第188章 殺豬（下）

　　老爺子嘴上客氣，但是心里還是得意洋洋的。畢竟這山水村一家養(yǎng)兩頭豬也算是差不多了。再養(yǎng)多了，沒有吃的，也沒有辦法。而且還像自家養(yǎng)得那么肥的，那更是少更再少了。

“殺豬劉，走，跟老頭子我去看看我家的豬吧，今年喂得足，喂得好，保證肥得很。到時候你去賣保證你肯定賺錢。而且這快過年了，這豬的價格，你可不能算少喲?！必i肉都是要在過年的時候會比平常貴一些，不過，家里也不會留到這時候才賣。

“老爺子，你放心。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，抬頭不見，低頭見的。我殺豬劉那是肯定不會坑鄉(xiāng)親的，這價格肯定是公平的?！睔⒇i劉趕緊說道，這一點，他倒是一直做得好。他聰明，要是得罪了這些鄉(xiāng)親，他殺豬生意就不好做了。

老爺子領(lǐng)著人看了殺，殺豬劉看見這幾頭肥豬，那是眼睛亮得很呀。

“老爺子，你家的豬，果然喂得好，這肥膘，看看，可真是肥呀。厲害，厲害?！鞭r(nóng)村買肉都是喜歡買肥肉，這豬越肥，那就越是賣得好，賣得快。相反那瘦的，價格不但差，還不好賣，完全不受歡迎。

“呵呵，行，這些豬，除了之前講好的一頭殺了自家吃，其它的全部賣掉。”老爺子大手一揮，直接決定了，這農(nóng)村可以留一頭豬來吃的，那肯定是獨一份呀。

“老爺子，你家厲害，這豬肉的價格，老爺子我是肯定不坑你的，這價格，現(xiàn)在過年了，要貴一些，一斤算18文你覺得如何?！?p>老爺子一聽這價格也覺得沒虧，正常，就點了點頭，表示同意了。

談好了接下來就是殺豬了，家里早就已經(jīng)燒好了開的水，周子雅今天沒有跑出去，當然也沒有湊到第一線看熱鬧。家里的幾個大男人，去豬圈把豬捉了出來，直接按著，殺豬的場面有點血腥，殺豬劉提著殺豬刀，跟劊子手一樣，一刀朝著豬的脖子桶了進去，手上沾滿了鮮血。那豬的血嘩啦啦的噴了出來，旁邊早有大盆子，這時候正好接著那血。

“這豬可真是夠有勁的，流了這么多血，還這么能動?！?p>周言國幾個使勁的按著豬，頭上都出了細汗了，嘴里嘖嘖出聲，表示這豬是非常有活力呀。

“哈哈，放心，我這手藝絕對到家了，一會肯定就不會再動了?！睔⒇i劉在旁邊哈哈大笑，他殺了那么多年的豬，這手藝絕對過關(guān)的。一刀下去，那就是直接桶中了肥豬脖子的大血管，然后順著喉嚨最后穿豬的心臟。

果然，一會那豬就不動了，大家又夸了殺豬劉幾句。接下來就是燙水了，直接把肥豬放在橫板上，一瓢瓢的熱下淋了下去，那水的溫度也要注意，涼了就根本就不行，太熱了也不行。

接下來，就是殺豬劉刨毛了，那速度干凈利落的，周子雅看了一下，大約半個小時都沒有，那豬的毛全部弄干凈了，一頭白白胖胖的肥豬就出現(xiàn)在了大家的面前。肉白白嫩嫩的，看起來一點也不像生豬那么臟，反而非常干凈。