第四十二章魔幻廚房(6)
雙方選手一一上前品嘗，味道真的不錯(cuò)，不愧是英國(guó)的頂級(jí)廚神，惠靈頓牛排做的就是地道，完整酥皮，皮酥香脆蓬松，中間的蘑菇醬干而不硬且味道香濃，菲力牛排烤到三成熟，呈現(xiàn)的粉紅色十分誘人，肉質(zhì)豐盈又軟又滑，三者緊緊接在一起，幾乎沒(méi)有縫隙。為了阻止牛肉汁滲至酥皮，在酥皮和蘑菇醬之間鋪上了帕爾馬火腿，惠靈頓牛排的滋味又多了一分。
聞麗切了一塊牛排，放入口中細(xì)細(xì)的品味，微微一笑，這次中國(guó)隊(duì)也一定能贏噢？哈！我有一個(gè)小秘密，悄悄地告訴各位看官，不管什么菜，什么吃食，只要我嘗過(guò)，嗯哼～，就能做出來(lái)，里面都用了什么食材、調(diào)料、調(diào)味品、輔料，我可都能吃出來(lái)，百分之百地做出來(lái)有些夸張，但做個(gè)八九不離十是沒(méi)問(wèn)題的，有時(shí)超常發(fā)揮，可以比原主做的還要好吃的噢。
哈哈！這可是穿越大神送給咱的福利喲，咱得物盡其用不是！聞麗他們開(kāi)始分工，牛排由一位粵菜廚師煎，聞麗炒制蘑菇醬，有的在做刷酥皮的蛋黃液，有的預(yù)熱烤箱，大家各伺其職地忙碌著。戈登·拉姆齊在中英比賽區(qū)的中間地帶來(lái)回踱步，觀察雙方正忙忙碌碌的人們。時(shí)而點(diǎn)頭，時(shí)而皺眉，嘴里念念有詞，只是選手們都在忙著，沒(méi)人注意罷了。聞麗細(xì)細(xì)回想戈登·拉姆齊做牛排的程序里的每一個(gè)細(xì)節(jié)，開(kāi)始復(fù)制戈登·拉姆齊版的惠靈頓牛排。
四五十分鐘后，中英雙方的惠靈頓牛排都已做好，晾了十分鐘后切片，送到評(píng)委席，請(qǐng)?jiān)u委、客人們、戈登·拉姆齊品評(píng)。英方選手的牛排一如既往地受得戈登·拉姆齊的毒舌，看著英方選手那想把牛排扣在“狗蛋”頭上的神情，聞麗自覺(jué)有些不厚道地笑了。一會(huì)兒，看看對(duì)中國(guó)的品評(píng)吧，應(yīng)該差不了多少，不知“狗蛋”吃到和自己幾乎如出一轍的牛排，那表情會(huì)是什么樣子呢？真期待?。∫欢ê苡幸馑?！
大家紛紛拿起刀叉，左右開(kāi)弓，切肉，叉起，放入口中，細(xì)嚼，“嗯～？”慫眉，睜圓雙眼；又切一塊，再一次細(xì)品，不可思議啊，居然和戈登·拉姆齊做的味道幾乎一樣，但是細(xì)品之下，又有不同，好像比戈登·拉姆齊的更合乎大家的胃口。
聞麗和中國(guó)的伙伴們，暗自欣賞著戈登·拉姆齊臉上那精彩紛呈的表情，都很是樂(lè)呵。我們的美女廚師就是厲害，做的牛排能讓大家的表情這么豐富，太、太、太好玩了，哈哈！戈登·拉姆齊走到聞麗跟前，說(shuō)：“如果不是我親眼看到，我還以為是我做的牛排吶，您好棒。您是否愿意參加我主持的廚藝節(jié)目，或者到我的餐廳做主廚，或者……”
聞麗表示衷心的感謝，婉拒了戈登·拉姆齊的邀請(qǐng)，如果有一天米其林有了中國(guó)餐館，或許可以博取一席之位。戈登·拉姆齊深表遺憾，臨走時(shí)說(shuō)：“如果哪天你改主意了，隨時(shí)歡迎你的參與，我的邀請(qǐng)對(duì)你永久有效。”聞麗：“Thanks very much”
就餐區(qū)有客人專(zhuān)門(mén)指定聞麗做紅燒肉和剪刀面。聞麗腦海中仿佛有什么倏然間滑過(guò)，想要抓住，卻因?yàn)橄У锰?，什么也沒(méi)抓住，嗨！既然想不出，就不想好了，這一向是自己的作風(fēng)，還是專(zhuān)心地做紅燒肉和剪刀面吧。正在聚精會(huì)神做菜的聞麗，忽然間感覺(jué)有人過(guò)來(lái)，忙抬頭觀看，唉～？好面熟?。窟@人，嗯~？這小少年也好面熟嗷！你、你是利奧？！
利奧連連點(diǎn)頭不止，“Yes、Yes，I 'm Leo?！甭匊愳`光乍現(xiàn)，是你們點(diǎn)的紅燒肉和剪刀面嘍？利奧：“嗯哼~，我爹地現(xiàn)在也會(huì)做紅燒肉和剪刀面噢，還有我爹地開(kāi)了家中國(guó)面館，賣(mài)非常非常地道的中國(guó)面條。還有我的外婆、外公也在英國(guó)，外婆照顧我，外公幫著爹地打理面館……”
利奧的爹地Archer （阿奇爾)：“Hi，你好！一直沒(méi)機(jī)會(huì)好好答謝你，當(dāng)年要不是你，我們家就毀了；后來(lái)我?guī)е麏W去了中國(guó)，學(xué)會(huì)了做面食，把岳父岳母接到英國(guó)來(lái)，我們從電視上看到你，特意過(guò)來(lái)一是表示感謝，二是我做紅燒肉和剪刀面請(qǐng)你吃，請(qǐng)你嘗嘗我的手藝如何。”
聞麗：“好啊！您請(qǐng)，等比賽結(jié)束后，您一定要請(qǐng)我去您的面館參觀，順便打打牙祭?！卑⑵鏍?“好！一言為定，到時(shí)您一定要去，不準(zhǔn)反悔嘍。”“嗯吶?。ㄠ艆榷嘁?jiàn)于東北人的口語(yǔ)中，意思是指“好”，“沒(méi)問(wèn)題”等意思）一言為定?！?p> 兩人說(shuō)話間，手里那可是一直忙活著吶！紅燒肉的香味四溢，無(wú)時(shí)無(wú)刻地挑逗著，人們的味蕾，惹得眾人的唾液分泌旺盛，越來(lái)越多，不住地往肚子里咽啊咽；有人閉緊了嘴巴，唯恐一不留神，口水外流，徒添笑話。有的人則不停地看表，總嫌時(shí)間過(guò)得太慢，這表是不是停了，咋還不到啊，這紅燒肉的香味實(shí)在是太香了……
紅燒肉在萬(wàn)眾矚目下，終于可以出鍋了，盛盤(pán)、上菜，聞麗做的紅燒肉被眾人分吃殆盡，肉湯也被瓜分干凈，澆了面條吃。聞麗拿起餐叉，叉起一塊阿奇爾做的紅燒肉，咬一口，點(diǎn)點(diǎn)頭，味道不錯(cuò)嘛，阿奇爾：“我和你的做法基本上一樣的，為什么感覺(jué)不如你的好吃，香味也不如你的濃香？”
評(píng)委們也很好奇，“聞麗你方便講一下嘛？如果是秘方，你可以不說(shuō)的?！甭匊悾骸皼](méi)什么不可以講的，我只是多加了點(diǎn)豆豉，一般醬肉味道都比較香濃，中國(guó)北方醬肉時(shí)使用黃醬，但豆豉比黃醬要更香。另外我去除肉里的臟、血污，是冷水下鍋，煮了四五分鐘……”“?。?！原來(lái)是這樣哦！沒(méi)想到你會(huì)如此的開(kāi)誠(chéng)布公，現(xiàn)在很多人都藏私的，你為什么會(huì)這么做吶？”聞麗：“大自然無(wú)私奉獻(xiàn)給我們這么多的食物，我們?yōu)槭裁匆厮絽?！?