第五十六章 報(bào)仇的機(jī)會(huì)來(lái)了！

　　看，是你做的魚糕太好吃，而非她太饞！香秀見(jiàn)馬六嫂跟她一樣，不由得一挺胸脯，沖著南葉眨了眨眼。

　　馬六嫂嘗完第二塊，終于得出了結(jié)論：“一點(diǎn)兒也吃不出魚味來(lái)，很好，很好?！?p>　　聽(tīng)得馬六嫂也說(shuō)嘗不出魚味，南葉終于放了心，但卻還有小小擔(dān)憂：“世子不喜吃魚，而這道菜里卻有魚肉，他不會(huì)因此生氣罷……”

　　馬六嫂笑道：“這魚糕是送去參賽的，又不是特意給世子吃的，他怎會(huì)生氣？”

　　這倒也是，是她太過(guò)于擔(dān)心，反而想多了，南葉也笑了起來(lái)。

　　馬六嫂將魚糕裝進(jìn)食盤，道：“這魚糕妙得很，我這便端去給世子嘗嘗，如果他不愿意試魚肉，自會(huì)請(qǐng)二小姐過(guò)來(lái)幫忙，你們不消擔(dān)心，等著消息便是?！?p>　　啊，這就要端到衡清軒去么？香秀眼巴巴地看著盤中的魚糕，十分失望。但馬六嫂豈會(huì)留意她這個(gè)舉動(dòng)，把三鮮頭盤裝進(jìn)食盤里就走了。

　　南葉忙安慰她道：“如果世子滿意這道菜，那咱們?cè)囎龅拇螖?shù)還多著呢，你還怕嘗不到？”

　　那倒也是，香秀在心里默默地祈禱，這道三鮮頭盤，世子可一定要滿意呀。

　　很快，便見(jiàn)馬六嫂喜氣洋洋地回來(lái)報(bào)消息，世子對(duì)南葉自創(chuàng)的三鮮頭菜很滿意，對(duì)其名字“合家歡”，更加滿意，決定就以此菜，作為斗詩(shī)會(huì)上第二部分活動(dòng)的秘密武器。

　　聽(tīng)得此消息，最高興的人是香秀，既然世子決定了要用這個(gè)菜，那她吃到的機(jī)會(huì)就多了——斗詩(shī)會(huì)那么大的場(chǎng)合，總得多練習(xí)幾次，順手了再正式做罷？

　　她沒(méi)有料錯(cuò)，由于斗詩(shī)會(huì)第二部分環(huán)節(jié)的重要性，在籌備工作開(kāi)始的頭幾天，南葉主要便是負(fù)責(zé)把這道合家歡給做好，每天都在小灶間里練習(xí)，讓打下手的香秀嘗了個(gè)飽。

　　其實(shí)按著馬六嫂的愿意，是要讓南葉就負(fù)責(zé)這一個(gè)菜的，畢竟此菜關(guān)系最大，但她和玉蕉商議了好幾天，都沒(méi)拿出讓世子滿意的菜單來(lái)，沒(méi)奈何，只好將南葉從小灶間里拉了出來(lái)，讓她幫著一起想辦法。

　　還是那句話，機(jī)會(huì)是留給準(zhǔn)備好的人的，南葉有她自己親手一筆一劃默下來(lái)的筆記本，要列菜譜，照著看便是，比馬六嫂依賴著玉蕉的記憶力強(qiáng)多了。

　　在南葉筆記本的幫助下，她們很快就列好了菜單，前幾道看菜果子自不必說(shuō)，后面的熱菜重頭戲，共有十道，分別是，

　　1。荔枝白腰子；

　　2。羊頭簽；

　　3。鱖魚假蛤蜊；

　　4。潤(rùn)雞；

　　5。東坡肉；

　　6。金齏玉膾；

　　7。雕花筍；

　　8。八珍膾；

　　9。生魚膾；

　　10。藕鋌兒。

　　由于第一環(huán)節(jié)純屬娛樂(lè)，連彩頭都沒(méi)設(shè)，因而南葉沒(méi)挑難的，都是簡(jiǎn)單明了，一看就能答出來(lái)的菜，馬六嫂和玉蕉都覺(jué)著不錯(cuò)，上報(bào)給世子后，果然世子也很滿意，還為此賞了她們每人一匹今年新出的棉布。

　　南葉捧著棉布，又是開(kāi)心，又是詫異，這斗詩(shī)會(huì)還沒(méi)開(kāi)始呢，世子就開(kāi)始行賞了？

　　馬六嫂笑道：“你這是頭一遭，所以不知道，這參與宴席的籌備，是既得名，又得利，不然怎么整個(gè)廚房的人，都爭(zhēng)搶著想上呢？”說(shuō)完又悄悄地告訴她們：“每一場(chǎng)宴會(huì)下來(lái)，負(fù)責(zé)宴席的那幾個(gè)人，即便只是廚娘，每人都至少能得一兩銀子！”

　　一兩銀子！三等廚娘每個(gè)月的月錢，只有100文呢，這可抵她十個(gè)月的工資，怪不得，怪不得！南葉恍然大悟，同時(shí)又興奮不已，小聲地問(wèn)馬六嫂：“廚娘都能拿1兩銀子，想必廚房管事得的，就更多了罷？”

　　馬六嫂也不否認(rèn)，笑著道：“光靠那幾個(gè)月錢，自己都養(yǎng)不活，哪還能養(yǎng)家？”

　　看來(lái)廚房管事的外快真不少，南葉露出羨慕的表情來(lái)。一直很淡然的玉蕉，這時(shí)候走過(guò)來(lái)，小聲地勸她：“我們雖然只是廚娘，但錢是次要的，莫要看得太重，不然讓人輕瞧了去……”

　　呃……她也沒(méi)鉆錢眼里去呀，但賞賜誰(shuí)不愛(ài)啊……南葉不想在這種小事上同她爭(zhēng)辯，于是順從地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　忙碌而緊張的日子，總是過(guò)得特別快，轉(zhuǎn)眼就到了斗詩(shī)會(huì)的這一天。夔國(guó)府乃是百年世家，舉辦過(guò)的大小宴飲數(shù)不勝數(shù)，早已有了一整套的規(guī)范運(yùn)作模式，因而雖然到場(chǎng)賓客眾多，卻也是有條不紊，忙而不亂。

　　因天氣眼熱，斗詩(shī)會(huì)舉辦的場(chǎng)地，就在后花園凌波湖畔的花廳內(nèi)，花廳四面的隔扇窗，都已卸下，湖風(fēng)攜著蓮花的清香徐徐而來(lái)，驅(qū)散夏日熱氣，令浮躁的情緒也一掃而光。

　　說(shuō)起這凌波湖，才真真是富貴的象征，豐城干旱少雨，偌大一個(gè)京城，僅有繞城的護(hù)城河才是活水，所以，誰(shuí)家要是能有從護(hù)城河引水而建的湖泊，才算得上是真正的豪富之家。

　　華朝上流社會(huì)的宴席，可不是一擁而上，舉筷子吃飯，吃完就走，一場(chǎng)正式的宴席，得分好幾巡，每一巡都有不同的菜肴呈上，而每巡之間，賓客們更衣補(bǔ)妝，閑話應(yīng)酬，或是上位者發(fā)表感言，等等等等，有著一系列的活動(dòng)，不一而足。

　　斗詩(shī)會(huì)是公子小姐們之間的聯(lián)誼會(huì)，并非正式宴席，但也分了三巡，第一巡上看菜、脯臘、開(kāi)胃的小果子，待客人們稍事休息，對(duì)景吟詩(shī)一番后，第二巡再上切時(shí)果、時(shí)新果子、瓏?yán)p果子，這兩巡所上的，都是些餐前開(kāi)胃菜，或是純看不能吃的欣賞菜品，自有四司六局負(fù)責(zé)，西廚房不消操心。

　　說(shuō)起夔國(guó)府里的三司六局，亦和別府的不同，豐城絕大多數(shù)貴族府第，廚房都只負(fù)責(zé)主人們的家常飲食，凡逢大型宴席，必全權(quán)交給四司六局，但因夔國(guó)府西廚房實(shí)力雄厚，手藝出眾，絲毫不下于專門操辦宴席的三司六局，所以夔國(guó)府便令三司六局只用負(fù)責(zé)宴席中的前菜，而正式席面開(kāi)場(chǎng)后，就交由西廚房全權(quán)負(fù)責(zé)了。

　　南葉和玉蕉隨著馬六嫂，抵達(dá)設(shè)在后花園的臨時(shí)廚房時(shí)，宴席的第二巡尚未結(jié)束，猶可見(jiàn)四司六局的人來(lái)往穿梭，上果子的上果子，撤盤子的撤盤子，添酒水的添酒水，不愧是專門承辦宴席的部門，工作分得非常細(xì)。

　　在后花園臨時(shí)設(shè)立廚房，是世子的意思，因?yàn)槲骺缭弘x花廳實(shí)在是太遠(yuǎn)了，等菜送到這里來(lái)，早已失其最佳風(fēng)味，對(duì)此，馬六嫂完全表示贊同，因而便將整個(gè)小灶間，都臨時(shí)搬了過(guò)來(lái)。

　　在她們到小廚房之前，雜工們已經(jīng)先到了，正在進(jìn)行飯前準(zhǔn)備工作。專門挑出來(lái)，給她們打下手的幾個(gè)廚娘，也在切菜配菜了。南葉在廚房?jī)?nèi)轉(zhuǎn)了一圈，洗凈手，挽起袖子，戴上攀膊，開(kāi)始準(zhǔn)備做菜。

　　馬六嫂早按著菜單，給她和玉蕉分配了任務(wù)，分到她名下的，是羊頭簽和鱖魚假蛤蜊。

　　羊頭簽做起來(lái)，非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力，于是她便先準(zhǔn)備這個(gè)，讓給她打下手的香秀，去取十個(gè)羊頭來(lái)。

　　但正說(shuō)著，忽一抬頭，卻見(jiàn)姜國(guó)府大小姐，穿著一身極耀眼的紅色衣裙，帶著丫鬟上這邊來(lái)了，她連忙就改了口：“香秀，先別拿羊頭，且把鱖魚收拾一條來(lái)?！?p>　　香秀不解：“鱖魚熟得快，臨上菜前做就行，何必這么早？”

　　不是必須這么早，而是她君子報(bào)仇，十年不晚的機(jī)會(huì)，終于來(lái)了！南葉朝窗外努了努嘴，示意香秀去看。