第二天，電視臺演播廳，觀眾席上座無虛席，聞麗：“親愛的觀眾朋友們，大家好！我是深海深藍(lán)，歡迎您來到‘做飯很簡單’”魏強(qiáng)：“大家好！我是魏強(qiáng)，歡迎大家的到來。”“只要肯用心，”觀眾們：“人人做大廚”魏強(qiáng)：“今天我們的特約嘉賓是影星鄭剛，歌星莉娜，歡迎他們的到來?！庇^眾們掌聲熱烈如雷般響徹整個(gè)演播廳。
“今天我們先進(jìn)第一環(huán)節(jié)，請工作人員把我們的道具拿上來?！敝灰娨晃还ぷ魅藛T雙手捧著托盤上來，“請兩位嘉賓把耳機(jī)和眼罩戴上?！编崉偤屠蚰劝聪滦睦锏暮闷妫魃隙鷻C(jī)，眼罩；“下面請把我們準(zhǔn)備美食的送上來，請兩位品嘗，是什么美食吶，答對有獎(jiǎng)，答錯(cuò)了，那是要受懲罰的噢！”
泉城人家的廚師長董亮，身著一身紅色唐裝，推著放著甜沫和茶湯的小推車上來?！班?！快看！那是‘董浩叔叔’耶?！薄澳遣皇牵】慈思叶嗄贻p啊，只是長得像。”“‘董浩叔叔’怎么變年輕了，保養(yǎng)得不錯(cuò)啊，肚子比以前大多了。嗯！準(zhǔn)是好吃的吃多了。”“大家好！我是董亮，‘泉城人家’的廚師長，今天給大家?guī)淼氖菨?jì)南特產(chǎn)甜沫和茶湯。告訴大家，我和董浩叔叔只是都姓董，長得有點(diǎn)像，其他的可沒一點(diǎn)關(guān)糸喲?！?p> “還有我這肚子可不是吃出來的，大家都覺得廚師胖是因?yàn)榻畼桥_，好吃的吃多了才變胖的，那可能不是，我們胖是因?yàn)橹谱鞲鞣N食物以及配料產(chǎn)生的氣味，刺激了我們的消化系統(tǒng)，分泌出大量消化液，食物營養(yǎng)吸收的比較好，我們大多都吃的不多，每天被油煙嗆得只想吃些清淡的，要是那位想長點(diǎn)肉，歡迎你來后廚，熏上一段時(shí)間，保不齊你就胖了。”
一陣陣善意的笑聲此起彼伏，“好，咱們現(xiàn)在開始品美食嘍！聞麗和魏強(qiáng)各自盛了兩碗甜沫，端給兩位嘉賓，放到她倆手里，遞上小勺，告訴二人可以品嘗啦。鄭剛：“嗯，是粥哎，有菜、粉條、炸豆腐、花生米、還有豆子……五香味還挺濃的，咸咸的，青菜粥？”莉娜：“是甜沫?！?p> 聞麗二人又遞上茶湯，鄭剛：“又是粥，不像？比粥稠點(diǎn)兒，有核桃仁、芝麻……芝麻糊？”莉娜：“是茶湯?！甭匊惡臀簭?qiáng)幫嘉賓摘下耳罩和眼罩，把甜沫和茶湯請工作人員分發(fā)下去。對鄭剛說：“鄭哥，恭喜你！”鄭剛面露喜色，自以為答對了，誰承想聞麗會促狹的來個(gè)大喘氣，然后說道：“恭喜你，答錯(cuò)了！”“?。∨叮〈疱e(cuò)啦？！”莉娜：“鄭哥，是甜沫和茶湯，濟(jì)南名吃。
前幾天我剛吃過，世紀(jì)嘉園剛開業(yè)的泉城人家里有，甜沫配上油條就更棒了?！惫ぷ魅藛T又送上油條，莉娜：“扯成小塊，放甜沫里泡著吃……”鄭剛：“明明是咸的，怎么叫甜沫，還有茶湯，里面也沒茶葉，茶汁??！”魏強(qiáng)：“這兩個(gè)問題就由泉城人家的董廚師長來解答，廚師長你請?！倍瓘N師長：“甜沫和茶湯是濟(jì)南飲食二怪，‘甜沫不甜，茶湯不茶?！庇^眾們：“哎！這甜沫和茶湯里還有這么多典故，連乾隆爺和紀(jì)曉嵐都喝過吶，真沒想到。”
聞麗：“鄭哥，知道，我！我！越發(fā)地嫉妒你了，就因?yàn)槲覌屖悄愕姆劢z，她起大早給炸你油條，炸了老些（老多的意思）吶，早晨我想吃一根，都不讓，那么老些油條，我就拿了一根，手給‘啪啪’地打了，看！哥瞅瞅，是不是現(xiàn)在還紅著呢?！薄肮?！謝謝阿姨！”“不用謝！有機(jī)會到濟(jì)南去，阿姨請客，請你去吃遍濟(jì)南美食。噢！能給我簽個(gè)名嘛?！编崉偘炎约航趧≌蘸炆厦?，送給了聞媽，又在聞媽遞上的本子上簽了名字。
聞媽把劇照細(xì)心地夾在本子里，旁邊一位小帥哥問：“阿姨，你也追星??？你高壽?。俊薄笆前?，活到老，學(xué)到老。你們小年輕會的我也會，你們不會的我也會。沒誰規(guī)定老年人不能追星吧？！我生理年齡66，心理年齡18歲，永遠(yuǎn)18歲，哈哈哈。”“說得好，阿姨，我能看看您的本子嘛，謝謝！哇哦！上面有這么多的明星簽字喔?！?p> 大家都被感動了，掌聲雷動。莉娜：“阿姨，好感動噢！擁抱一下，鄭哥，我也嫉妒死你了。阿姨，你也要做我的粉絲噢！”“必須的，你幫過我閨女。吶！也請你簽上大名。有空去找我，我給你做好吃的，我的廚藝也不差?！崩蚰龋骸鞍パ綃屟?，我老高興了?！?p> 聞麗：“我們進(jìn)入下一環(huán)節(jié)，明星拿手菜。”魏強(qiáng)：“鄭哥、娜姐，你們誰先來？”鄭剛：“我先來吧，我原籍是上海，就做一道海派干燒蝦。主料是明蝦、草蝦、對蝦這類個(gè)頭大、殼子硬的蝦，半斤左右。我們先將蝦處理一下，用剪刀剪去蝦須、蝦腳，剪開蝦背去除蝦線。然后熱鍋下油，放入蝦煎至兩面變紅，盛出。”
聞麗遞過盤子，“另起油鍋，下姜末，蒜末，蔥白，蒜蓉辣椒醬慢慢炒香。再倒入適量酒釀和水，將蝦回鍋，翻炒；加點(diǎn)糖，香醋，燒滾后就可以盛出蝦擺盤了；鍋里剩余的湯汁用水淀粉勾芡，澆在蝦上，散上些切碎的香蔥葉，OK。鮮嫩紅亮的干燒蝦”
魏強(qiáng)：“太好吃了！大家都嘗嘗?！甭匊悺拔r味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補(bǔ)精、通乳之功。蝦中富含維生素 A，可保護(hù)眼睛；還有維生素 B 群，能消除疲勞，增強(qiáng)體力，另外，還有牛磺酸能降低膽固醇，并可保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止動脈硬化。蝦中還有能調(diào)節(jié)心臟活動的鎂和預(yù)防貧血的鐵質(zhì)等多種礦物質(zhì)，就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，能預(yù)防及改善中老年人骨質(zhì)疏松及增強(qiáng)免疫力。“
魏強(qiáng)：“娜姐，你為我們做的拿手菜是芹菜，”莉娜：“作為一名歌手，我要時(shí)刻保護(hù)好我的嗓子。今天我為大家?guī)砬鄄顺茨径Ｇ鄄擞徐钪祲?，養(yǎng)肝，利尿消腫，安神除煩，壯骨，抑癌抗瘤，養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效，主料有芹菜、胡蘿卜、水發(fā)木耳。芹菜洗凈，摘葉后白掰成約3－4cm的條，備用。木耳撕成小朵備用，胡蘿卜切片，熱鍋放油，先放胡蘿卜翻炒，出紅油了，下芹菜翻炒，再放木耳，翻炒幾次后，放一點(diǎn)水再炒至熟。加適量鹽翻勻出鍋?！?p> “謝謝兩位嘉賓，鄭哥菜做的好，讓我們掌聲鼓勵(lì)，節(jié)目開始時(shí)說了錯(cuò)了要罰的噢！哎！好為難噢！這罰重了，哎呦？我媽是你的粉絲，肯定給我來個(gè)武力震壓啊，得這樣吧，你最不喜歡吃什么？”“我好像都不偏食的，不過我最不喜歡香菜。”“來，工作人員把鄭哥最不喜歡的東西拿上來。
這是山東的老虎菜”只見工作人員送上一盤老虎菜，用生的青尖椒和香菜與咸菜絲，加醬油、醋、香油涼拌而成。鄭剛：“必須吃嗎？”魏強(qiáng)：“哥，我拌的，你還是吃了吧，總比喝那特制的飲料好，飲料里有可口可樂、鹽、糖…?！?p> 鄭剛皺皺眉頭，頗有些免為其難的樣子，吃了一口，竟然覺得味道還不錯(cuò)，香菜也不是想象中的那么不易接受，咬一口油條，又吃了一口老虎菜，便決定這老虎菜自己也可以偶爾做來吃吃。魏強(qiáng)：“朋友們，節(jié)目到此結(jié)束，歡迎下期再來?！?