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長(zhǎng)白山下好種田

第三十五章 忙年

  志祥拿回來(lái)了好多的東西,里面有一半都是給慧心準(zhǔn)備的嫁妝,這下可把陳氏美壞了?!盎坌陌?,快來(lái)看看,你五哥給你弄回來(lái)這么多的好東西。這下子你的嫁妝可是不能少了,好,咱就是讓他們陶家看看,咱家可不是攀著他們家的?!标愂弦恢睂?duì)陶家開(kāi)始的態(tài)度很介懷,所以才會(huì)這么說(shuō)的。

  幾個(gè)小丫頭都在靜雅他們的屋子里玩呢,聽(tīng)說(shuō)五叔回來(lái)了,因?yàn)槿寂芰诉^(guò)來(lái)。靜涵一看炕上的那些東西,就知道是志祥帶回來(lái)的。這長(zhǎng)白州就是后世的長(zhǎng)白縣,那里對(duì)面是朝鮮,也是中朝貿(mào)易的口岸。高麗就是朝鮮的前身了,從唐朝以后,就以鴨綠江為兩國(guó)的國(guó)界,所以這長(zhǎng)白州應(yīng)該也是兩國(guó)交易的重要地方。這長(zhǎng)白州的油水可是不輕,看看五叔就知道了,才去了幾個(gè)月啊,就能弄這么多的好東西回來(lái)。

  靖涵看著那些東西,倒是不太感興趣,轉(zhuǎn)頭問(wèn)志祥,“五叔,那長(zhǎng)白州好玩嗎?對(duì)岸就是高麗了吧?高麗人長(zhǎng)得什么樣子?”

  志祥聽(tīng)靜涵這么問(wèn),倒是一愣,然后就笑了?!案啕惾撕驮蹅円粯?,長(zhǎng)得也差不多。不過(guò),他們喜歡把東西放在頭頂上頂著,而且還能走得很平穩(wěn),這可是個(gè)能耐。再者這些高麗人能歌善舞,衣著艷麗,很好看。他們那邊盛產(chǎn)高麗參,高麗布等,你看我拿回來(lái)的布匹,是不是跟咱們這邊不太一樣???”

  靜涵點(diǎn)頭,原來(lái)這時(shí)的高麗已經(jīng)和后世的朝鮮沒(méi)有太大的區(qū)別了。

  志祥從帶回來(lái)的東西里面挑出了幾樣,送給靜涵幾個(gè),都是一些小東西,很有意思。另外也有幾匹布,留著給孩子們做衣服穿的。幾個(gè)小女娃自然是不推辭,抱著喜歡的東西就回到靜涵的屋子里了。

  薛氏看著天色也不早了,就趕緊的張羅著做飯,朱氏也跟著幫忙,妯娌兩個(gè)一起在廚房里忙活著。沒(méi)用多少工夫,就做好了飯菜,大家一起吃了晚飯。

  晚飯過(guò)后,志祥就把文翰幾個(gè)叫到跟前,考考他們的功課。文翰還好,一般的都能答上來(lái),文成就差些,不過(guò)他念書(shū)的時(shí)間比較短這樣也不錯(cuò)了。倒是文宣和文昌,也能背下來(lái)不少的詩(shī)詞,讓志祥挺驚訝的,一問(wèn)才知道,原來(lái)文翰每天都會(huì)教他們。

  “這樣也好,你們還能復(fù)習(xí)一下學(xué)過(guò)的東西,另外也可以讓文宣和文昌先有個(gè)基礎(chǔ),等到去學(xué)堂就不會(huì)跟不上了。我看這兩個(gè)小家伙倒是聰明的很,文昌明年也該去學(xué)堂了,等會(huì)兒我去跟你們的奶奶說(shuō)說(shuō),明年就讓你們也跟著上學(xué)堂吧?”志祥考完了幾個(gè)侄子,發(fā)現(xiàn)兩個(gè)小的是個(gè)不錯(cuò)的苗子,就說(shuō)想讓他們也去念書(shū)。“另外,文翰啊,你明年最好是到別的地方去念書(shū)。這個(gè)學(xué)堂也就是教你認(rèn)認(rèn)字啥的還行,要想考科舉,最好找個(gè)好點(diǎn)的學(xué)堂。”志祥對(duì)這個(gè)大侄子倒是寄予厚望的,“你比我強(qiáng),我像你這么大的時(shí)候,沒(méi)有你學(xué)的這么扎實(shí)。好好學(xué),將來(lái)會(huì)有出息的。”志祥拍了拍文翰的肩膀。

  文翰聽(tīng)了五叔的話(huà),點(diǎn)點(diǎn)頭,其實(shí)他也覺(jué)得在這個(gè)學(xué)堂里已經(jīng)學(xué)不到什么東西了。可是到別的學(xué)堂里,又怕束脩太貴,就一直沒(méi)敢開(kāi)口。有五叔的話(huà),那就不用他操心了。

  “好了,天色也不早了,你們趕緊回屋睡覺(jué)吧。后天就是過(guò)年了,咱們還有不少東西要忙呢?!敝鞠樵诤⒆觽兊奈葑永镒艘魂囎樱突刈约旱奈葑尤チ?。

  靜涵姐妹四個(gè)睡在一鋪炕上,四個(gè)女孩子在一起,當(dāng)然是說(shuō)說(shuō)笑笑的熱鬧極了。靜婉今年八歲歲,比靜涵小了一個(gè)月,不過(guò)說(shuō)話(huà)處事上,就像個(gè)小大人似的,也挺好玩的。大家聊了半天,直到困得受不了了才漸漸地睡去。

  第二天是臘月二十九,直到快中午的時(shí)候,志德才領(lǐng)著妻子和兒女回來(lái)。一家四口,就這么空著手回來(lái),啥也沒(méi)帶。陳氏看了,心里有點(diǎn)不痛快,可是也沒(méi)說(shuō)什么,還是笑呵呵的抱過(guò)來(lái)文星親了一口。

  文星依舊是老樣子,在陳氏的懷里扭來(lái)扭去的,不老實(shí),陳氏一看這個(gè)樣子,就放開(kāi)了文星。文星一下子跑到了韓氏的身邊,抱著韓氏的腿不撒手。

  志德看了,就想要訓(xùn)兒子,陳氏擺擺手,“好了,大過(guò)年的,這孩子也是回來(lái)的少,跟我就不親。沒(méi)事,以后你們有空了?;貋?lái)就好?!标愂弦裁靼?,這孫子從小是人家韓家給看大的,自然跟自己沒(méi)啥感情了。

  志德他們回來(lái),這一家人也就算是團(tuán)圓了。老爺子一看這個(gè)樣,那臉上就樂(lè)開(kāi)了花。上了歲數(shù)的老人都是這樣,就是喜歡兒子孫子的都在身邊才好,熱熱鬧鬧的。文星是最小的孫子,老爺子也想親親,可是文星扭著勁兒的不讓老爺子抱,這老爺子就有點(diǎn)不太高興了。想了想大過(guò)年的,不好發(fā)火,也就忍著了。

  陳氏和薛氏把家里的被褥找出來(lái),放到炕上熱乎著,等到晚上好給志德他們一家蓋。

  明天就是除夕,家里過(guò)年的也預(yù)備的差不多了。饅頭蒸了不少,蒸出一鍋來(lái)就放到外面凍上,留著正月里吃。今天薛氏又發(fā)了兩盆面,是要蒸棗饅頭的。正好薛氏看盆里的面已經(jīng)開(kāi)了,就端到了靜涵他們的屋子去做饅頭。老太太那屋人太多了,沒(méi)地方。

  這里是不產(chǎn)白面的,所以這白面都是從鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái),自然是買(mǎi)不了多少。今年還算好的,陳氏讓買(mǎi)了五十斤的白面回來(lái),除了蒸饅頭,還要留一些包餃子的。薛氏把面板上撒了些面粉,然后把發(fā)好的面倒在面板上揉出來(lái),再切成一個(gè)個(gè)的劑子,每一個(gè)都差不多大,很均勻。棗饅頭的做法和饅頭基本上相同,就是最后的時(shí)候插上大棗。把揉好的饅頭上面用刀輕輕的劃上兩條小印,然后用兩只手的小手指在那兩道印的旁邊捅進(jìn)去,往上一提,就成了一個(gè)通透的小鼻兒,然后把切成兩半的大棗插進(jìn)小鼻兒里面就行了。當(dāng)然,一個(gè)饅頭上可以插一個(gè)大棗,也可以插五個(gè),做出來(lái)的饅頭上鍋蒸出來(lái)就行了。雪白的饅頭上面紅紅的大棗,顯得很喜慶。

  薛氏做這些很快,再加上朱氏也來(lái)幫忙,所以一鍋棗饅頭很快就做出來(lái)了。靜涵連忙的去燒火,等鍋里的水開(kāi)了,薛氏就把饅頭放到鍋簾上,然后放進(jìn)了鍋里。上面蓋好鍋蓋,一些怕透氣的地方都用抹布蓋上了,防止透氣。“靜涵,你在這看鍋吧,鍋再次開(kāi)了然后等三刻鐘就行,到時(shí)候喊我。我來(lái)?yè)祓z頭?!?p>  靜涵趕緊點(diǎn)頭,“行,娘,你們快去做饅頭吧,不是還有一鍋的嗎?”靜涵看著鍋底的火,塞上一灶坑的柴禾,讓鍋快點(diǎn)開(kāi)。

  薛氏又進(jìn)屋去揉另一鍋的饅頭了,靜涵燒火是好樣的,不用她操心。不多時(shí),另一鍋的饅頭也做出來(lái)了,依舊是插了大棗的。

  等到第一鍋蒸熟了,薛氏把鍋蓋掀開(kāi),露出鍋里白白胖胖的大饅頭。靜涵看著那白白的饅頭上面紅紅的棗子,覺(jué)得挺有意思的?!澳?,這些饅頭什么時(shí)候才能吃啊?”

  “過(guò)了除夕就行,這些饅頭是要擺供的,等三十晚上用過(guò)了就可以讓你們吃了?!毖κ峡匆?jiàn)女兒的小饞樣就覺(jué)得好笑。把饅頭撿到了蓋簾上,然后又往鍋里添了些水,把第二鍋饅頭放到鍋里,還像第一次一樣,蒸上了?!昂昧?,去玩吧,這鍋我來(lái)看著就行了?!?p>  靜涵轉(zhuǎn)身回屋,屋里的面板什么的已經(jīng)全都收拾下去了。正好靜婉和靜嫻也都從上房過(guò)來(lái),幾個(gè)女孩就一起玩嘎拉哈??簧蠠釤岬?,蒸了兩鍋的饅頭,炕哪能不熱。大家在炕上坐著,暖呼呼的,也舒服。靜涵不讓靜雅再做針線(xiàn),“姐,這眼看就過(guò)年了,你也得歇歇才是,哪能一天到晚的凈繡花???眼睛可受不了?!?p>  靜雅放下手里的東西,全都裝到盒子里,然后也和她們一起玩嘎拉哈去了。

  薛氏和朱氏把饅頭蒸出來(lái),然后又做了晚上的飯,等到申時(shí)末的時(shí)候,大家就吃了晚飯,然后各自休息去了。

  臘月三十的早晨,老爺子帶著家里的男丁在外面豎起了燈籠桿子,掛上了燈籠。然后貼對(duì)子,貼福字,倉(cāng)房上貼著糧谷滿(mǎn)倉(cāng),豬圈上貼著六畜興旺,都是寫(xiě)在紅紙上的,顯得喜氣洋洋的。等這些都干完了,老爺子就帶著男丁去上墳,拿著不少的香燭紙品,帶著兒孫們一起去了山上。

  家里陳氏帶著幾個(gè)媳婦在那又煎又炸的,也是忙得很。扣肉早就烀好了,要再過(guò)一遍油,另外還炸了丸子,有肉的,也有素的,素餡的就是用豆腐。其余的像是炸茄盒、炸小魚(yú),還用夏天曬的黃花菜用面裹了炸出來(lái),金黃的顏色也很漂亮。還有冬蘑用水泡開(kāi),撕成小塊,拌好調(diào)料裹上面炸出來(lái),也很好吃。反正很多東西都可以用這樣的法子炸出來(lái),北方的冬天沒(méi)有太多的蔬菜,過(guò)年為了添些樣數(shù),就只好多炸些東西了。一年到頭,也就只有這個(gè)時(shí)候可以敞開(kāi)了用油,平日里那舍得這樣?

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