茶道
在寬闊、素雅,充滿(mǎn)中式風(fēng)味的會(huì)場(chǎng)內(nèi),T省多家茶館的茶藝師,分別代表自家名號(hào)參與比賽,她們坐在評(píng)選臺(tái)相交錯(cuò)落的一張張茶道卓前,挺胸,直木,微仰頭,雙手平放于疊成小方塊的茶巾表面,面露微笑,將公道杯中已過(guò)濾掉茶葉的湯水倒入品茗杯內(nèi),等待評(píng)審們的品鑒打分。
動(dòng)作是否合規(guī)、優(yōu)美。
茶水滋味,是否恰到好處。
是作為評(píng)判的主要重點(diǎn)。
當(dāng)然,也有男茶藝師。
只是稀少。
行業(yè)性別多寡,源于市場(chǎng),畢竟,男性茶藝師,可不太吃香。
昨晚休息的并不好。
秦珂已經(jīng)抽空回貧民窟將生活用品搬到了辦公室,至于租房,后面再說(shuō)。
自從上次吞噬畸形鬼,生命增加一月,因此也不是特別急需一間獨(dú)居套房。
評(píng)選會(huì)場(chǎng)地在青城商貿(mào)大廈的第二層。
鎖定那個(gè)聚茗軒館長(zhǎng),等對(duì)方和其茶藝師下臺(tái),秦珂帶著高雅琪徑直走了上去。
“恭喜?!?p> “謝謝,只是運(yùn)氣好罷了?!标幦崮腥藥团赃叺牟杷噹熍贤馓?,對(duì)秦珂笑道,“她還有進(jìn)步空間,這次的第一名我也沒(méi)想到?!?p> “那一套關(guān)公巡城的沖泡手法挺不錯(cuò)的。”
“你也懂茶道?”對(duì)方來(lái)了興趣。
“一點(diǎn)點(diǎn)。”秦珂刻意微笑道。
“剛剛小麗在沖泡之前,應(yīng)該洗茶一遍,那樣滋味會(huì)更醇厚一些。”對(duì)方說(shuō)道。
“也不一定,黑茶洗茶程序太多了的話(huà),沉厚味兒會(huì)降低?!鼻冂嫜a(bǔ)充道:“一家之言,看個(gè)人口味?!?p> “我叫穆生,有空來(lái)我茶樓品茶?!?p> 陰柔男人顯得很熟絡(luò),掏出名片雙手遞給秦珂,客套道。
“秦珂?!苯舆^(guò)名片,“現(xiàn)在就有空?!?p> “啊……”
大概率是沒(méi)想到眼前的陌生人,這么直接,他稍微怔了下,然后點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)自家茶藝師吩咐道:“小麗,去吧車(chē)開(kāi)到樓下,這兩個(gè)朋友跟我們一起回去品茶?!?p> “好嘞,穆館長(zhǎng)?!?p> ……
穆館長(zhǎng)開(kāi)車(chē),小麗坐在副駕,他和高雅琪坐后排。
“方便抽煙么?”
“方便?!?p> “謝謝?!鼻冂鎿u開(kāi)車(chē)窗,叼著煙斗,均勻抽著:“煙癮犯了,抱歉?!?p> 穆生開(kāi)著車(chē),從后視鏡瞄了眼他:“很多同行都說(shuō),真正喜歡喝茶的人,一般不抽煙,說(shuō)是尼古丁會(huì)影響舌頭的味覺(jué),失去品嘗好茶的樂(lè)事?!?p> “穆館長(zhǎng)肯定有自己的看法吧?!鼻冂姹M量貼緊車(chē)窗,讓煙霧吹散。
“時(shí)代變了?!彼f(shuō),“要是在年輕幾歲,我也這樣認(rèn)為,但現(xiàn)在,我現(xiàn)在倒是不這么覺(jué)得。人就像茶,紅、白、青、黑、綠以及再加工茶,六大類(lèi),每類(lèi)都有每類(lèi)的內(nèi)涵和韻味,只要茶是好茶,人是愛(ài)茶之人,抽煙又能影響多少對(duì)茶的品賞呢,秦先生,您說(shuō)我說(shuō)的有道理嗎?”
“有道理?!鼻冂纥c(diǎn)頭,“如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà),你想表達(dá),一個(gè)人是否忠愛(ài)茶的本質(zhì)才是最重要的,至于口感滋味,因人而異,我想穆館長(zhǎng)應(yīng)該學(xué)的日式茶道吧,專(zhuān)注于心靈和思維,并力求向茶葉靠攏?!?p> “對(duì)對(duì)對(duì)!”
秦珂注意到穆生有些激動(dòng),卻又很快平靜下來(lái),看向身旁的小麗,像茶水般波瀾不驚:“但這僅限于品茶人,對(duì)于泡茶之人,必須要像茶一樣,不能有半點(diǎn)骯臟,要舉止得體,要思想純潔,要有像茶的淡雅、素雅、清高,不然的話(huà),茶水經(jīng)過(guò)骯臟之人的手而沖泡?!?p> “就像糞水!”
他最后兩字,咬的極重。
車(chē)身驟停。
副駕位的小麗,身形明顯一頓,原本沉默不語(yǔ),此刻更加緘默。
他解下安全帶,回頭微笑道:
“兩位,到了?!?p> ……
說(shuō)是茶樓,其實(shí)也不盡然。
外部更像居民宅。
當(dāng)秦珂隨著穆館鉆入,才大感別有洞天。
的確是鉆入。
日式茶道對(duì)于茶室有著別樣的構(gòu)造,一般在墻面靠地面的位置,開(kāi)一道僅榮一人鉆入的方形口,類(lèi)似于古代百姓為狗留的狗洞,當(dāng)然,只大小相似罷了。
繼穆生后,秦珂第二個(gè)鉆入茶室。
榻榻米,冷色調(diào)。
木料物品居多,熏香架上繚繞著一條直白煙,沒(méi)有凳子,灰木茶桌格外小,擺放著上開(kāi)下收的擴(kuò)口茶碗,竹筒內(nèi)插著茶憲,結(jié)合旁邊一盒了綠色外包裝鐵盒,這間茶室,為抹茶室。
“挺講究的?!鼻冂嫦囟?p> “日式茶道,奉茶為上,人為下,這些都是為了讓飲茶人能夠降低本位,專(zhuān)心享茶?!?p> 是么?秦珂微微一笑,沒(méi)有否認(rèn)。
此時(shí)。
小麗也已鉆入。
輪到高雅琪時(shí),她卻怎么也無(wú)法進(jìn)來(lái)。
因?yàn)椤ㄗ×恕?p> 倒不是她胖,只是……嗯……
“什么鬼??!”
高雅琪不上不下,抱怨道:“日式茶道,小家子道吧,把人當(dāng)狗呢,好煩?。 ?p> “隔板拉高些,小麗?!?p> “是的,穆館長(zhǎng)?!?p> 高雅琪在小麗的幫助下,終于進(jìn)來(lái)。
她盤(pán)腿坐下,挨著秦珂。
嘴里一直哼著悶氣。
穆生沒(méi)有生氣,甚至沒(méi)有看高雅琪一眼,端起碗,用專(zhuān)用羹匙,舀出適量茶粉倒入碗內(nèi),然后茶巾仔細(xì)搽拭干凈放入竹筒,再取出茶憲,繞碗壁緩緩攪動(dòng)。眼神專(zhuān)注,心無(wú)旁騖,仿佛在做一件格外神圣的事。
“這是初春的早茶嫩葉,磨成的抹茶粉?!?p> 穆生閉上眼睛,深深嗅了嗅,滿(mǎn)臉陶醉。
“初春的早茶,貴一些?!?p> 穆生睜開(kāi)眼睛,道:“秦先生,很懂茶?!?p> “略知一二?!?p> 穆生輕輕放下碗,綠色抹茶粉,經(jīng)過(guò)加水?dāng)嚢?,此時(shí)泛著淡綠色泡沫,“這碗抹茶表面的泡沫還不夠小和多,秦先生有興趣試試接下來(lái)的步驟嗎?”
“當(dāng)然。”
接過(guò)茶碗,左手端,右手?jǐn)嚢琛?p> “秦先生原來(lái)學(xué)過(guò)抹茶道?”穆生盯著他小幅度晃動(dòng)的手,“手腕發(fā)力,攪動(dòng)頻率很穩(wěn),一看曾經(jīng)就學(xué)過(guò)?!?p> “我在老家看到過(guò)別人弄,照貓畫(huà)虎而已。”秦珂說(shuō)著,將茶碗放下,推到對(duì)方面前:“可以了。”
穆生看向碗中浮沫,頻頻點(diǎn)頭。
夸贊道:“很棒的抹茶,秦先生是懂茶之人,我開(kāi)始有點(diǎn)喜歡上你了。”
他眼珠左斜,似乎在想些什么,遂視線(xiàn)聚焦在秦珂的手上,飽含艷羨道:“我想,我過(guò)時(shí)的妻子還在的話(huà),也會(huì)喜歡你的,尤其是你的手,可她不在了,希望和他見(jiàn)面的日子不會(huì)太長(zhǎng)?!?p> “你想自殺?去見(jiàn)你老婆?”高雅琪冷不丁冒了句。
穆生只是笑了笑,沒(méi)有接話(huà)。
他的目光短暫停留在高雅琪的胸部,然后轉(zhuǎn)向秦珂。
他說(shuō):“我妻子和秦先生的女朋友很像,都很大,也都很漂亮,雖然走的風(fēng)格不同?!?p> 他嘆了口氣又說(shuō):“可我妻子過(guò)世前,瘦得只剩皮了,她很愛(ài)美的,臨了臨了也帶著不甘離開(kāi)人世間?!?p> 高雅琪反常的沒(méi)有生氣。
按理說(shuō),她就算不起殺心,也會(huì)生氣吧,卻只是一言不發(fā),朝秦珂眨了眨眼道:“看吧,咱們很配喲,BB?!?p> 穆生稍顯詫異:“聽(tīng)這話(huà),秦先生和這位女士不是情侶關(guān)系?”
“嗯?!?p> 秦珂略過(guò)話(huà)題,提醒道:“這茶快涼了?!?p> “對(duì),茶要趁熱吃?!?p> 穆生揮了揮手,示意跪坐一旁的小麗為自己和秦珂兩人分盛抹茶濃湯。
也就在這時(shí)。
他瞬間站起身來(lái),狠狠給了小麗一巴掌。
“為什么!”
“為什么不用茶巾,為什么要用手!”
他詭異的怒吼。
小麗臉上紅腫。
卻只知道埋頭沉默。
“你是泡茶之人,你的手很干凈嗎?你會(huì)毀了茶,茶是神圣的,你知道嗎?”
他眼球瞪得滾圓。
隱隱充血。
但很快,他似乎想起身邊的兩位客人,于是鎮(zhèn)定下來(lái),尷尬笑了笑,吩咐道:“記得以后要用茶巾,等你成為我心目中優(yōu)秀的茶藝師后,才能直接用手,今天的第一名,不作數(shù),我不滿(mǎn)意,明白嗎?”
“明…明白,館長(zhǎng)。”
隨后,穆生席地而坐。
向秦珂點(diǎn)頭致歉:“讓兩位看笑話(huà)了?!?