第六十二章 秦家莊里的大餐
此事就這樣說定,倒也沒有糾結太多。
長孫無垢和李麗質來了,確實讓秦懷玉沒想到,但來都來了,總不能懈怠。
怎么說也得招待好了。
想到這里,秦懷玉有了主意,招待貴客最好的方法,當然是準備一頓大餐。
吃飽了,心情自然就好了。
不過長孫無垢和李麗質,一看就不是什么大胃口,弄太多反而浪費。
認真想了想。
秦懷玉有了主意,知道接下來該怎么辦了。
看著長孫無垢和李麗質:
“娘娘、公主,二位遠道而來,先在此休息片刻時間,如今該到吃午飯的時間了,秦懷玉這就去安排,定讓二位滿意。”
長孫無垢看了眼天色,微微點頭。
雖然當今天下,普通百姓大多吃兩頓,但皇家肯定是能吃上一日三餐的。
聽著秦懷玉的話,長孫無垢調侃道:
“你竟如此自信,本宮在宮中吃過諸多山珍海味,要讓本宮滿意可不容易。”
長孫無垢之言像是在質疑。
但秦懷玉哪在意這個,他當然對自己有自信了。
他雖然不是大廚。
卻掌握著一些后世的做菜之法。
哪怕長孫無垢吃得再好,也不可能真熟視無睹,不把后世美食放在眼里。
上千年的積淀,可沒有那么簡單。
單單一個豬肉大蔥餃子,如今已是在長安火得一塌糊涂,無數權貴趨之若鶩,雖然其中有逍遙軒的名氣,但味道也至關重要。
如果餃子不好吃,如何能吸引這么多人?
也因為豬肉大蔥餡火了,使得不少人嘗試著吃豬肉,但因為處理之法不當,那味道真是一言難盡,完全不能和餃子比。
這樣的反差,又吸引更多人前往逍遙軒。
長孫無垢和李麗質有沒有吃過餃子,秦懷玉并不清楚,但他此刻決定,待會再殺一頭大肥豬,給她們安排上。
但這次,不是全包餃子。
除了餃子之外,搞一個后世名菜東坡肉出來,再鹵兩個大肘子。
坦白的說。
這已經是秦懷玉絞盡腦汁的結果,他終究不是專業(yè)廚師,能力有限。
會做東坡肉和鹵豬蹄,還是跟著視頻學的。
所以面對長孫無垢的玩笑,秦懷玉神色不改,面容帶著幾分篤定:
“等娘娘嘗過就知道了?!?p> 長孫無垢頷首,她是知道進退的,雖然在此間她為尊長,但秦懷玉已經表現得如此自信,接連質問絕非明智之舉。
于是長孫無垢點頭道:
“好,那本宮就等著嘗嘗了?!?p> 此刻。
長孫無垢還沒看出問題。
還是旁邊的李麗質,眼中浮現些許詫異,她盯著秦懷玉,好奇問道:
“秦懷玉,你這是要自己下廚嗎?”
“自己下廚,這怎么……”
長孫無垢剛想言說,卻見秦懷玉點了點頭。
顯然是認同李麗質的說法。
這下輪到長孫無垢懵逼了。
自從進入莊園之中,她吃驚不少,但也緩和過來了,但這個消息……
還真不知道怎么說!
倒不是說秦懷玉不能進廚房,但秦懷玉以往之名,或者說在莊園中的布置,怎么看也不像是個會下廚的人啊。
但秦懷玉從容不迫,可見自信滿滿。
這絕對不是玩笑話。
難道秦懷玉當真要下廚?
而且他對自己的廚藝,有著絕對的信心?
種種疑問在長孫無垢心中浮現。
其實在宮里。
長孫無垢就有時親自下廚,給李世民還有幾個皇子公主做飯吃。
水平也是極好的。
想到這里,她對接下來的午餐更加期待了。
秦懷玉拱手而去。
因為要從殺豬開始,當然不是一時半刻就能搞定的,但也不能耽擱太久了。
殺豬的莊戶,優(yōu)先取下秦懷玉需要的部位,處理完成之后就去烹煮。
豬蹄先燉上。
然后紅燒肉,秦懷玉搞得很是熟練。
香料什么的雖然貴重,但秦家莊內就有存貨,秦家也不缺這幾個錢。
……
秦懷玉忙碌的時候。
福伯則是好生招待兩位貴客。
長孫無垢看見有人進來換走緩緩融化的冰塊,總算是察覺到異常:
“這秦懷玉倒是知道享受,各家售賣冰塊之地都在長安城,看來他預備了不少??!”
福伯一愣,也是有些尷尬。
畢竟這些冰塊,全都是秦家莊所產,想用多少就用多少,完全不用擔心。現在秦家莊制冰產量上來了,這些個冰塊只是九牛一毛。
但長孫無垢所言,卻是將這些冰塊,當成秦懷玉派人從長安城買來的。
在長孫無垢面前,福伯還是很恭敬的。
他不像是秦懷玉,雖然穿越到大唐,但骨子里還是后世那一套。
并不會因為來人身份,而覺得自己身份低下,也不會因此戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。哪怕是元首在面前,最多只是激動而不是畏懼。
可福伯又覺得,這些都是少爺的功勞。
雖然這些事,如今老爺都不知道,但若被人誤會,那也是大問題。
尤其眼前之人是皇后。
就更不能掉以輕心了。
念及此處。
福伯已有決定,不能讓長孫無垢繼續(xù)誤會了,這件事得解釋清楚。
“其實娘娘有所不知,這些冰塊,并非少爺派人買的,而是我秦家莊自產。”
具體的情況,福伯沒有說得太清楚。
制冰之法非同小可。
他只是想把事情解釋一下,當然不會把自己的老底全部揭了。
“秦家莊?”
長孫無垢愣了,這是她沒有想到的。
連這冰塊也是秦家莊的?
莫非此間挖了一處大冰窖?
緊接著,長孫無垢聯想到她從李世民這里得到的消息,也是關于冰塊的。
那就是程家賣冰,程咬金給李世民送冰塊。
這樣就能解釋通了。
肯定也是兩家合作。
此刻的長孫無垢,當然沒有想到,這些冰塊不是從冰窖中挖出來的,而是用法子制成,準備儲存到冰窖之中去的。
這件事情,太過玄幻了些。
說出去都沒人相信。
一時間,長孫無垢心中感慨萬千。
秦懷玉果然藏得很深。
以秦瓊的性格,絕對想不到這些東西,肯定是秦懷玉早先安排的。
這家伙不容小覷。
最開始的時候,長孫無垢擔心秦懷玉城府太深,但在短暫接觸后,長孫無垢心中疑慮消散不少,現在反而是欣賞更多。
這個英俊非凡的少爺,不但氣度極佳,連能力也是一等一的杰出。
確實是遠勝于長孫沖。
難怪陛下會提出那賭約,怕不是早就看出來,這秦懷玉胸中有溝壑吧!
雖不知其事,但一個人如何,卻能看出來。
這些想法涌現,長孫無垢下意識看了眼李麗質,使之萬分疑惑。
“母后看我干什么?”
長孫無垢回首,心中自語道:
“本宮的女兒姿色無雙,才學兼?zhèn)洌瑫洳簧蠀^(qū)區(qū)一個秦懷玉?”
福伯也看不出這些。
或者說,他在此不敢胡亂揣度。
反正把冰塊的事說清楚,剩下的長孫無垢二人怎么想,就和他沒關系了。
趁著這空閑,長孫無垢將腦海中的想法掃盡,接著詢問道:
“秦懷玉的廚藝很好?”
福伯沒有猶豫道:
“這是自然,少爺曾下過幾次廚,所做美味非同小可,不知娘娘是否聽說過餃子,此物便是我家少爺發(fā)明的?!?p> 若非長孫無垢知道主語是秦懷玉,恐怕會覺得福伯說的是他自己。
這份驕傲勁,可太直接了。
長孫無垢心里有了底。
李麗質依舊是淑女架勢,沒有太多話說。
聽著二人的對話,思緒已經是飄遠,琢磨著秦懷玉會做什么好吃的。
正如長孫無垢所言。
她們吃過太多山珍海味,想要打動她們,當然沒有這么容易了。
餃子之名。
長孫無垢當然聽說過,但可惜的是,她還沒有機會出去嘗一嘗。
逍遙軒的餃子,賣得極為火熱。
暫未推出外送的服務。
更別說送去宮里了。
而長孫無垢也難得機會,此番更是直接來到秦家莊,沒有考慮去逍遙軒。
誰能想到。
這餃子的創(chuàng)始人,竟然就在此間。
著實讓人意外。
秦懷玉能做出餃子,在長安城風靡一時,已經足以證明其廚藝水平了。
莫名的,她心中越發(fā)期待起來。
或許這又是一場驚喜。
……
這些事,秦懷玉并不知曉。
他正忙碌著自己的大餐呢。
若是程咬金等人來此,他倒是可以請頓火鍋,但長孫無垢和李麗質,兩個絕色美人,未必就適合吃這般辛辣之物。
還是啃根豬蹄,補充一下膠原蛋白。
總而言之。
忙碌了許久,豬蹄終于是出鍋了。
而此刻紅燒肉也已做好。
至于餃子,當然是直接讓廚子包了,他們現在是妥妥的熟練工了。
一切準備就緒。
秦懷玉才安排人,端著餃子和菜品上去。
這時候長孫無垢和李麗質,確實等了良久,要說不餓那肯定是假的。
但若要說餓急了,那也不至于。
要知道美女吃的都很少。
“怎么這么久了,秦懷玉還沒回來……”長孫無垢撇了撇嘴,卻猛然眼前一亮:
“這是什么香味,好香??!”
李麗質連連點頭。
她也聞到了濃郁的香味。
秦懷玉正帶人進門而來,拱手說道:
“讓娘娘和公主久等了,這就是在下準備的大餐,不知二位覺得如何?”
在秦懷玉面前,李麗質話多了些:
“秦懷玉,你做的是什么,為何如此之香?”
這也算是稱贊吧!
秦懷玉嘴角微微上揚,含笑答道:
“因為時間匆忙,在下也沒有弄太多菜,便是令人包了些餃子,然后做了一份紅燒肉以及鹵豬蹄,都是家常飯菜?!?p> 福伯一本正經的聽著秦懷玉裝比。
張了張嘴又果斷閉上。
我聽不懂但大受震撼。
咱們什么時候吃過這些好菜了?
這才是福伯心里話。
在他記憶之中,除了餃子之外,剩下兩樣不看模樣就已經聞到濃郁香味的美味,他可從來沒見過,差點就激動了。
但這是在皇后和公主之前,不可逾矩。
要是程處默和程處亮在這,秦懷玉讓他一起吃飯,那當然沒有問題。
但現在卻不一樣。
福伯自覺的退開一步,反正他一直待在秦家莊,遲早有機會吃上美味。
只要少爺饞了,就有他的份!
嘿嘿。
“原來這就是餃子?。 ?p> 李麗質打量著最前方的餃子,模樣倒是平平無奇,卻令人頗為期待。
如今餃子之名,已經傳遍長安了。
如果真如福伯所言,餃子是秦懷玉發(fā)明的,那這餃子當然與外面不同。
秦懷玉一擺手,微微一笑道:
“不錯,這也是豬肉大蔥餡餃子,不如娘娘和公主先嘗嘗這個,再吃其他的如何?”
長孫無垢點了點頭,沒有異議。
李麗質亦是如此。
二人優(yōu)雅拿起筷子,其實和常人拿筷子沒有差別,但不同的人拿起來就是不一樣。
夾起一個餃子,塞入口中。
細細咀嚼之后。
李麗質眼前一亮,驚喜異常:
“好吃!”
長孫無垢心中仿佛,卻很嘴硬:
“還不錯?!?p> 然后又夾起一個餃子……
秦懷玉旁邊提醒道:
“這餃子可以嘗試沾醋,風味大有不同。”
“醋?”
長孫無垢依言吃了個餃子。
雖然強自鎮(zhèn)定,卻藏不住眼底的竊喜。
這餃子果然好吃得緊。
至于李麗質,也顧不上淑女了,接連吃了好幾個餃子,滿心都是歡喜。
雖然餃子還有很多。
長孫無垢和李麗質,也不可能全部吃完。
但秦懷玉還是勸住二人:
“娘娘、公主,這餃子別吃太多,不然等下就吃不了別的東西了。
這里的紅燒肉還有鹵豬蹄,還沒吃呢。”
長孫無垢恍然大悟。
她一面吞咽著餃子,一邊意外說道:
“這些全都是豕肉?”
相關的消息,長孫無垢當然聽說過。
豬肉以前可是賤肉,卻能在秦懷玉手中化腐朽為神奇,長安城中眾人皆說,唯有逍遙軒內的豬肉大蔥餃子才正宗,別家的沒吐就不錯了。
說的是逍遙軒,又何嘗不是秦懷玉?
今日一見。
確實是讓長孫無垢漲了世面。
原本讓人厭棄的賤肉,如今散發(fā)的香味,真是讓人垂涎三尺,難以自持??!
可以想象。
連她一國皇后,都覺得無比誘人。
別人見了又會怎樣?
恐怕又要一番哄搶吧!
對于這個問題,秦懷玉淡定答道:
“不錯,這些都是豕肉制成。
雖然豕肉被稱為賤肉,但并非豕肉有什么問題,而是無人會進行烹飪。
只要處置得當,便是絕世美味。”
秦懷玉言之鑿鑿。
PS,新年第一天,祝大家虎年快樂,虎虎生威,虎氣十足,萬事如意。