三百零三章 開業(yè)前的準備工作

　　做火鍋這種東西最重要的往往就是火鍋底料，畢竟食材這一部分沒有什么特別可以講究的地方，部分食材都只是對品質(zhì)有那么一點要求。

　　當然，即便是這樣，也會有一些不法商販通過一些黑心的辦法，來進行偷手，也就是所謂的降低成本來使自己的利潤率更高。

　　就比如用一些其他動物的血來冒充更貴一點的血，當然還有一些更加極端的會用兔子肉來冒充羊肉，甚至還有一部分更加黑心的，會考慮用老鼠肉來冒充羊肉或...