為了響應(yīng)“廚王杯”那“用最便宜的食材做最好吃的菜”這口號,比賽第一天上午的獲勝者柳堅,所用的食材都是便宜貨色。
光州人冬季喜吃牛肉。所以光州最近的牛肉每斤零售價格,已超過五十華夏元,堪稱天價。但柳堅上午所用的卻都是“下腳料”,每斤零售價倒不比豬肉貴,有些甚至比豬肉還要便宜!
在柳堅這道“辣牛雜鍋”里,總共用了牛肚肉、牛筋、牛毛肚三款“下腳料”。他將這三款肉類食材切成條狀,...
博士熊
臭強盜還在明搶!
為了響應(yīng)“廚王杯”那“用最便宜的食材做最好吃的菜”這口號,比賽第一天上午的獲勝者柳堅,所用的食材都是便宜貨色。
光州人冬季喜吃牛肉。所以光州最近的牛肉每斤零售價格,已超過五十華夏元,堪稱天價。但柳堅上午所用的卻都是“下腳料”,每斤零售價倒不比豬肉貴,有些甚至比豬肉還要便宜!
在柳堅這道“辣牛雜鍋”里,總共用了牛肚肉、牛筋、牛毛肚三款“下腳料”。他將這三款肉類食材切成條狀,...
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