第32章 生活一地雞毛
秦淇莜帶著兒子回到自己的院子，已經(jīng)教會(huì)蔣家三妯娌怎么栽種了，自己也不用盯在那里蹭晚飯。
看著一堆的藥材，還有很多需要處理的呢。
秦淇莜原本想去河邊清洗，秦懷玉拉住她不準(zhǔn)出門(mén)，“娘，我們?cè)诩依锵淳秃昧耍f(wàn)一被其他人看了去，以后我們進(jìn)山采藥就很難了?！?p> 秦淇莜想到打水多麻煩啊，可秦懷玉說(shuō)到也有那么一點(diǎn)道理，但自己只是打著賣(mài)草藥的幌子而已啊，又不是長(zhǎng)久之計(jì)，以后還是要靠其他賺錢(qián)的，再說(shuō)進(jìn)山多危險(xiǎn)啊，上次差點(diǎn)就被野豬拱了。
累得腰酸背痛的終于把草藥洗干凈，晾曬又成了問(wèn)題，家里沒(méi)有曬東西的竹匾，更沒(méi)有支架。秦淇莜只好放在地上晾曬了，想著等這批藥材賣(mài)掉了去買(mǎi)幾個(gè)竹匾回來(lái)。
晚上秦淇莜煮粥，留著秦懷玉在院子里就著月光攤開(kāi)藥材。
秦淇莜放下幾把米，把火燒得旺旺的，現(xiàn)在她已經(jīng)很熟練地會(huì)燒火了，因?yàn)橘I(mǎi)了最好的火折子！
為了讓粥味道變得棒棒的，她還從上頭的咸臘肉上割了很大一塊肉，稍微洗洗就放進(jìn)鍋里，到時(shí)候既有肉吃，還有美味粥吃。
秦懷玉正小心翼翼地?cái)傞_(kāi)百合，忽然聞到一股焦胡味，連忙喊道：“娘，飯煮糊了??！”
“我沒(méi)有煮飯啊，我煮的是粥！肯定不是我們家的飯糊了，應(yīng)該是你旁邊劉奶奶家！”秦淇莜很肯定地說(shuō)道，繼續(xù)往火塘里加一把柴火，肉多煮煮才會(huì)香，她滿(mǎn)鼻子都是肉香味，即使聞到一點(diǎn)糊味，她也相信肯定不是自己的粥糊了，那么多水，粥怎么會(huì)糊呢。
秦懷玉聞著越來(lái)越明顯的糊味，放下籃子，跑進(jìn)廚房，爬上凳子，揭開(kāi)鍋蓋，一股濃濃的糊味沖出來(lái)。
秦淇莜看著一鍋翻滾的水，傻眼了，粥也會(huì)糊？
“娘，煮粥也要攪動(dòng)的，要不然糊鍋底！”秦懷玉有點(diǎn)郁悶地說(shuō)道，沒(méi)有想到自家娘連粥都不會(huì)煮。
秦淇莜看著秦懷玉攪動(dòng)米粥，翻起鍋底一片黑底的鍋巴，一臉不可思議，原來(lái)煮粥也會(huì)糊鍋的。
“娘，肉你咋不剁碎??？等會(huì)怎么吃？”
“切開(kāi)來(lái)，你一半我一半！”
秦懷玉覺(jué)得還是有點(diǎn)不對(duì)勁，對(duì)了，這米哪里來(lái)的？上次市集沒(méi)有看到娘親買(mǎi)米啊。
“娘，這米哪里來(lái)的??？”秦懷玉記得鄉(xiāng)親們送來(lái)不少雜糧，就是沒(méi)有白米。
“啊，忘記誰(shuí)送的了?！鼻劁枯蝰R虎眼，這是她今天剛從系統(tǒng)里買(mǎi)的，孩子還小，不能告訴她，不對(duì)，即使他長(zhǎng)大了也不能告訴，“娘親給你講故事聽(tīng)好嗎？”
秦懷玉眼睛發(fā)亮，“母親還會(huì)講故事？”
“那小事一樁！”是時(shí)候該給孩子洗洗腦了，要不然以后那些多出來(lái)的東西要怎么解釋呢？不好解釋。
“很久很久以前，有一個(gè)老爺爺，他碰到了一個(gè)神仙，神仙受傷了，老爺爺救了這個(gè)神仙，從這以后，這個(gè)神仙為了報(bào)答老爺爺，就經(jīng)常變戲法一般送給老爺爺很多的東西，從此以后老爺爺過(guò)上了幸福的生活！”
故事轉(zhuǎn)移了秦懷玉的注意力，秦淇莜心喜，孩子還都是喜歡聽(tīng)故事的。
秦懷玉越聽(tīng)越不對(duì)味，難道母親是想說(shuō)她遇到神仙了嗎？要不然怎么解釋忽然多出來(lái)的雞蛋，多出來(lái)的白米？
“以后不管母親從哪里弄來(lái)的東西，你只要記住，母親最在乎的是你，而且這些東西都是來(lái)路很正的，你不要想歪了！”秦淇莜最怕這孩子想歪了，那就得不償失了，下次上街絕對(duì)不能帶這小家伙去，記性太好了！
故事講完了，粥也可以喝了，秦淇莜拿出菜板，用筷子挑了肉，在菜板上一刀砍成兩半，分別裝了兩碗，又打了兩碗粥，高興地說(shuō)，“小家伙，以后我?guī)闾焯爝^(guò)好日子好不好？”
秦懷玉滿(mǎn)眼含笑，“嗯嗯！”
他其實(shí)很恨自己還太小，很多事情都幫不上母親，他高燒醒來(lái)后的第一愿望就是治好母親，第二愿望就是賺很多的錢(qián)給母親花，讓母親享福。
這才幾天呢，就過(guò)上了吃肉的日子，他既開(kāi)心又惱自己無(wú)能。
“唔！這粥~”秦淇莜含著一口粥，直接就吐了。
“太咸了?。?！”
“娘，這臘肉你沒(méi)有泡水?。俊?p> “這臘肉還要泡水的嗎？”
“以后臘肉要泡水，泡的水不要丟了，還可以拿來(lái)煮菜?！?p> 秦懷玉有點(diǎn)懷疑地看著母親。這母親你說(shuō)她啥都不懂吧，她又啥都懂一點(diǎn)，你說(shuō)她啥都懂吧，她對(duì)廚藝一竅不通，粥都能煮出焦糊味的粥，還能齁咸齁咸的。
秦淇莜連忙把粥倒回去，加了幾大勺清水，熬出一鍋能數(shù)米粒的粥，吃得兩人一肚子的水。走路都能聽(tīng)到肚子里水的晃蕩聲。
第二天一早，秦淇莜就著剩下的米粥煮面疙瘩，還放了幾塊昨天沒(méi)有動(dòng)的臘肉進(jìn)去調(diào)味。
秦淇莜這次勤快了，不停地?cái)噭?dòng)鍋中水，把面疙瘩攪拌成面糊糊。
接下來(lái)的幾日里，秦淇莜發(fā)揮母愛(ài)，不讓小不點(diǎn)秦懷玉做飯，于是乎，煮的米飯燒得只剩最后一口沒(méi)有變黑，剩下一個(gè)焦黃焦黃的內(nèi)圈。丟給大旺吃，大旺都嫌棄，聞了聞就扭開(kāi)了狗頭。
要么煮出來(lái)是半生不熟的。還好人嫌狗不嫌。
“娘，我知道你的米來(lái)的容易，神仙送的，但你也不要再糟蹋白米了好嗎？”秦懷玉攔住準(zhǔn)備煮飯的秦淇莜。
“孰能生巧！我多做幾次就會(huì)了！”秦淇莜無(wú)比懷念電飯鍋，每次看貼心棉襖保姆煮飯好容易，按一下就只有等著吃了，哪里像這個(gè)柴火，火大了也不行，火小了也不行，她是南方人，喜歡吃飯，就想吃一頓白米飯，咋就那么難呢？
秦淇莜拎著米袋，面粉袋子，提了那吃了幾天還剩一大半的咸肉，來(lái)到蔣文友家。秦淇莜看到齊氏正在做飯，又是清湯寡水的雜糧粥。
“悠悠，你來(lái)了，等會(huì)在這里吃了中飯?jiān)僮甙?，雖然沒(méi)有什么好糧食，但白菜管夠哈?！饼R氏笑著說(shuō)道，她內(nèi)心有點(diǎn)尷尬，家里雜糧都所剩不多了，不能揮霍，還有好幾個(gè)月才能有糧食呢。
秦淇莜嘿嘿的傻笑道，“三嫂啊，我?guī)Я它c(diǎn)米過(guò)來(lái)蹭個(gè)飯~嘿嘿，我老是把米飯煮糊，吃不下，你幫我煮一下~你煮的米飯?zhí)贸粤?！?p> 她不好意思說(shuō)她煮粥都能煮糊鍋底。
“你來(lái)就來(lái)，怎么還帶上糧食來(lái)？”齊氏有點(diǎn)不好意思地說(shuō)道。
“上次把你家米吃完了，我總不能老是白吃白喝的，這東西我拿著糟蹋，嘿嘿，給你了啊，好想吃米飯！”秦淇莜討好地說(shuō)道。
齊氏看著她那討好的笑，也忍不住笑了，“我那是蒸的米飯，自然好吃，只是米還需要泡幾個(gè)時(shí)辰才會(huì)最好吃?！?p> 秦懷玉想，那中午肯定就是沒(méi)有好吃的米飯了，從背后拿出一袋白面，“三嫂，你會(huì)做面條嗎？”
“面條？”南方人很少能見(jiàn)到小麥，更別說(shuō)面粉，面條了。
“就是面粉加水，揉成面團(tuán)再搟面成餅，做的薄薄的，切成細(xì)條，你會(huì)做嗎？”
“我試試！”
廚神和廚渣的區(qū)別就是，廚神你只要給個(gè)方向，她就能給你一頓絕味，而廚渣是，你給到珍饈美味原材料，她能給你做成狗都不吃的焦炭！
齊氏很快就把面團(tuán)搟成薄薄的面餅，用刀切成了細(xì)細(xì)的絲，細(xì)小而均勻。秦淇莜汗顏。做飯是不是也講究天分？
秦淇莜拿出咸肉，“三嫂，這是咸肉，齁咸齁咸的，交給你了！”
“你怎還帶肉來(lái)了？”
“這是我唯一做的不難吃但難以下咽的，清水煮了也不會(huì)有腥臊味，但就是太咸了~！”這時(shí)秦淇莜挺郁悶的，還想吃大口肉呢，結(jié)果一餐吃一小塊肉都難，太咸了。
兩斤多鹽腌四斤肉，能不咸嗎？！
“這個(gè)咸肉是好東西，先泡水，不泡水就切碎點(diǎn)，放鍋里煮水，多點(diǎn)水，慢慢煮出咸味，鮮味也會(huì)跟著出來(lái)?！笔Y文友經(jīng)常進(jìn)山打獵，吃不完的就會(huì)腌制，齊氏對(duì)做腌肉很拿手，還告訴秦淇莜怎么做。
秦淇莜嘴上應(yīng)著嗯嗯，知道自己回家肯定又要廢︿(￣)￣)︿。
看著齊氏切肉，下肉，悶煮，最后起鍋撈肉，放入面條，等水沸騰了，加入冷水，再煮開(kāi)就開(kāi)始撈面，碗里的面條擺得整整齊齊，撒上蔥花香菜，再澆上一勺鍋中的肉湯，加入幾塊咸肉，一碗湯清味香的銀絲咸肉面做好了。
秦淇莜看得目瞪口呆啊，做飯真的需要天賦！
廚房門(mén)口早就排了一堆小腦袋，幾個(gè)孩子使勁抽著鼻子，捕捉空氣中的香味，一個(gè)一個(gè)地使勁咽口水。
“吃肉肉！吃肉肉！”最小的柔柔直接跑進(jìn)來(lái)抱著齊氏的大腿喊道。
“等大嬸嬸二嬸嬸和二叔回來(lái)就馬上吃肉肉，你先去外面等著~”齊氏哄道。
“這碗面先讓孩子們吃！”秦淇莜用一根筷子串了幾塊咸肉遞給她，高興得她放開(kāi)母親的腿，拿著肉就去和哥哥姐姐分享去了。
蔣文友經(jīng)常進(jìn)山要晚上才能回來(lái)，張氏和商氏一回來(lái)還沒(méi)有進(jìn)屋就聞到了香味。走進(jìn)屋看到幾個(gè)孩子在分一碗面條吃。
當(dāng)二人看到秦淇莜，商氏一臉開(kāi)心，張氏有點(diǎn)臉色別扭。
張氏想著家里竟然還藏著細(xì)糧白面，秦淇莜一來(lái)就拿最好的招待，這秦淇莜就因?yàn)橐稽c(diǎn)天麻，蹭了一頓又一頓，家里白米都吃完了。
齊氏看了一眼臉色不好的張氏，笑道，“大嫂，二嫂，悠悠帶著米面咸肉過(guò)來(lái)說(shuō)讓我教她怎么做飯，今天中午就教她做面了，還是她提供的主意呢，做成細(xì)細(xì)的絲條，看孩子們吃得多歡！”
商氏很不好意思地說(shuō)道，“這真是，悠悠過(guò)來(lái)就過(guò)來(lái)，還帶這些東西過(guò)來(lái)，也是我們太無(wú)能了，把家里整得窮哈哈的。還要占你的便宜?！?p> “二嫂你別嫌我笨，我是真的不會(huì)做飯，再說(shuō)了我們有天麻在手，以后有的是錢(qián)，不怕以后沒(méi)錢(qián)。對(duì)了，那只雞還是交給三嫂來(lái)處理吧，我都不知道該怎么吃。”秦淇莜看出張氏有點(diǎn)介意自己來(lái)蹭飯，想想如果是自己家里都快斷炊了，老是有人來(lái)蹭飯，自己也會(huì)在意，怕對(duì)方誤會(huì)，連忙解釋。
她想起廚房櫥柜里的那只山雞。每次都想煮點(diǎn)飯，再煮雞，就沒(méi)有一次米飯煮成功的，還浪費(fèi)不少米。
等秦懷玉把那雞拿過(guò)來(lái)，都快臭了。
蔣家三妯娌你看看我我看看你，第一次碰上個(gè)連雞都不會(huì)煮的女人。
秦淇莜厚臉皮蹭廚藝，倒也提升了蔣家的生活水平，一碗銀絲面，鋪上幾塊咸肉，吃得大伙差點(diǎn)咬舌頭。
飯后，秦淇莜看著那泡著的米，如果做成煲仔飯會(huì)怎么樣？現(xiàn)成的廚師不用好可惜。