第40章 天下第一樓人氣火爆
丁德山自然不知道,那個(gè)小子本來就是川菜大廚,然后再加上外掛強(qiáng)化,什么好吃的做不出來?
他現(xiàn)在唯一畢竟慶幸的是自己是專門經(jīng)營銅鍋涮肉的,如果真的主營菜系,那他還真沒有什么底氣。
回到屋內(nèi),丁德山拿起小紫砂壺,對(duì)著壺嘴就來了一口,老民國的做派是根深蒂固。
“爹,那何雨柱到底是個(gè)什么來頭?竟然能點(diǎn)的出做的來?”
丁元寶是沒想到他們響當(dāng)當(dāng)?shù)臇|來順在一個(gè)新來的面前竟然沒占到一點(diǎn)便宜。
丁德山皺眉說到:“我還真查過了,他本來就是第三軋鋼廠一個(gè)食堂廚子,看到大廳里那些食客沒有?很多都是他們四合院里的人,那個(gè)姓閻的說何雨柱曾經(jīng)是他的廚子,這事八成是有蹊蹺!”
“對(duì)啊,說的就是這么個(gè)理兒,如果咱們知道他什么本事,也不至于這么被動(dòng)啊,你都沒看到那些老主顧都怎么看咱們的。”
聽大兒子說到這,丁德山也是一陣的氣惱,廚子做菜和別的手藝不同,他不會(huì)因?yàn)閭€(gè)人恩怨感情估計(jì)把菜做的很難吃,那首先就是對(duì)自己手藝和行當(dāng)?shù)囊环N褻瀆,姓閻的能把這種手藝的廚子開除,最后不得不轉(zhuǎn)型弄火鍋,就說明他們之間本來就有私人恩怨。
如果要是能打聽的更準(zhǔn)確一點(diǎn),也不至于他今天會(huì)這么被動(dòng)。
丁德山自然不會(huì)服氣,既然他自己沒有辦法,那就聯(lián)合別的人,一起收拾他一個(gè)名不見經(jīng)傳的廚子還不簡單?!
何雨柱這邊的狀況就完全不同了,首先必須說天下第一樓的菜品的味道絕對(duì)可以,他們還真沒有吃過這么好吃的菜。
原因自己是很秘密的,因?yàn)樗际菑南伸`店鋪里購買調(diào)料,什么海鮮醬油、色拉油、橄欖油之類的,只要有錢,什么都可以買的到。
晚上回到四合院,何雨水有點(diǎn)驚訝的問到:“哥,那些菜我連聽都沒聽過,你竟然全都會(huì)做啊?我還以為你只擅長川菜呢!”
“不管是做什么都是從無到有,從陌生到熟悉,以后估計(jì)這種事情不會(huì)斷了。”
“那你有把握應(yīng)付嗎?我看那些老字號(hào)的店老板都是很厲害的廚師,那些掌勺的大師傅也是?!?p> “在你哥面前都是菜!”
天下第一樓算是來了個(gè)開門紅,東來順丁德山的踢館反而幫了他,在整個(gè)王府井名聲大噪,那些老字號(hào)的掌柜紛紛都想來見識(shí)見識(shí),能讓丁德山鎩羽而歸的廚子,到底有多厲害?!
其中,最為惱火的則是仿膳飯莊的老板,他對(duì)于天下第一樓的名號(hào)相當(dāng)不滿。
“我的店是怎么出名的?那是宮里的御廚啊,給皇帝做菜的,那個(gè)廚子是什么東西?也敢叫天下第一?”
烤肉季的老板皺眉看向丁德山,“是不是你吃涮肉太多了,已經(jīng)吃不出來什么味了?”
聽他這么一說,丁德山也有點(diǎn)叫不準(zhǔn)了,不過回想起那天的事情,還有那道黃魚羹,就微微搖頭。
“不對(duì),那天他做的四道菜味道都很好,特別是那道黃魚羹,味道十分鮮美,如果你們不信就點(diǎn)一道你們吃過的最得意的菜嘗嘗,那個(gè)廚子還真有點(diǎn)水平?!?p> “有點(diǎn)水平就敢叫天下第一?”
“那黃老板,您什么意思啊?”
仿膳飯莊的老板黃榮眉毛一挑,“很簡單,那就是拼廚藝,既然他敢叫天下第一,那就是說他什么都會(huì),我會(huì)去他的飯店見識(shí)見識(shí),看看他到底有幾斤幾兩!”
……
這幾天何雨柱的門檻都快被踩破了,四合院里的人有事沒事的都過來扯淡聊天,讓何雨柱是煩不勝煩,不少人知道他店里現(xiàn)在還缺人,而且工資待遇優(yōu)厚,再加上天下第一樓的實(shí)力,都想在里面謀一個(gè)職位。
想的挺美好,不過那是不可能的,他才不會(huì)把自己的事業(yè)交給這些不靠譜的人。
特別是連三大媽都想去他的天下第一樓,這不是開玩笑呢么?
他開的是飯店,不是慈善機(jī)構(gòu)也不是養(yǎng)老院,真當(dāng)他還是以前那個(gè)傻柱呢?也就他愿意養(yǎng)活這些老東西,還真是高風(fēng)亮節(jié)。
沒過幾天,仿膳飯莊的黃榮就帶著人來了,到了飯店里面竟然直接就往后廚走,結(jié)果被馬華給攔住了。
“你們找誰?”
“找你們老板,聽說他是個(gè)廚子,想來見識(shí)見識(shí)他的手藝?!?p> 馬華一看就明白了,這又是個(gè)來踢館的,而且來者不善。
師傅正在后廚,他去通報(bào)了一聲后就一起出來了。
“哎呦,哥幾個(gè)怎么個(gè)意思啊?想吃什么去大堂點(diǎn)菜等著,別跟個(gè)菜鳥一樣什么規(guī)矩都不懂!”
黃榮一聽就十分不爽,竟然敢說他是菜鳥?!
“我做飯的時(shí)候你還穿開襠褲呢,知不知道什么叫尊敬前輩?”
“你不就是仿膳飯莊的黃榮嗎?別以為你學(xué)了點(diǎn)御廚的手藝就覺得很了不起,連規(guī)矩都不懂,還開襠褲游泳褲的?!?p> 黃榮也知道硬闖別人的后廚是十分不禮貌的,不過他壓根就沒看得起何雨柱。
這回他過來就是想打探一下虛實(shí),想知道他做的東西有沒有丁德山說的那么神奇,而且那么復(fù)雜的菜竟然可以用時(shí)很短。
既然后廚不讓看,那他們也只能乖乖的去大堂點(diǎn)菜等著,總不能一上來就砸館子吧,都是廚子,比拼的自然也是廚藝了。