早晨,
陽(yáng)光明媚,
又是一個(gè)艷陽(yáng)天。
“豐予,我最近胖了!”陳美女看著豐富的早餐,對(duì)我說(shuō)道。
“是嗎?那你要多運(yùn)動(dòng)了。我看你不怎么愛(ài)運(yùn)動(dòng)。明天早起,一起去跑步?!?p> 我見(jiàn)陳美女對(duì)桌上美食皺眉,對(duì)她道:“合理控制食物的攝入,并不是不吃。少吃點(diǎn),不然是對(duì)胃不好。”
“唉!那你明天記得叫我?!闭f(shuō)完陳美女又高興的亨受美味的早餐。
這就是甭管多精明的人,有時(shí)得讓人哄著。
從那天晚上起,我感受到了陳美女對(duì)我稱呼上的變化。
“哦,對(duì)了。今天我的店開(kāi)業(yè),可能有些忙。你自己要開(kāi)車,我怕沒(méi)時(shí)間?!?p> 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的籌備,我和我叔的飯店終于準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)了。
不管怎么說(shuō),這是我重啟人生的第一份事業(yè)認(rèn)真對(duì)待不為過(guò)。
還別說(shuō)也不是沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)新店開(kāi)業(yè),但我的心里還是很緊張。
“要不我請(qǐng)假,雖然我知道我?guī)筒簧鲜裁疵?。但招呼一下客人還是可以的。”陳靜怡認(rèn)真道。
“靜怡,你確定?”我看著她眼睛道。
“怎么了?我確定?。 标惷琅行┮苫蟮隙ǖ卣f(shuō)道。
“哦,我叔在,還有我姐也會(huì)去幫忙。到時(shí)我真擔(dān)心某人??!”
聽(tīng)我一說(shuō),陳美女表情變得很豐富。可她還是嘴硬道:
“怎么,我這么靚的美女,難道你還嫌我拿不出手?”
“哦,我是怕你尷尬。我覺(jué)得你也不用請(qǐng)假,人手我還是安排富足的。”
“竟然你想去宣布主權(quán),我覺(jué)得你可以早點(diǎn)下班。到時(shí)以老板娘身份請(qǐng)他們吃頓飯犒勞犒勞辛苦一天的員工?!?p> 話一說(shuō)完,我莫名的心慌不安,也許是因?yàn)檫@段時(shí)間我們相處得比較克制謹(jǐn)慎吧!
“哈哈,這主意到不錯(cuò)。老板娘?還別說(shuō)我還真沒(méi)有做過(guò)這么小的快餐店的老板娘?!标愳o怡有些不自然說(shuō)道。
4月26日,陰天無(wú)雨。
籌備二月的贏豐快食店終于開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
干凈明亮的門店前,此刻的我正對(duì)身前的員工開(kāi)始訓(xùn)話。
“大家早上好!”
“老板早上好!”
我認(rèn)真地看著眼前統(tǒng)一著裝的員工道:“很高興認(rèn)識(shí)大家,也很高興大家加入贏豐快食店?!?p> “雖然大家以前不認(rèn)識(shí),但竟然我們能聚在一起就是緣分?!?p> 對(duì)于你們我只要求三點(diǎn):第一,顧客是上帝一切在本店內(nèi)的合理要求必須最快給予滿足。但顧客不合理要求記住不能和顧客爭(zhēng)吵,而是委婉的拒絕。
第二,就是得眼里有活。活沒(méi)干完,我不希望你像個(gè)二大爺一樣在那嘮嗑。或一大堆桌子沒(méi)收拾,你卻來(lái)個(gè)慢動(dòng)作。
第三,不管工作和生活遇到麻煩都可以找我解決。我會(huì)盡可能為你們做好后勤保障。
難怪人不愿打工,這種貫徹自己意志的訓(xùn)話讓人頗有指點(diǎn)江山的感覺(jué)。
都說(shuō)人生有兩在難:一種是把別人口袋的錢裝進(jìn)自己口袋;另一種是把自己的思想放進(jìn)別人的腦袋。
“叔,你有什么要說(shuō)的嗎?”
做為合伙生意,當(dāng)然要對(duì)我叔表示足夠尊重。
“沒(méi)有,我沒(méi)什么要說(shuō)的,你說(shuō)的就挺好?!蔽沂鍝u手?jǐn)[頭道。
“那好,第一天開(kāi)業(yè)大家還不熟。大家不要急,只要我們準(zhǔn)備充分必定沒(méi)問(wèn)題,開(kāi)始工作!”
隨著我的一聲號(hào)令,大家開(kāi)始了開(kāi)業(yè)第一天的工作。沒(méi)有放鞭炮,更不可能剪彩。但給財(cái)神上柱香,還是有的。
由于提前幾天,在各個(gè)廠門口派發(fā)過(guò)傳單,也承諾開(kāi)業(yè)三天八折優(yōu)惠大酬賓。
十點(diǎn)半不到,就陸續(xù)有人過(guò)來(lái)吃飯。當(dāng)十一點(diǎn)多的時(shí)候,吃飯高峰期一到門口竟排起了長(zhǎng)隊(duì)。
當(dāng)我叔來(lái)問(wèn)我怎么辦時(shí),這是我沒(méi)有想到的。
“叔,我們把門口擺上幾桌,另外增加一個(gè)窗口我也去售賣?!?p> 還好我多準(zhǔn)備了幾張桌子,有想到店里坐不下時(shí)擺外面。
這是前世學(xué)來(lái)的經(jīng)驗(yàn),飯點(diǎn)時(shí)擺上飯后就收。
就這樣可到十二點(diǎn)時(shí),店里還是打不開(kāi)人意外不斷。
還好這時(shí),我姐過(guò)來(lái)了。我姐趁我準(zhǔn)姐夫下班了來(lái)幫忙。我趕緊讓我姐接替我,我又開(kāi)始維護(hù)起秩序。而我叔我讓他去盯廚房。
好不容易忙完午飯,基本上每個(gè)人都精疲力盡。還好當(dāng)初想到是做蒸菜,現(xiàn)炒就更麻煩。
看到店內(nèi)象打敗的戰(zhàn)場(chǎng)一樣,我感到太累?;叵胝麄€(gè)中午,我忽然發(fā)現(xiàn)并找到幾個(gè)可以改進(jìn)的問(wèn)題。
其中最大的問(wèn)題就是服務(wù)員在售賣菜品的還要收錢找錢。這很影響售賣速度。
如果把拿菜和收費(fèi)分開(kāi),二人一組就會(huì)快很多。
在吃飯時(shí)我把我想到的宣布了一下,剛好6人分三組,二二合作。
下午晚餐的時(shí)候,速度果然提高不少。因?yàn)槭斟X的專心收錢,所以再?zèng)]中午那樣出亂。人也不象又拿菜又收錢那樣累。
“唉呀,高老板沒(méi)想到生意這么好,看來(lái)小女我不用上班了。”
收工前半小時(shí),陳美女如約而致。第一句話就差點(diǎn)讓我下不了臺(tái),還好大家在忙沒(méi)聽(tīng)到。
不過(guò),我姐還是發(fā)現(xiàn)了我這邊有情況。
“弟,誰(shuí)?。吭趺纯粗悬c(diǎn)眼熟。”看來(lái)我姐記性不錯(cuò)。
“對(duì),你見(jiàn)過(guò)一次,我『領(lǐng)導(dǎo)』陳靜怡。靜怡,你見(jiàn)過(guò),這是我姐高蘭?!?p> 我話說(shuō)出口,陳美女白眼一翻,而我姐把我拽到一邊低聲問(wèn):“說(shuō),到底是誰(shuí)?我怎么感覺(jué)你們關(guān)系不一般?!?p> “你未來(lái)的弟媳”我快速道。
趁我姐還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),我跑回到陳美女這邊。對(duì)陳美女道:
“晚飯定好在哪吃嗎?”
“金雞大酒店”
聞言我一驚,金雞大酒店可是馬來(lái)西亞華僑投資的高檔酒店。
“怎么不對(duì)嗎?要不我取消?”
當(dāng)然不對(duì),這頓飯可能是我們十多個(gè)人忙活一天的收獲。但對(duì)陳美女來(lái)說(shuō)可能是她一天的報(bào)酬。
“不用,怎么說(shuō)也是你第一次和大家見(jiàn)面。就算是帶大家去見(jiàn)見(jiàn)世面?!?p> 當(dāng)下班時(shí),我把陳美女介紹給大家并說(shuō)去金雞吃飯時(shí)大家非常高興。
不過(guò),飯后對(duì)我不好的聲音還是有一些。但我對(duì)這些還真不在意。
人生只要我愿意,我們走著瞧就是!
亓輝
不問(wèn)東西