第17章 涼拌羊雜

　　秋季的午后，竟也烈日炎炎，一家四口吃過午飯，就開始忙碌，路德明和路遠(yuǎn)之都去砍柴火去了，歡顏和母親留在家里清洗蘿卜，還要把肝臟什么的處理干凈，然后用沸水煮熟。

　　雖然一只羊本身的肝臟并不多，但是歡顏還讓哥哥從陸家村屠夫那又買了一些豬的肝臟。

　　雖然連蓉不知道歡顏要做什么，這些肝臟平時過年的時候也有吃，但是味道比較重，不過對于窮苦的人家來說，也當(dāng)改善生活了。

　　所有的肝臟全都煮熟后，路德明和路遠(yuǎn)之才回來，不過后背上背了很多干柴。

　　歡顏看得出自己的父親和哥哥很能干，尤其是父親，力氣比哥哥還要大上幾分，可就是因?yàn)槿擞行┠驹G，且又忠厚老實(shí)，就被主家那些人欺負(fù)，爹又是個孝順的，不計(jì)較這些，要不是這次主家那些人非要逼著父親和她斷絕關(guān)系，父親也不會這般傷心，做的如此決絕。

　　“爹，渴不渴，來喝杯溫水。”歡顏把水放在路德明的手里，路德明笑開了眉梢，“女兒好啊，女兒是父親的小棉襖?！闭f完自己還哈哈大笑起來。

　　“爹，你一會出去打聽打聽消息，不是說要到向陽山蓋廟宇啊，你給問問看大概是什么時候?！睔g顏覺得還是先打聽好，以便提前做準(zhǔn)備。

　　“行，我一會就去，讓你哥哥在家?guī)湍忝?。”至從路德明見賣羊湯賺了錢，這臉上才露了一些喜色。

　　下午的時候，歡顏?zhàn)尭绺鐜兔υ僭滓恢谎?，以做不時之需。沒有路德明在，這宰羊就不那么容易了，終于，在歡顏和連蓉的幫助下，路遠(yuǎn)之才把一只公羊給宰了，三人蹲在院子里清洗院落，這時，路德明匆匆忙忙的從遠(yuǎn)處趕回來。

　　一進(jìn)院子就聞到一股血腥味，忙問：“又宰羊了？怎么不等我回來呢？”

　　路德明走進(jìn)一看，羊頭，羊肉，內(nèi)臟全都分好了，院子里的血水沖洗的也差不多，才滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，“歡顏啊，我下午去了鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)上正在貼招工啟示，我看很多人都過去看，就問了幾個老鄉(xiāng)，說招苦力，估計(jì)就是要修廟宇了?！?p>　　歡顏眼睛一眨，看來她行動應(yīng)該快一些了。向陽山就在柞樹林的對面，由于柞樹林這邊算是比較偏僻的地界，所以柞樹林和向陽山之間就只隔了一條河，然這邊，就只有零星的三五家住戶。

　　如果對面開始修建廟宇，那么她就可以在柞樹林這邊蓋幾座房子當(dāng)作餐館。計(jì)劃到是很好，就是不知道這陣子的早餐賣的會不會給力。

　　歡顏把煮熟的內(nèi)臟都澇出來，把鍋里的臟水清了，然后再放水，煮沸，放進(jìn)花椒，桂皮再同內(nèi)臟一起燉。

　　半個時辰入味后，歡顏把肝和大腸用笊籬盛到盆里，然后用刀了切成薄片，用醬油，醋，鹽，辣椒油，香菜和蔥蒜，拌了一下，放在飯桌上。

　　“顏兒，就這么吃？”路德明拿起筷子打算嘗嘗。

　　“嗯，爹娘，哥哥，你們嘗嘗這味道，明早賣這個看行嗎？”歡顏還記得以前小時候最愛吃的一道菜就是涼拌羊雜。

　　路德明挑了一小塊放進(jìn)嘴里，然后又挑了一大塊，“嗯嗯，這味道不錯。”

　　“顏兒，這不就是肉嗎？”連蓉覺得內(nèi)臟這么做出來，可以當(dāng)肉吃了，改善生活不也就吃這些嗎？

　　“嗯，就我們家這木勺，一勺兩文錢?！睔g顏拿起木勺看看，這古時的木勺比現(xiàn)代的湯勺還要大，這一勺至少能裝平碗的一多半了，才兩文錢應(yīng)該不貴。

　　“便宜了吧?！甭愤h(yuǎn)之的表情有些糾結(jié)，“我覺得能賣三文錢?！?p>　　“嗯，羊湯還兩文呢，這些雖然是內(nèi)臟，但是賣三文不貴，有的人買不起一斤肉，但是三文錢一般人家還是有的?！甭返旅饕灿X得兩文便宜了。

　　“爹娘，如果明天這些都好賣，后天，我們就分成兩撥，你們?nèi)ベu早餐，我和哥哥到鎮(zhèn)上去賣?！睔g顏覺得兩邊賺錢能快一些，盡量趕在修建廟宇前，攢夠蓋房子的銀兩。

　　“可是小推車不夠啊?！边B蓉到不是真的擔(dān)心小推車的問題，而是怕女兒累壞了身體。

　　“娘，我上午和哥哥去大河哥家，看見一輛小推車，我們?nèi)ソ鑱?，或者租用也行。”歡顏上午去買醬料的時候就特意注意了一下，陸家村的村民幾乎家家戶戶都有小推車，構(gòu)造很簡單，但是可以推東西，畢竟這里離鎮(zhèn)上有很遠(yuǎn)的距離，買些東西用手拎著不方便。

　　“嗯，行，就這么辦，吃過晚飯，我就去跟大河哥借。”路遠(yuǎn)之快速的夾了幾口涼拌羊雜，然后得意的看看父親。

　　“噗哧”歡顏笑出了聲，“哥，想吃還有呢，又不是金貴東西?！?p>　　“不用了不用了，這些夠了?！甭愤h(yuǎn)之有些不好意思，不過他們家確實(shí)很久沒吃上肉了，肚子里一點(diǎn)油水都沒有，干活都覺得沒力氣。

　　晚上，在連蓉的幫忙下，歡顏燉了兩鍋羊肉蘿卜，路遠(yuǎn)之也把小推車借了回來，不過路大河沒要銀兩，只說賣醬料的銀兩就已經(jīng)很多了，不能再要。

　　路德明聽了，也說那就這么辦吧，然后讓路遠(yuǎn)之和歡顏給路德林家送了一些涼拌羊雜和辣椒醬。

　　天黑的早，家家戶戶又不舍得點(diǎn)燈，所以歡顏和遠(yuǎn)之只能抹黑往路大河家走。

　　“妹妹，你這么著急賺銀兩，是和修建廟宇有關(guān)系嗎？”路遠(yuǎn)之趁著月光打量身旁的歡顏，總覺得歡顏的那雙眸眼越發(fā)的有神采。

　　“嗯，哥哥，我打算在柞樹林旁邊重新起幾座房子，開個餐館，皇家修建廟宇，銀錢自是不能少了，來吃飯的人也不會少?！睔g顏不敢絕對保證能日進(jìn)斗金，但是吃飽穿暖，給哥哥攢聘禮娶媳婦應(yīng)該是可以的。

　　“真的嗎？太好了，妹妹，你別著急，今天爹打聽的消息雖然準(zhǔn)，但是我聽大河哥說，最早動土也要過年后，如果來得及，我們就可以趕在過年之前蓋房子了?！甭犅愤h(yuǎn)之一說，歡顏開始計(jì)算時間，如果是這樣的話，時間就充裕了，但是計(jì)劃沒有變化快，皇家的事老百姓可是說不好的。