白仁宗先夾起這個柯基的小屁股嘗了一口,是用蟹肉泥制作的可樂餅,中間添加了芝士做的醬汁,蟹肉中還撒了大量的海苔碎,然后下鍋油炸即可??诟兴执?、蟹肉甜美鮮嫩、中間的馬蘇里拉芝士絲滑爽口,無可挑剔。
但其實(shí)這道副菜里最棒的還是外面的這層面衣了,它不僅是看起來毛茸茸的,最棒的是那份獨(dú)特的口感,遠(yuǎn)比一般的面衣要輕盈、松軟得多。
論味道,這道料理可能只是上乘,但如果加上這可愛的外觀,...
白仁宗先夾起這個柯基的小屁股嘗了一口,是用蟹肉泥制作的可樂餅,中間添加了芝士做的醬汁,蟹肉中還撒了大量的海苔碎,然后下鍋油炸即可??诟兴执?、蟹肉甜美鮮嫩、中間的馬蘇里拉芝士絲滑爽口,無可挑剔。
但其實(shí)這道副菜里最棒的還是外面的這層面衣了,它不僅是看起來毛茸茸的,最棒的是那份獨(dú)特的口感,遠(yuǎn)比一般的面衣要輕盈、松軟得多。
論味道,這道料理可能只是上乘,但如果加上這可愛的外觀,...