鬧了半天,所謂的醬汁點(diǎn)心,其實就是上回我用番茄醬替代奶油做的蛋糕面包一些小東西。
好些東西最后上妝繁復(fù)了點(diǎn),但勝在美觀。大傻一個大廚,做那種細(xì)致的活計,又沒有鍛煉過,能搭配好顏色已經(jīng)很不錯了,想要用番茄醬做出各種造型,那是甭想。當(dāng)做出第一款似是而非的點(diǎn)心時,富掌柜除了皺眉還是皺眉,嘗了一下味道倒是相似,可那外觀,一看著還是皺眉。
本來沒想著用的,后來對面開了個酒樓,像是專...
鬧了半天,所謂的醬汁點(diǎn)心,其實就是上回我用番茄醬替代奶油做的蛋糕面包一些小東西。
好些東西最后上妝繁復(fù)了點(diǎn),但勝在美觀。大傻一個大廚,做那種細(xì)致的活計,又沒有鍛煉過,能搭配好顏色已經(jīng)很不錯了,想要用番茄醬做出各種造型,那是甭想。當(dāng)做出第一款似是而非的點(diǎn)心時,富掌柜除了皺眉還是皺眉,嘗了一下味道倒是相似,可那外觀,一看著還是皺眉。
本來沒想著用的,后來對面開了個酒樓,像是專...