第四十四章：教白雙雙做菜
蘇南煙先是問了一下白雙雙想要學(xué)一些什么菜。
白雙雙垂眸想了一下，這些年來(lái)其實(shí)她也曾經(jīng)偷偷地學(xué)過做菜的，只是每一次做出來(lái)的東西都不盡人意。
這樣的菜肴白雙雙自然不敢端上桌給白星洲吃，所以每次都是悄悄地做，又悄悄地自己吃掉。
她知道自己的能力，所以也不敢在一開始的時(shí)候就學(xué)那些復(fù)雜的菜。
她開口有些不好意思的說(shuō)：“我想學(xué)一些簡(jiǎn)單的?！?p> 她沒有直接說(shuō)是那一道菜，因?yàn)樗约阂膊恢谰烤鼓且坏啦耸呛?jiǎn)單的菜，那一道菜是比較難做的菜。
蘇南煙聞言，眉頭輕輕一挑，既然是這樣的話那就她自己選一道。
不用多想，蘇南煙立即定了一個(gè)麻婆豆腐和一道辣椒炒肉，食材簡(jiǎn)單，過程也不復(fù)雜，這樣的菜式應(yīng)該還挺好學(xué)的。
“那就做麻婆豆腐和辣椒炒肉吧?！?p> 白雙雙高興的點(diǎn)點(diǎn)
“好，那接下來(lái)你知道我做就行?！?p> 說(shuō)完她眨巴眨巴自己的眼睛，看向蘇南煙。
蘇南煙輕輕一笑，然后一一把需要用到的東西全部都說(shuō)了出來(lái)。
白雙雙雖然不會(huì)做飯，但是蘇南煙說(shuō)的這些東西她還是認(rèn)識(shí)的，很快就把需要的東西全部都拿到桌面上。
那晚之后又看著盯著蘇南煙看。
蘇南煙很快就接著給她說(shuō)做的方法。
由于白雙雙自己要求的要全部的過程由她來(lái)掌握，所以蘇南煙只是在一旁看著，在她做完一件的時(shí)候又接著讓她做下一件事情。
麻婆豆腐是需要用到豬肉沫的，而店里面弄好的豬肉沫現(xiàn)在已經(jīng)用得差不多了。
這個(gè)時(shí)候旁邊的廚師正在剁著肉沫，而白雙雙想要自己動(dòng)手怎么剁這些肉，所以便拒絕了剛剛那個(gè)廚師想要遞過來(lái)的新剁出來(lái)的肉沫。
于是這個(gè)廚房里面就有了兩個(gè)正在噔噔噔剁肉沫的人。
不過熟練的那個(gè)廚子雙手都握著刀，一塊肉先是被他快速地切成小塊，然后不出十分鐘的時(shí)間便在他富有節(jié)奏的剁肉聲中完全變成了肉沫。
反觀這邊不會(huì)做菜的白雙雙，明顯在很艱難的剁著案板上的肉。
她的動(dòng)作十分的不熟練，有好好幾次肉都差點(diǎn)掉到地上，好在每次都被她有驚無(wú)險(xiǎn)的撈了回來(lái)。
過了好一會(huì)兒這艱難的剁肉工程才算完成。
緊接著是拍蒜，切辣椒，準(zhǔn)備蔥姜這些東西。
她的動(dòng)作從剛開始的時(shí)候很不熟練，到后來(lái)越來(lái)越熟練，速度也提了上來(lái)。
當(dāng)然這個(gè)速度的前提是，白雙雙切的東西很是大塊，也有好幾次險(xiǎn)些切到自己的指頭。
但好在這些都是有驚無(wú)險(xiǎn)。
將需要用到的東西一一備好之后，白雙雙就準(zhǔn)備開始做菜。
本來(lái)她是想要自己一個(gè)人既控制火，又一邊炒菜的。
最先開始做的是辣椒炒肉，東西才剛剛放進(jìn)鍋里面，熱油滋啦聲響起，白雙雙立即就變得手足無(wú)措起來(lái)。
見她兩頭都顧不及，蘇南煙這才連忙上手幫她控制住火候。
她一上手，才剛剛撥動(dòng)火坑里面的柴火，白雙雙原本焦躁不安的心立即就平靜下來(lái)。
心里的慌亂也在這一瞬間退去。
她跟著蘇南煙的的指令，很快一分辣椒炒肉便做了出來(lái)。
還沒來(lái)得及嘗一嘗，她又接著洗鍋，在接著做接下來(lái)的麻婆豆腐。
這一次她比上一次要好很多，基本上在動(dòng)作以及在炒東西的時(shí)候沒有什么問題。
不一會(huì)兒一道又香又燙的麻婆豆腐便出鍋了。
在廚房里面忙活了這么久的時(shí)間，這下子終于做好了。
她眼底都透露著興奮的意味。
蘇南煙找了幾雙筷子，先遞給白白雙雙。
“你嘗嘗自己做的。”
白雙雙接過筷子，重重地點(diǎn)點(diǎn)頭，然后先是夾起一塊辣椒炒肉。
她在剛剛開始放肉的時(shí)候火就有些大了，后面放調(diào)料和辣椒的時(shí)候又猶猶豫豫的，蘇南煙說(shuō)完之后她才手忙腳亂地把東西放進(jìn)去，所以有一些肉都已經(jīng)有了燒焦的痕跡。
不過這一點(diǎn)小問題并不能阻擋白雙雙心里的高興。
她把肉放進(jìn)嘴里，這一道菜的味道雖然不能算是很好吃，但是相比起之前她做的讓人根本就咽不下去的菜，這簡(jiǎn)直好了不知道多少層。
能一次就做出這樣的味道她已經(jīng)很滿意了。
但是在看見蘇南煙把筷子伸向辣椒炒肉的那一刻，她的心尖還是害怕的一顫。
她心里還是很忐忑的，畢竟蘇南煙的廚藝這樣的好。
蘇南煙嘗了一塊之后，很輕易地就嘗出了其中的做菜時(shí)候的問題。
這道菜在剛開始的時(shí)候火候就沒有掌握好，調(diào)料之間的分量上的搭配也不是太好，肉炒的時(shí)間也超過了一段時(shí)間，所以這肉的口感就有些柴，不是那么的嫩。
不過在第一次就能夠做成這個(gè)樣子也已經(jīng)很不錯(cuò)了。
蘇南煙看著白雙雙兩手握拳垂放在身側(cè)，眼神不斷地打探她的反應(yīng)，活像一個(gè)不幸被老師抽查作業(yè)的小學(xué)生。
見著這副模樣，蘇南煙不禁在心中疑惑，難道她長(zhǎng)得很像老師嗎？
“還不錯(cuò)，第一次做成這樣已經(jīng)很厲害了，以后你再多加練習(xí)會(huì)更好的?！?p> 她在說(shuō)這話的時(shí)候，特意地強(qiáng)調(diào)了“很厲害”三個(gè)字。
而且還重重地點(diǎn)點(diǎn)頭。
這樣的動(dòng)作和語(yǔ)言，一下子就激勵(lì)到了白雙雙。
她又興致沖沖地嘗了旁邊的麻婆豆腐。
這豆腐剛剛出鍋還很燙，她吹了好幾下才放進(jìn)嘴里面。
這一道菜她在做的時(shí)候明顯比上一道的時(shí)候要淡定一點(diǎn)，所以在味道上沒有什么大問題。
這一道菜算是做得很成功的一道菜
蘇南煙嘗了一口之后毫不吝嗇的夸獎(jiǎng)道：“很不錯(cuò)，這一道菜很成功，明天你要是有空的話再來(lái)找我，我多教你幾道?！?p> 白雙雙被她說(shuō)的有些不好意思，同時(shí)心里也很感激蘇南煙再一次先自己一步發(fā)出邀請(qǐng)。
“好，那多謝蘇姑娘了?！?p> 蘇南煙搖搖頭，“不用客氣，日后叫我煙煙吧。”
白雙雙輕笑，隨后點(diǎn)點(diǎn)頭，同時(shí)也說(shuō)：“那煙煙以后也直接叫我雙雙吧。”
“好?！?p> 蘇南煙輕聲答應(yīng)，兩個(gè)人相視一笑。
白雙雙知道蘇南煙有事情要忙，所以便先回去了。
在回去之前，她便拿了一些銀子給蘇南煙，讓她代為轉(zhuǎn)交給宋棠，是她今天消耗的食材和柴火的錢。
她走的時(shí)候帶走了她做的那兩道菜，蘇南煙將她送到客棧門口，看著她走遠(yuǎn)之后才回到客棧里面。