每年春天，在江浙一帶盛行趕集，每一個(gè)小鎮(zhèn)都有幾天集市。到時(shí)，人山人海，黑夜如晝，原本冷清的小鎮(zhèn)一轉(zhuǎn)眼就成了不夜天，到了深夜還是人流如織。
貨物充斥其間，不要說(shuō)買，就是看一遍，不花上一天半日的時(shí)光根本就做不到。當(dāng)然，也有各種雜耍，猴戲、魔術(shù)、戲法，不要鋼管的脫衣舞也有，至于格調(diào)，你就不要期望太高，太高了你會(huì)失望。
秦國(guó)農(nóng)閑三日大會(huì)比起江南一帶的集市肯定是不如，一是人不如江南一帶多，二是貨物因?yàn)闀r(shí)代的差異，根本就沒(méi)得比。魔術(shù)戲法之類的雜耍，在秦代少之又少，根本就看不到，至于不要鋼管的脫衣舞就更別提了。
灞縣是咸陽(yáng)的東大門，秦國(guó)歷代國(guó)君很是重視，沒(méi)少花力氣建設(shè)，是以人口不少，雖沒(méi)有咸陽(yáng)繁華，也是相去不多。再加上三天農(nóng)閑大會(huì)，辛苦了一年的老百姓都出來(lái)放松放松，看看稀奇，看看古怪，這人就驟然增多了，可以說(shuō)得上腳碰腳，肩挨肩了。
最熱鬧的當(dāng)然是周沖的豆腐攤了。正如韋清所料，只要豆腐攤一亮相，必然是引起轟動(dòng)，還真給他料中了，周沖他們才開(kāi)張不到一炷香時(shí)間，已經(jīng)是人滿為患了。不得已之下，周沖和曾淑瑤父女一商量，馬上加派人手，向鄰近的攤位協(xié)商，給他們讓出地方。就是這樣，依然不能滿足需要，過(guò)不了多久，食客又滿了，不得不再次擴(kuò)張。一天下來(lái)，周沖都不記得他的豆腐攤擴(kuò)張了多少回。
周沖的生意之所以紅火，不僅僅是因?yàn)槎垢乔厝怂丛鴩L也，都抱著看稀奇古怪的心思前來(lái)品嘗，還在于李斯的巧思，揮筆寫下的對(duì)聯(lián)“巧手妙施滾雪花，奇術(shù)巧轉(zhuǎn)石中油”。李斯這人的才思的確不凡，周沖征求他的意見(jiàn)時(shí)，他略一沉思，揮毫寫下這副聯(lián)對(duì)。他的看法是：灞縣靠近咸陽(yáng)，每年農(nóng)閑大會(huì)都是盛況空前，不少貴人前來(lái)觀賞，周兄這一巧思他們必會(huì)來(lái)品嘗，有了這兩句話就可以雅俗共賞了。
李斯其人的品性雖是值得深思，但其才學(xué)的確是讓人心服，周沖征求他的意見(jiàn)本意是要他給出點(diǎn)主意，沒(méi)想到他卻寫下一副聯(lián)對(duì)。經(jīng)過(guò)李斯的解釋，周沖不得不嘆服他的心思真的是縝密異常，可以說(shuō)是滴水不漏，連這事都想到了。于是，周沖把他的手書(shū)粘貼在兩塊絹帛上，掛在豆腐攤前。
《諫逐客書(shū)》千古流傳，文采斐然，氣勢(shì)不凡，立意深遠(yuǎn)，對(duì)中國(guó)古代文學(xué)的發(fā)展起過(guò)極其重要的作用。這一聯(lián)對(duì)也是他的妙思，沒(méi)多久聯(lián)中的“滾雪花”和“石中油”就成了豆腐的代名詞，秦人來(lái)品嘗豆腐就不再說(shuō)“給我一碗豆腐”，而是說(shuō)“給我一碗滾雪花，再加點(diǎn)石中油?！?p> 不就是一碗豆腐嘛，給李斯這么一妙思卻弄得很是文雅，還具有詩(shī)情畫(huà)意了，一想起這事，周沖就忍不住笑，心想要是在現(xiàn)代社會(huì)，肯定會(huì)給人譏評(píng)為賣弄。
最讓周沖哭笑不得的不是把俗事給弄成了雅事，而是他的綽號(hào)，不到半天，周沖就有了一個(gè)新綽號(hào)“豆腐周”，秦人要豆腐就吼一嗓子：“豆腐周，我要一碗滾雪花，再加點(diǎn)石中油?！?p> 一聽(tīng)了這話，周沖就想起一個(gè)現(xiàn)代人都知道的綽號(hào)“豆腐西施”，很是郁悶地想：“我又不是女人，咋成了和西施齊名的名人了呢？”堂堂明星企業(yè)的運(yùn)營(yíng)官居然成了擺地推的“豆腐周”，這事要是給他的舊同事們知道了，肯定是笑破肚子。
“豆腐周，你看人越來(lái)越多，前面一撥還沒(méi)有走，后面一撥已經(jīng)擠進(jìn)來(lái)了。你看，那個(gè)人的口水都流下來(lái)了?！痹绗幯谥∽烊⌒χ軟_。
周沖很是不爽地道：“你怎么也叫我豆腐周呢？難聽(tīng)死了？”
“好聽(tīng)啊?！痹绗幒苁情_(kāi)心地笑道：“斯哥說(shuō)了，這是大好事，這說(shuō)明我們的生意做得很好，已經(jīng)深入人心了，要不了多久，前來(lái)拜師學(xué)藝、討教訣竅的就會(huì)多不勝數(shù)。到那時(shí)，你這個(gè)豆腐周就要改叫豆腐祖師爺了，你可以在金子上睡覺(jué)了?！?p> 綽號(hào)雖然讓人不爽，但前景光明，自己淘得在這個(gè)世界第一桶金的機(jī)會(huì)是越來(lái)越近了，這畢竟是讓人高興的事，周沖點(diǎn)頭道：“這還不是你當(dāng)初說(shuō)服我，要不然我還不是窩在鄉(xiāng)下?！?p> “明珠不染于污泥，金子總是要發(fā)光，周沖巧思，遲早要大放異采，我只不過(guò)是順勢(shì)而為，給了你一些方便而已?！痹绗幹t道：“周兄，人越來(lái)越多了，你看外面還有好多人在排隊(duì)，要不是那幾個(gè)差官幫忙維持秩序，攤子都給擠翻了。周兄，你說(shuō)怎么辦？”
周沖撓撓頭，道：“這事還真讓人難辦。只有再一次擴(kuò)大一些地方了?！?p> 曾淑瑤搖頭道：“人家早知道你會(huì)這么說(shuō)。不過(guò)，我們不能只顧眼前，再加人手，再加桌子，再加碗倒是小事，這要增加磨盤。三天之期一過(guò)，這些東西不是要閑置了嗎？”這是一筆大投入，要花不少錢，一旦三日之期一過(guò)，這些東西就沒(méi)有用了。人手好說(shuō)，幫工嘛，付清工錢打發(fā)走就是了，那些“設(shè)備”就不好處理了，心思靈敏的她不得不算計(jì)。
“這有什么好難的？我自有辦法處理?！敝軟_心里盤算，道：“火燒眉毛，先顧眼前。這可是我們的機(jī)會(huì)，不能放過(guò)?！?p> 心思靈巧的曾淑瑤好看的眼珠一轉(zhuǎn)，問(wèn)道：“周兄，你是不是又有好主意了？快說(shuō)給人家聽(tīng)嘛?！?p> 周沖有點(diǎn)厚臉皮，道：“豆腐周的名氣這么響，還怕沒(méi)人要啊？只要祖師爺一句話，還不賣空啊?！?p> 曾淑瑤卟哧一聲就笑了出來(lái)，道：“真沒(méi)看出，周兄還長(zhǎng)了一張厚臉皮。你還沒(méi)給人家說(shuō)你的主意，別賣關(guān)子了，說(shuō)給我知道，你知道人家心急的?！?p>