其實(shí),在吃過開胃菜之后,大家就可以發(fā)現(xiàn)楊樺的特點(diǎn)了。
醬汁的制作,這和杰米·提拉的調(diào)味是不同的,因?yàn)獒u汁本身就是料理的一部分,它有自己獨(dú)特的口感,可以與料理的本體形成層次感。
這種鮮明的特色,只需要兩道菜就能發(fā)現(xiàn),也正是因?yàn)槿绱缩r明的個(gè)人風(fēng)格,才讓另外三名評(píng)審更加強(qiáng)烈的意識(shí)到一件事:杰米·提拉沒有這樣的個(gè)人風(fēng)格。
開胃菜之后,接下來的是湯。
因?yàn)榍安瞬]有...