第16章說錯話
景王府膳房。
奴仆們圍在灶臺前,都在看熱鬧。
張興做好了數(shù)道菜,都被沈夢漁品評得稍顯差勁,沈夢漁還提出一些增色的意見。
眾人看得津津有味。
“都不用干活兒了?!”周氏步入膳房,眾人立馬知趣散開,各回各位,但注意力都還集中在張興和沈夢漁這邊。
“菜都做好了?”周氏掃了一眼灶臺。
張興殷勤地遞上一雙筷子:“費時的那幾道都做好了,二娘娘請嘗嘗?!?p> “瞧著還不錯?!敝苁夏眠^筷子嘗了嘗,并未覺得驚艷,普普通通過得去。
張興瞧她臉色,似乎不太滿意,但又沒有厭棄或者表示贊可的表情,這便是過關了。
“味道稍淡了,加點橙皮丁或許更有層次?!?p> “誒,好的二娘娘!”張興訕訕應道。
沈夢漁在旁露出了微笑,看著張興,表情似乎在說:看吧我方才就說這菜味道不夠突出,加了橙皮丁肯定更好吃!讓你不信我!
“沈娘子在這兒可習慣?”周氏挑眉道。
沈夢漁福了福身行禮:“多謝二娘娘關心,習慣的?!?p> “三殿下點名你做一道思念雞,用于晚宴招待驃騎大將軍伉儷,你可行?”
“行,當然行!”能下廚總比做雜活兒來得好!她已經(jīng)被張興使喚著清洗各種食材,刷鍋碗瓢盆,添柴看火打掃各種雜活,就差讓她去劈柴了。
沈夢漁戴上圍裙,揮刀切雞腿,剔骨頭,撒料腌制,篤篤篤的切好各種配菜,雖然刀工依舊笨拙,但那架勢,讓膳房里頭的奴仆們都看得差點忘了自己手里的活兒。
張興頭一回見識她的掌廚功力,不得不承認自己確實有些輕看這位小娘子。
周氏在一旁看了片刻,又喊來阿福吩咐幾句,便離開膳房,去打點其他事宜。
周氏對沈夢漁的表現(xiàn)還算滿意,若是撇開六殿下這層,她倒是愿意將她收入景王府當廚。
“阿漁姑娘,莫非這道就是昨日三殿下贊不絕口的菜品?”阿福湊上前八卦道。
沈夢漁點點頭:“沒錯!”
“可有什么訣竅?”阿福算是張興的副手,忙不過來時他也下廚。
沈夢漁開玩笑道:“阿福哥,這可是家傳秘訣哦!除非......你請我吃好吃的!我便悄悄告訴你!”
阿福點頭如搗蒜,爽快答應,有拖無欠。
沈夢漁便將這菜的做法教給他,美味要分享,才能得以流傳,讓更多人能品嘗。這和她當時下定決心要做探店視頻的初心是一致的。
張興在另一頭的灶臺邊料理魚膾邊豎起耳朵偷聽著,心想:不過是尋常的材料,也無甚稀奇!不就炸雞腿兒再澆點醬嗎?毫無難度啦!
“都在呢!今夜做了什么菜啊?”一個樂呵呵的老頭兒提著酒瓶子晃悠進來。
阿福:“杜舅爺!今夜府里宴客!菜色可豐盛了!”
他說著,在沈夢漁旁側輕聲告訴她:“這位便是膳房的總庖廚杜舅爺。他不下廚的。還總喝酒。聽說以前是名廚,以刀工著稱?!?p> “嗯好香!是什么名堂?我看看!”杜舅爺摸著亮油油的大光頭,往沈夢漁的灶臺瞧了幾眼。
阿福介紹道:“杜舅爺,這菜叫思念雞,三殿下親賜的菜名!”
杜舅爺挑了挑眉不以為然,他做過的菜,比沈夢漁吃過的飯都還多,沈夢漁到底功力如何,他一試便知。
沈夢漁雙手給他遞上筷子。
杜舅爺嘗了一塊雞肉,頗為滿意地點點頭。
“小丫頭,有兩下子,”他拿著筷子撥弄了一下盤子里雞肉塊和配菜,“但你這刀工......嘖嘖,實在差勁。”
沈夢漁不好意思地摸了摸鼻子,這個不足之處,她承認。
不管是她,還是原主,刀工都一塌糊涂。
杜舅爺又吃了一塊雞肉,嚴肅道:“作為一個廚子,刀工的好壞,至關重要,甚至會影響一道菜的味道?!?p> 沈夢漁虛心求教:“嗯,那杜舅爺,這刀工有什么技巧嗎?聽聞您是高超的刀技名揚天下的大廚!”
杜舅爺突然臉色大變,一直提著酒瓶子的那只手突然發(fā)抖得厲害,摔破了瓶子。
沈夢漁和阿?;ハ鄬σ暳艘谎?。
杜舅爺沒再說什么,氣鼓鼓地離開了膳房。
張興在另一個灶臺,邊烹制菜品邊不屑一笑,心想,到底是個黃毛丫頭,以為自己有兩下子,就能把景王府的人都哄得服帖么?這不,還是踩了雷!
沈夢漁不知所措,委屈地看了一眼阿福。
阿福撓撓頭,急忙道:“阿漁姑娘,你說錯話了!”
沈夢漁攤攤雙手,無辜道:“我哪里說錯了?”
阿福壓低聲音說道:“杜舅爺最忌諱任何人再提他曾經(jīng)是大廚和刀工高超的事情?!?p> 沈夢漁不解道:“為什么?。窟@不是牛......神氣的事兒嗎?”
阿福神秘兮兮說道:“換作以前,那當然是神氣的事兒,但是如今,他的手已經(jīng)廢了!”
沈夢漁驚訝道:“廢了?是發(fā)生了什么事故嗎?”
阿福搖搖頭:“具體我也不太清楚,就是聽人家講,得罪了什么權貴,廢了手,也不能再掌勺了,終日借酒澆愁,渾噩度日,風光不再?!?p> 沈夢漁心里笑,這阿福哥說了等于沒說嘛!
二人再要講話,見徐管事進來,便住了口專心做事。
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夜幕暗下,一輛華貴的馬車停在景王府門前,周氏領著徐管事和院衛(wèi)到府外迎接大將軍夫婦。
李淳讓侍從去后院偏廂傳喚李霽一起用膳。
侍從回來稟報:“回三殿下,六殿下還未回府?!?p> 李淳眉頭微蹙,這六弟,天色已晚還在外頭,令人掛心。
“派人去尋回來?!?p> “三殿下,六殿下進宮去了。”
“在宮里頭?”李淳今日進宮也沒碰著他。
“是的?!?p> “罷了,他若回府,再來通傳吧。”李淳揮手讓侍從下去。
客人已經(jīng)到了正廳,李淳上前應酬。
落座之后,一番寒暄,奴仆上菜,眾人紛紛動筷。
酒過三巡,長樂園的舞伎登場,絲竹弦樂繞梁流動,蕩人心魄。
舞伎們跟著聲樂跳動。
領舞的曼妙女子,纖腰玉帶,舞姿輕靈,步步生蓮花般,又似花間起舞的蝴蝶,飄飄若若。
她跟隨著弦樂琴音的變奏,舞動著衣袖,抬腕低眉,若仙若靈,讓看客挪不開眼睛。
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