兩斤肥肉另外放好，剩下的就都任由林月分配，肥肉多瘦肉少一起林月大約切了半斤出來(lái)，這時(shí)候的半斤可有八兩，炒出來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗。

　　林月從來(lái)不吃肥肉，以前的習(xí)慣都是把肥肉榨了油，現(xiàn)在趙二虎和四哥小的明顯都是喜歡吃肥肉的，所以林月只把肥肉先下過(guò)炒的微黃出油便把瘦肉一起倒進(jìn)去炒香了，然后再放水燜一會(huì)熟了加了鹽便起鍋，至于豬肺則是用油炒了放湯，起鍋的時(shí)候加鹽又撒了點(diǎn)姜末和胡椒。

　　菜做好林月嘗了嘗味道還不錯(cuò)，雖然沒(méi)達(dá)到以前的水準(zhǔn)，不過(guò)這樣已經(jīng)是發(fā)揮的不錯(cuò)了，要知道這里缺少配菜和調(diào)料，就今兒買(mǎi)回來(lái)哪幾種調(diào)料也是好不容易從藥店和香料店搜集來(lái)的，可買(mǎi)的不便宜，不過(guò)為數(shù)不多的幾種調(diào)料加起來(lái)也沒(méi)半斤重便花了三百多文，這也就是在趙二虎舍得為她花錢(qián)，要是換人旁人家的媳婦肯定會(huì)被罵敗家，沒(méi)看在牛車(chē)上那些媳婦子看到他們買(mǎi)的東西時(shí)那股酸勁和眼紅的模樣。

　　“妞妞你這么瘦，多吃點(diǎn)肥肉。”趙二虎看林月只夾瘦肉和豬肺吃，以為林月是有心把好的讓給他和孩子，想著媳婦真是賢惠，多好的一個(gè)女兒那家人怎么就舍得把她賣(mài)了，心里憐惜一筷子夾了塊大肥肉放在林月碗里。

　　“二虎哥，我不吃肥肉的，還是你吃吧?！绷衷驴粗肜锒喑鰜?lái)的肥肉很無(wú)力，一筷子把肥肉夾到趙二虎碗里，又被趙二虎夾了回來(lái)，如此來(lái)回兩次，趙二虎確定林月是真的不喜歡吃肥肉才沒(méi)有繼續(xù)勉強(qiáng)林月，心里卻為小媳婦的挑食而憂(yōu)愁。

　　一頓飯吃下來(lái)，林月想著趙二虎和幾個(gè)小的中午都沒(méi)吃好晚飯?zhí)氐囟嘧隽耍Y(jié)果飯菜還是被吃的精光，連粒米飯都沒(méi)留下，趙二虎一個(gè)勁的夸贊林月做的好吃，幾個(gè)小的摸著吃的圓滾滾的肚子一臉贊同，就連喜歡跟林月找茬作對(duì)的二郎也沒(méi)吭聲，顯然是默認(rèn)了爹爹和兄弟的說(shuō)法，不得不承認(rèn)這個(gè)女人做的飯菜確實(shí)好吃，或許爹爹把這個(gè)女人娶回來(lái)也沒(méi)有想象的那么糟糕。

　　惦記著要去拜見(jiàn)公婆，林月第二天一大早就醒了，天才蒙蒙亮，看趙二虎還在睡，林月不想吵醒他輕手輕腳的穿了衣服出房間來(lái)到廚房，掀開(kāi)鍋蓋用手戳了戳放在里面的面團(tuán)，發(fā)酵的正好。

　　林月洗漱完到碗柜里取了肥肉瘦肉按比例剁碎調(diào)好料，把面團(tuán)起出來(lái)放在洗干凈的砧板上，然后燒火洗鍋燒水，等準(zhǔn)備工作都做妥當(dāng)了才洗干凈手包起包子來(lái)，動(dòng)作熟練麻利，以前她不放心吃外面買(mǎi)的東西怕不衛(wèi)生，一有時(shí)間便是自己動(dòng)手做吃食，除了小時(shí)候爺爺教的，不會(huì)的經(jīng)常在網(wǎng)上查了做法自己慢慢琢磨就會(huì)了，手藝也越發(fā)的好。

　　林月手指靈活的運(yùn)用轉(zhuǎn)動(dòng)，一會(huì)兒一個(gè)包子做好按次序擺放在一塊鋪了米色薄棉布的竹篾子上，沒(méi)有蒸籠也就只能這么將就著用了，就這塊竹篾子還是她昨天晚上在雜物間里好不容易翻找出來(lái)的，特意洗干凈了晾著等著今早上蒸包子用的。

　　林月昨兒發(fā)了兩斤面粉，包包子的餡料只用了一斤豬肉，因此餡料包完了發(fā)好的面還有多，林月想了想在碗柜里取了芝麻和糖，將剩下的面團(tuán)做了幾個(gè)形狀不同的糖包子，等做完林月數(shù)了一下肉包糖包加在一起一共有三十五個(gè)，留下十五個(gè)自家吃，另外二十個(gè)正好湊個(gè)整數(shù)等會(huì)裝了一起給公婆帶去。

　　林月包好包子趙二虎正好過(guò)來(lái)，看著竹篾上擺放整齊而且包的很精致的包子一臉驚訝和不信，他昨天聽(tīng)媳婦兒在包子鋪那么說(shuō)還以為媳婦兒是氣不過(guò)才夸下?？冢瑳](méi)想到媳婦兒竟真有這樣好的手藝，看這包子做的，就是城里最好的包子鋪里做的只有這樣了，就不知道吃起來(lái)怎么樣，不過(guò)想想昨天晚上媳婦做的菜那么好吃，這包子肯定差不了的。

　　“妞妞，你這做包子的手藝是哪里學(xué)來(lái)的，這可是不外傳的秘方呢？”趙二虎心下有些奇怪的問(wèn)道，

　　“這個(gè)我記不得了，大概是以前會(huì)的，想著便做了，也不知道成不成?！绷衷孪肓讼牍首髅悦５恼f(shuō)道，心里吐槽不過(guò)是包個(gè)包子也成不外傳的秘技了，無(wú)怪乎無(wú)數(shù)穿越女在古代混的風(fēng)生水起，不過(guò)她以后還是謹(jǐn)慎點(diǎn)好，小心駛得萬(wàn)年船，連趙二虎這個(gè)村夫都能看出問(wèn)題來(lái)，要是碰上個(gè)精明一點(diǎn)的可就露餡了，別到時(shí)候把她當(dāng)成要妖怪給燒了，這里的人對(duì)神神鬼鬼的東西可都是相當(dāng)敬畏和忌諱的。

　　包子配粥和咸菜是經(jīng)典搭配，林月先煮了粥才把包子蒸上，沒(méi)有蒸籠只有張竹篾，包子一次蒸不了這么多，林月便分成兩次，先把早上要吃的蒸好，剩下的正好吃飯的時(shí)候蒸了，走的時(shí)候出鍋帶上。

　　除了包子和肉，昨兒買(mǎi)的布匹，趙二虎和林月商量了裁出兩身做衣服細(xì)棉布料子，另又裝了五斤面粉一同帶過(guò)去，這也算是相當(dāng)豐厚的見(jiàn)面禮了，趙二虎前兩次娶親都沒(méi)拿這么多，本來(lái)他和老宅那邊的關(guān)系也不好，出于孝道過(guò)得去就行了，